レンジで簡単ひとりご飯*白身魚とあさりの中華蒸し*

5

2020.03.08

分類主菜

調理時間: 5分

ID387389

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ひとりご飯もしっかり美味しく栄養バッチリ^ ^
耐熱容器に入れてレンチンするだけ!ひと皿で大満足の本格的中華蒸しが出来上がりです♡
薬膳効果
☆白身魚...消化不良に、食欲不振に、

☆あさり...体の余分な熱を冷ます。血を補う。浮腫みに、イライラに、

☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

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材料1人分
白身魚 1切れ
塩・胡椒 少々
あさり 100g
にんにく 1〜2かけ
大さじ1
長ねぎ 10cm
A
オイスターソース・砂糖・酢・ごま油 各大さじ1弱
ごま お好みで
作り方
Point!
蓋はしっかり閉めないで乗せるだけです。 蓋がない場合はふんわりラップをかけて下さい。
  1. あさり→砂ぬきをする。

    にんにく→薄切りにする。

    長ねぎ→縦半分に切り、斜め薄切りにする。
  2. 耐熱容器に白身魚を入れて塩・胡椒を両面まぶし、あさり、にんにく、酒を入れ、蓋を乗せて、電子レンジ600wで2分半加熱し、お皿に盛る。
    (加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。)
  3. 長ねぎにA

    オイスターソース・砂糖・酢・ごま油 各大さじ1弱

    を和え、2に乗せたら出来上がり!
    お好みでごまを振ります。
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