ソース不要で簡単です！ウインナーとポテトのトマトグラタン

材料4人分

• ウインナーソーセージ
  1袋(100g 5〜6本)
• じゃがいも
  3個(200g)
• たまねぎ
  小1個(150g)
• サラダ油
  大さじ2
• 小麦粉
  大さじ3
• A
  トマトジュース
  1缶(190g)
• A
  水
  100ml
• A
  固形ブイヨンの素
  1個
• 溶けるチーズ
  50g
• 乾燥パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  ・ウインナーソーセージは斜めに切り込みを入れておく。 ・じゃがいもは5mmいちょう切りにする。 ・たまねぎは薄切り。

• 1

  フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージを炒め、いったん取り出しておく。

• 2

  ①のフライパンにじゃがいも、たまねぎを入れて炒め、じゃがいもに火が通ったら、小麦粉を全体にふり、軽く混ぜる。

• 3

  A トマトジュース1缶、水100ml、固形ブイヨンの素1個を加えてとろみがつくまで中火で5〜6分煮る。

• 4

  グラタン皿に③を入れて、ウインナー、溶けるチーズをのせてオーブントースターで3〜4分焦げ目がつくまで焼く。

  
• 5

  仕上げに乾燥パセリを散らす。

  

ポイント

★オーブントースターの加熱時間は機種により違いますので調節してくださいね。

作ってみた！

質問