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甘辛ごまごぼう。ー常備菜ー

5
煮ものの
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2018.11.26

分類副菜

調理時間: 5分

ID368710

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

お弁当のおかずや常備菜、おせち料理にぴったりの一品です。

煮もの フライパン ごぼう おせち料理 ごま もう一品のおかず・小鉢 節約 時短 シニア 簡単レシピ おもてなし お弁当 簡単料理 常備菜 子供 簡単 和食 作り置き 味醂 ヘルシー 男子が大好き 簡単手軽 雪平鍋 おつまみ 簡単時短 だし汁
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材料3人分
ごぼう 1本(150〜160g)
A
出し汁 200cc
A
醤油 大さじ2/3
A
みりん 大さじ2
A
砂糖 大さじ1
白すりごま 大さじ1強
作り方
Point!
白すりごまを使用しましたが、白ごまでもOKです。 味付けは少し優し目に仕上げています。 濃い味が好きな方は、醤油を大さじ1入れて下さい。
  1. ごぼうは綺麗に洗い、斜め薄切りにして水にさらしておく。
  2. 鍋(フライパン)にA

    出し汁 200cc、醤油 大さじ2/3、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1

    と水気を切ったごぼうを入れて汁気が無くなるまで煮込む。
  3. 火を止めて白すりごまを入れて絡める。
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