【レンジで簡単】にんじんのグラッセ
投稿日2020/02/02
更新日2020/02/02
調理時間15分
★【基本のにんじんグラッセ】 甘くて美味しいにんじんグラッセも電子レンジで簡単です。 ★付け合わせにもお弁当のおかずにもぴったりです。
材料5人分（にんじん1本分）
- にんじん1本(200g)
- A水100ml
- Aバター大さじ1
- A砂糖大さじ1
- A塩ひとつまみ
作り方
ポイント
★電子レンジの加熱時間は機種により調節してくださいね。
- 準
にんじんは1cm厚さの輪切りにして型抜きしておく。
- 1
耐熱容器にA 水100ml、バター大さじ1、砂糖大さじ1、塩ひとつまみとにんじんを入れて蓋またはラップをして、電子レンジ〈600W〉2分加熱して、途中上下を返してさらに1分加熱する。
- 2
型抜きした残りのにんじんはスープに入れたり、ハンバーグの中に入れたりして利用できます。
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質問
作ってみた!
キトリ2022/03/14 09:18
お塩が甘さを引き立てますね。レンジで簡単にできて、美味しく頂きました。- oreganobani-zu
2020/02/07 22:57
こちらのグラッセのレシピで作ったものが一番、ツヤテリと最高に美味しかったです。 またリピしたいと思います。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
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料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
