2019.10.27
分類主食
調理時間: 15分
ID 381711
きのこをたっぷり使ったリゾットは、きのこの旨味が口に広がります。
残りご飯で手軽に作れます。お好みでベーコンを一緒に炒めてもコクがでます。
食感のアクセントに、からりと揚げたまいたけを添えましたが、なくてもおいしいです。
ご飯 | 2膳 | |
きのこ(マッシュルーム・しいたけ・しめじなど) | 150g位(お好みのものを使ってください) | |
まいたけ | 1パック | |
玉ねぎ | 1/4個 | |
粉チーズ | 大さじ2 | |
にんにく | 1片 | |
水 | 200cc | |
白ワイン | 大さじ1 | |
顆粒コンソメ | 大さじ1/2 | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
塩 | 適量 | |
黒胡椒 | 適量 | |
小麦粉 | 適量 | |
揚げ油 | 適量 |
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