副菜
やみつきカリカリ＊レンコンのガーリックバジル＊作り置きにも
5分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物15.0g
- 脂質6.5g
- たんぱく質1.8g
- 糖質13.2g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
★いつものレンコンをきんぴらや酢ばすではなく洋風にしました。 ★レンコンは薄切りではなく、食べ応えのある乱切りにするとボリュームも出て、満足感のあるおかずになります。
作り方
下準備
＊レンコンは皮をむいて大きめの乱切りにする。 ＊にんにくは薄切り、バジルは太めのせん切りにする。
- 1
フライパンにオリーブオイルを中温に熱し、にんにくを炒め、香りが出たらレンコンを炒めて、A 塩小さじ1/2、黒コショウ少々で調味する。
- 2
お好みでバルサミコ酢をかけて。
