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*新じゃがと鶏肉のレモンバター照り炒め*

15

2020.03.12

分類主菜

調理時間: 15分

ID387688

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

甘辛レモンバターが大人も子供も大人気!
お弁当にもオススメです^ ^
薬膳効果
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

鶏肉料理 フライパン 時短 簡単レシピ 鶏もも肉 鶏肉 新じゃがいも レモン コンソメ じゃがいも おもてなし もも肉 胡椒 フライパン お弁当 子供 簡単 作り置き おつまみ ヘルシー バター
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材料4人分
鶏もも肉 2枚
塩・胡椒・酒 少々
新じゃがいも 450g
A
レモン汁 大さじ2
A
顆粒コンソメ・砂糖 各大さじ1
バター 大さじ2
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
普通のじゃがいもの場合は皮を剥いて下さい^ ^
  1. 鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒を揉み込む。

    新じゃがいも→ひと口大に切る。

    A

    レモン汁 大さじ2、顆粒コンソメ・砂糖 各大さじ1

    を混ぜておく。
  2. 耐熱容器に新じゃがいもを入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで
    8分加熱する。
  3. フライパンにバターを熱し、鶏もも肉を炒め、火が通ってきたら、1を加えて炒める。
  4. 新じゃがいもに油がまわったら、A

    レモン汁 大さじ2、顆粒コンソメ・砂糖 各大さじ1

    を加え、照りが出るまで炒めたら出来上がり!

    お好みでブラックペッパーを振ります。
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