ナスの肉巻きみぞれ煮【しょうがでほっこり温まる♪】

15

2021.12.04

分類主菜

調理時間: 15分

ID 427152

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

冬にぴったり生姜が入った
ほっこり温まるみぞれ煮レシピ(*^-^*)

ナスを豚バラ肉で巻いて焼いたら
あとは調味料と大根おろしで煮るだけ♪

1口サイズで食べやすくなっているのも
ポイントです!

なす みぞれ おつまみ めんつゆ ヘルシー 大根 手軽 時短 ごま油 温まる 煮もの 生姜 節約 簡単 簡単おかず 簡単レシピ お肉のおかず 豚肉 豚肉薄切り 豚バラ薄切り肉 青ねぎ

    材料

    2人分
    豚バラ薄切り肉 200g
    ナス 2~3本
    大根 150g
    A
    めんつゆ 50ml
    A
    150ml
    A
    顆粒だし 小さじ1
    A
    しょうがすりおろし 小さじ1~2
    小口切りにした青ねぎ 適量
    ごま油 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    しょうがはチューブでも、千切りにしていれてもOKです♪

    大根は汁ごと入れています♪

    味が薄いと感じるときはめんつゆをいれて調整してください♪
    1. ナスはヘタを落とし1.5~2cm幅に輪切りにし豚バラ薄切り肉を巻く。
    2. 大根は皮を剥いてすりおろす。
    3. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、1を並べる。
      片面が焼けたら裏返し両面焼く。
    4. A

      めんつゆ 50ml、水 150ml、顆粒だし 小さじ1、しょうがすりおろし 小さじ1~2

      、大根を入れ3分ほど煮る。
    5. 器に盛り小口切りにした青ねぎをかける。
    1 153

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