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こぼれオクラとしらす干しの【簡単冷奴】

3

2019.08.06

分類副菜

調理時間: 3分

ID378769

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★冷奴も薬味だけでなく、野菜やしらす干しをたっぷりのせて食べ応え充分です。

★松の実の食感が楽しめます。

冷奴 野菜 もう一品のおかず・小鉢 ネギ 時短 絹ごし豆腐 ピーナッツ くるみ おもてなし 万能 アーモンド 豆腐 冷奴 サラダ 簡単 和食 薬味 ヘルシー かつお節 おふくろの味 オクラ お手軽 日本酒に合うおつまみ おつまみ しらす

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材料2人分
絹ごし豆腐 1丁(300g)
オクラ 6本
しらす干し 30g
A
かつお節 4g
A
万能ねぎ 1本
A
松の実 15g
作り方
Point!
★松の実がなければ、くるみやアーモンドなどでもOK◎
柿ピーのピーナッツでも美味しいですよ(^^)
  1. ☆オクラはネットごと塩で揉んで産毛を取り、ゆでて1cmの小口切りにする。

    ☆万能ねぎは小口切り。
  2. 器に絹ごし豆腐を盛り、オクラ、しらす干しを盛り、A

    かつお節 4g、万能ねぎ 1本、松の実 15g

    を散らす。
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