レシピサイトNadia
    主菜

    レンジで出来る!*甘辛おかか味噌バターじゃがチキン*

    • 投稿日2019/10/14

    • 更新日2019/10/14

    • 調理時間15

    お気に入り

    322

    レンジで出来ちゃう! 甘辛おかか味噌バターじゃがチキン! 甘辛おかか味噌バターが癖になる味わいです♡ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に  ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

    材料4人分

    • 鶏もも肉
      450g
    • じゃがいも
      4個(450g位)
    • A
      醤油・砂糖
      各大さじ2
    • A
      片栗粉・味噌
      大さじ1
    • A
      かつお節
      1パック(4.5g)
    • バター
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ジップロックコンテナー長方形1900mlを使っています。 電子レンジ500wの場合、 ①4分48秒 ②6分 ③3分 になります^ ^

    • 鶏もも肉→ひと口大に切る。 じゃがいも→大きめひと口大に切る。

    • 1

      ポリ袋にA 醤油・砂糖各大さじ2、片栗粉・味噌大さじ1、かつお節1パック(4.5g)を入れてよく揉み混ぜ、鶏もも肉も入れて揉み込む。

    • 2

      耐熱容器にじゃがいもを入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで ①4分加熱する。

      工程写真
    • 3

      取り出して、1を漬けだれも全部入れ、バターを乗せ、再度ラップをかけて ②5分加熱。 取り出して混ぜて、再度ラップをかけて ③2分30秒加熱したら出来上がり! (加熱不十分の場合は30秒づつ追加して下さい。) お好みでごまを振ります!

      工程写真
    レシピID

    381204

    質問

    作ってみた!

    こんな「鶏肉料理」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「作り置き」の基礎

    「鶏もも肉」の基礎

    「味噌」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    松山絵美
    • Artist

    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History