Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

枝豆たっぷり・ふわふわ豆腐の落とし揚げ。

10

2017.07.25

分類主菜

調理時間: 10分(豆腐の水を切る時間は省く。)

ID178137

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

ヘルシーメニューです。
枝豆と豆腐がたっぷりの落とし揚げです。
豆尽くしで女性には嬉しいですね。

枝豆 おつまみ だし汁 もう一品のおかず・小鉢 節約 時短 干し海老 シニア 卵・豆類・大豆加工品 簡単レシピ おもてなし 豆腐 フライパン 卵白 簡単 子供 和食 はんぺん ヘルシー 男子が大好き サラダ油 お弁当おかず 簡単手軽 揚げもの じゃがいも

このレシピをブログで紹介する

材料4人分(カレースプーンで落とし揚げて、17~18個位出来ます。)
木綿豆腐 1丁
はんぺん 1枚
じゃがいも 1個
枝豆の剥き身 100g
干し海老 7~8g
卵白 1個分
A
片栗粉 大さじ1
A
醤油 小さじ1
A
二つまみ
サラダ油 揚げ焼き程度
B
出し汁 100cc
B
醤油 大さじ1
B
みりん 大さじ1
作り方
Point!
枝豆のむき身は食感を良くする為に20gは潰さないで使用しました。 お好みに合わせて下さい。 今回は天つゆを作りましたが、塩で食べても美味しいと思います。 フードプロセッサーを使用しない場合、豆腐とはんぺんは手で潰し、じゃがいもはすりおろし、枝豆は粗みじん切りで。
  1. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで、しっかりと水切りをする。
  2. 枝豆の剥き身を用意する。
    (冷凍でもOKです。)
    じゃがいもは一口大に切っておく。
  3. フードプロセッサーに木綿豆腐とはんぺん、じゃがいも、枝豆80gと卵白、A

    片栗粉 大さじ1、醤油 小さじ1、塩 二つまみ

    を入れてスイッチを入れる。
  4. 滑らかになったらボウルに移して残りの枝豆と干し海老を入れて混ぜる。
  5. 鍋にサラダ油を入れて熱し、スプーン等でタネを入れて揚げる。
  6. 天つゆを作ります。
    小鍋にB

    出し汁 100cc、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1

    を入れて沸騰させる。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×クリーム系パスタ (14) おもてなし×中華風スープ (10) ヘルシー×ゆで卵 (10) 子供×蒸し料理 (9) 時短×ピラフ (8) シニア×がんもどき (7) フライパン×料理のコツ (6) おつまみ×クリーム (4) お弁当おかず×黒ごま (3) じゃがいも×STAUB (3) だし汁×鮭 (3) はんぺん×魚介のおかず (3) もう一品のおかず・小鉢×麺類 (3) サラダ油×香味野菜 (3) 卵・豆類・大豆加工品×麻婆豆腐 (3) 卵白×鯛 (3) 和食×冷しゃぶ (3) 干し海老×時短 (3) 揚げもの×鶏肉のおかず (3) 枝豆×黒豆 (3) 男子が大好き×黒豆 (3) 節約×麹 (3) 簡単レシピ×鶏手羽元 (3) 簡単手軽×麺類 (3) 豆腐×鶏団子 (3)
もっと見る

「木綿豆腐 和食 おもてなし もう一品のおかず・小鉢 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents