しぐれ煮でパーティー！？ピリ辛しぐれ煮バゲット

ごぼうはアルミ泊で擦るように洗い、薄切りにして水に晒してあくをぬく。

フライパンに　やまや　めんたいマヨネーズタイプ　を入れ水を切ったゴボウと千切りにした生姜を炒める。

食べやすい大きさに切った牛肉切り落としと舞茸も加えて炒め、A 水100cc、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2を入れて、水分が少なくなるまで中火で煮る。めんたい風味のしぐれ煮の完成。

バゲットにやまや　めんたいマヨネーズタイプを塗ってトースターで焼き、出来上がったしぐれ煮を乗せエクストラバージンオイルを垂らしイタリアンパセリを飾る。