印刷する
埋め込む
メールで送る
★冷奴も薬味だけでなく、野菜やしらす干しをたっぷりのせて食べ応え充分です。 ★松の実の食感が楽しめます。
下準備☆オクラはネットごと塩で揉んで産毛を取り、ゆでて1cmの小口切りにする。 ☆万能ねぎは小口切り。
器に絹ごし豆腐を盛り、オクラ、しらす干しを盛り、A かつお節4g、万能ねぎ1本、松の実15gを散らす。
★松の実がなければ、くるみやアーモンドなどでもOK◎ 柿ピーのピーナッツでも美味しいですよ(^^)
柿の選び方と栄養・旬の時期
柿のむき方・切り方
長ねぎのぶつ切り
ねぎの輪切り（小口切り）
ねぎのみじん切り
白髪ねぎの作り方
長ねぎの保存方法
オクラの下処理
豆腐の水切り
豆腐のさいの目切り
レシピID：378769
更新日：2019/08/06
投稿日：2019/08/06
※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら
あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
おすすめ企画のご紹介♪
旦那のおつまみ②冷奴😋🍺オクラとえのきの生姜おかか和え♪
おくらと納豆の《バリ旨♡塩こんぶ冷奴》
【オクラツナごま奴】トッピングたっぷりでモリモリ食べられる！
美活【ごま油香る♪キムチとオクラの冷奴】簡単副菜
2024/07/30
「キムチ×冷奴」19選｜簡単おつまみにも！
2022/06/01
トッピングで立派な一品に！「冷奴アレンジ」
2021/07/27
暑い日に！トッピングいろいろ冷奴のおすすめレシピ
2020/07/29
おつまみにもおかずにも！具だくさん冷奴レシピ
