副菜
【らくレピ】ポリ袋で！大根とツナの韓国風マリネ
投稿日2020/05/09
更新日2020/05/09
調理時間5分(マリネ時間は除く。)
ポリ袋で簡単！！洗い物削減♡ あと一品やおつまみにオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料4人分
- 大根1/2本(正味550g)
- ツナ1缶(70g)
- A鶏ガラスープの素・砂糖・ごま油・酢各大さじ2
- Aにんにくチューブ・コチュジャン各大さじ1
- ごま・一味唐辛子お好みで
作り方
ポイント
ツナはオイル漬けタイプを使っています^ ^
- 準
大根→皮を剥き、5mm弱のいちょう切りにする。 ツナ→オイルを軽く切る。
- 1
ポリ袋に大根、ツナと、A 鶏ガラスープの素・砂糖・ごま油・酢各大さじ2、にんにくチューブ・コチュジャン各大さじ1を加え、よく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、30分置いたら出来上がり！ お好みでごま・一味唐辛子を振ります。
レシピID
391356
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)