ロールチキンとじゃがいものクリーミーチーズ焼き
投稿日2021/12/03
更新日2021/12/03
調理時間15分(オーブン加熱時間は除く)
鶏むね肉を美味しく食べるレシピ！！ 濃厚でパーティやおもてなしにもぴったりです。
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- Aおろしにんにく小さじ1
- A塩麹小さじ1
- クリームチーズ80g
- じゃがいも2個
- Bオリーブオイル大さじ1
- B塩胡椒少々
- Bクミン・チリパウダー・ガーリックパウダーお好み
- Cトマト缶80g
- C生クリーム50ml
- C塩胡椒少々
作り方
ポイント
鶏むね肉で作っていますが、鶏もも肉でも美味しいです＾＾
- 準
- 1
じゃがいもの水気をしっかりと拭き取り、B オリーブオイル大さじ1、塩胡椒少々、クミン・チリパウダー・ガーリックパウダーお好みを絡める
- 2
耐熱容器にじゃがいもを敷き詰める ※B オリーブオイル大さじ1、塩胡椒少々、クミン・チリパウダー・ガーリックパウダーお好みが余っていたら取っておいてください
- 3
鶏むね肉は縦に2本切り込みを入れ、両面全面をフォークで刺して穴を開ける
- 4
身側にA おろしにんにく小さじ1、塩麹小さじ1を塗り込む
- 5
クリームチーズを入れてくるっと巻く
- 6
C トマト缶80g、生クリーム50ml、塩胡椒少々をしっかりと混ぜる
- 7
じゃがいもを敷き詰めた耐熱容器にC トマト缶80g、生クリーム50ml、塩胡椒少々を流し込み、上にクリームチーズを中に巻き込んだ鶏むね肉を置く。 じゃがいもに絡めたB オリーブオイル大さじ1、塩胡椒少々、クミン・チリパウダー・ガーリックパウダーお好みが余っていたら鶏むね肉の皮目に塗る。
- 8
アルミホイルを被せて200℃に予熱したオーブンで40分焼く。
- 9
ピザ用チーズをかけてオーブン200℃でさらに15分焼く
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質問
作ってみた!
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- Artist
あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ
