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サラダスティックで春色ナムル♪

15
ナムルの
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2017.03.24

分類副菜

調理時間: 15分

ID147698

石倉かおり

頑張りすぎないおうちごはん

サラダスティックの赤・ほうれん草の緑・にんじんのオレンジ!とっても彩りきれいなナムルは常備菜におすすめ。
ゆでて和えるだけでとっても簡単。たくさん作っておけば毎日のお弁当にも活躍です!

ナムル ごま油 サラダスティック ごま 野菜 一正蒲鉾 ヘルシー かにかま 簡単 ほうれん草 和え物 ナムル にんじん おつまみ お弁当
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材料4人分
ほうれん草 1把
にんじん 1/4本(60g)
サラダスティック(カニ風味かまぼこ) 10本
A
白すりごま 大さじ2
A
ごま油 大さじ1
A
醤油 小さじ1
A
にんにく・おろし 小さじ1/4
適量
作り方
Point!
ゆでた野菜の水気はしっかり切りましょう。そうすると味がよく絡みます。水気が多いと薄味になってしまいます。
  1. にんじんは3mmくらいの千切りにする。サラダスティックは割いておく。
  2. 鍋に水を沸騰させ、1のにんじんを茹でる。茹で上がったら水気を切っておき、同じお湯に塩を入れ、ほうれん草を茹でる。
    茹で上がったら水気をしっかり絞り、5cmくらいにずつに切る。
  3. A

    白すりごま 大さじ2、ごま油 大さじ1、醤油 小さじ1、にんにく・おろし 小さじ1/4

    をよく混ぜ合わせ、そこに2を入れてよく和える。
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