汁物
豆乳仕立てのニョニャカレースープ
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間5分
お気に入り
（5）
レンジで3分!温冷どちらもいけるお手軽スープ♪麺やごはんにかけても美味しい☆
材料1人分（1人分 ）
- Aカレーペースト(鶏肉用)大さじ2
- A茄子1本
- Aピーマン1個
- A玉葱1/4個
- 豆乳100ml
作り方
ポイント
冷製でいただく場合は、具と豆乳を合わせから冷やすのがオススメです。 野菜はお好みでどうぞ!
- 1
耐熱ボウルにA カレーペースト(鶏肉用)大さじ2、茄子1本、ピーマン1個、玉葱1/4個を入れて混ぜ合わせる。 ラップをしてレンジで約3分加熱してひと混ぜする。
- 2
器に盛り、温めた豆乳を注ぐ。 よく混ぜていただく。
- 3
麺やごはんに合わせても美味しいです!
レシピID
104921
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西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。