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叩ききゅうりの中華風・簡単炒め。

5

2017.05.14

分類副菜

調理時間: 5分

ID159089

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

5分で出来上がります。
きゅうりは叩いてますが、そのまま切るだけでもOKです。
常備菜にピッタリです。

常備菜 フライパン 中華風 豆板醤 時短 野菜のおかず お手軽 シニア 簡単時短 簡単レシピ きゅうり 炒め物 干しえび お弁当 簡単 常備菜 ピリ辛 作り置き ヘルシー おつまみ 男子が大好き ごま油

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材料2人分
きゅうり 3本
干し海老 10g
A
醤油 大さじ2と1/2
A
砂糖 小さじ1
A
米酢 大さじ2
A
豆板醤 小さじ1/2~1
ごま油 大さじ1強
作り方
Point!
強火でサッと炒めて下さい。 作り置きにする場合は、汁気は入れない様にした方がいいと思います。 豆板醤はお好みで増減して下さい。
  1. きゅうりは棒で叩いて5センチ位の長さに切り、縦4等分にする。
    ◎を合わせておく。
  2. フライパンにごま油を入れて熱し、きゅうりと干し海老を入れて炒める。
  3. 全体に油が回ったら、合わせておいたA

    醤油 大さじ2と1/2、砂糖 小さじ1、米酢 大さじ2、豆板醤 小さじ1/2~1

    を入れて強めの火加減で炒める。
4 58

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