Name: 肉なしで大満足！絹厚揚げの回鍋肉風マヨ炒め
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 炒め物
Ingredients: 絹厚揚げ 2枚; キャベツ 正味200g; ピーマン 4個; 味噌・オイスターソース・砂糖・鶏ガラスープの素 各大さじ1; にんにくチューブ・生姜チューブ・豆板醬 各小さじ2; マヨネーズ 大さじ2; ごま お好みで

材料
作り方
似たレシピ

2020.06.24

分類主菜

調理時間： 20分

ID393984

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

油の代わりにマヨネーズで炒めるのでコクもアップして、お肉がなくても大満足！！
ご飯の進むおかずです^ ^
おつまみにもぴったりです^ ^
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。

☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

炒め物フライパン中華鍋簡単おつまみごま回鍋肉肉節約時短キャベツビールに合うおつまみフライパンお弁当手軽ピーマン子供簡単ホイコーロー風邪ヘルシーにんにくマヨネーズおつまみ絹揚げオイスターソース絹厚揚げ

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分

	絹厚揚げ	2枚
	キャベツ	正味200g
	ピーマン	4個
A	味噌・オイスターソース・砂糖・鶏ガラスープの素	各大さじ1
A	にんにくチューブ・生姜チューブ・豆板醬	各小さじ2
	マヨネーズ	大さじ2
	ごま	お好みで

作り方

Point!

絹厚揚げは1枚150gのものを使いました！

絹厚揚げ→1cm幅に切る。

キャベツ→ざく切りにする。

ピーマン→乱切りにする。

<span>A</span><p>味噌・オイスターソース・砂糖・鶏ガラスープの素各大さじ1、にんにくチューブ・生姜チューブ・豆板醬各小さじ2</p>を混ぜておく。
フライパン又は中華鍋にマヨネーズを入れてから熱し、周りがフツフツ溶け出したら絹厚揚げを加えて炒める。
絹厚揚げに火が通ったら、キャベツ、ピーマンを加えて炒める。
全体に火が通ってきたら、Ａを加え、炒め合わせたら出来上がり！

お好みでごまを振ります^ ^