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    ようこさん、こんにちは(^.^)いつも参考にして頂き、本当にありがとうございます♪保存期間が抜けていましたね。冷蔵保存で5日ぐらいになります。ご質問して頂いたお陰で、追記する事ができました。はい、ラカントでも大丈夫です。

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*手羽元でお手軽タッカンマリ*

90

2018.09.21

分類主菜

調理時間: 1時間 30分

ID360230

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

丸鶏で作るタッカンマリをお家でも簡単に作れるように、手羽元で作りました!
つけダレはポン酢に辛子や、ID360220の韓国万能調味料や、ID36213の禁断明太子や、塩胡椒で^ ^

薬膳効果は工程4に書いてます☆

うどん ネギ 美肌 ポン酢 にんにく じゃがいも 韓国 コラーゲン 生姜 胡椒 手羽 おもてなし からし 手軽 簡単 韓国料理
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材料5人分
鶏手羽元 800g
長ねぎ 2本
じゃがいも 3個
にんにくスライス 2かけ
生姜スライス 1かけ
1200cc
酒(無塩) 100cc
鶏ガラスープの素 大さじ1
A
ID360220の韓国万能調味料 お好みで
A
ID36213の禁断の明太子 お好みで
A
ぽん酢 お好みで
A
辛子 お好みで
A
塩胡椒 お好みで
作り方
Point!
シメはうどんを入れて、ID360220の韓国万能調味料を入れながらたべたり、 ID36213の禁断の明太子を入れながらお召し上がりください^ ^
  1. 鍋に水、酒、ネギの緑の部分、生姜スライス、 鶏手羽元を入れて熱します。沸騰したら40分灰汁を取りながらじっくり煮込みます。
  2. にんにくはスライス、じゃがいもは1.5cmの輪切り、長ねぎは5㎝に切って縦半分に切ります。
  3. 40分煮えたら、鶏ガラスープの素、じゃがいも、ネギ、にんにくスライスを入れて、火が通るまで煮たら出来上がりです^ ^
    A

    ID360220の韓国万能調味料 お好みで、ID36213の禁断の明太子 お好みで、ぽん酢 お好みで、辛子 お好みで、塩胡椒 お好みで

    を添えてお召し上がりください!
  4. 薬膳効果
    ○じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
    ○ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
    ○鶏手羽...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
    ◯にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
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