2021/09/22
10分
松山絵美
ごまレモンマヨがやみつきの美味しさです♪薬膳効果☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に☆タコ...高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に
20分
ネットリほくほく!!里いもとしらす干しと万能ねぎに、ごま油の風味を効かせた和風サラダです。かどや製油「健やかごま油」でコレステロールが気になる方にもとてもおすすめです^^薬膳効果☆里いも...疲労回復に、食欲増進に、便秘に☆しらす干し…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える☆ねぎ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
2021/09/21
15分
ふんわり卵にシャキッとニラもやし、豚バラの定番卵炒めです^^ご飯に乗せても美味しいです♪薬膳効果☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
めんつゆとみりんのみ!煮詰めてからサッと煮絡めることで、サッとでも味が染みた美味しさになります^^薬膳効果☆豚肉.…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
2021/09/20
おかかの風味を効かせた甘辛味に、マヨネーズのコクもプラス♪下味冷凍も出来るので、お肉が特売の時に作っておくと便利です^^薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆かつお節(カツオ)...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に
レモンとはちみつでお肉が柔らかく、さっぱり照りっと!マヨネーズで旨味とコクがアップ!!下味冷凍も出来るので、お肉が特売の時に作っておくと便利です^^薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
2021/09/19
フライパンのまま食卓に♪熱々、豪華見えで、洗い物も削減!!とろーり半熟卵を絡めて最高です^^おかずとしても、ご飯にかけても、各自お好みで、子供たちにも大好評です♪薬膳効果は工程4に記載しています。
炒めるのでれんこんがシャッキシャキ♪麻婆風の味付けでご飯もお酒も進みます^^薬膳効果☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
25分
辛子を効かせて、後ひく即席漬けです^^箸休めに、おつまみに最高ですよ♪薬膳効果☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
2021/09/18
下味冷凍もOK!!しっかり味の豚肉と炒めることで、子供たちがきのこも美味しく食べてくれ、ご飯も進みます♪どんぶりにしても美味しいですよ^^薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用
料理家
プロフィール
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日の...
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2019.05.30
家族が真ん中!食べて心も身体も元気に楽しく美しく
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。松山絵美さんがその第14回目に登場しました。4人のお子さまを育てながら活躍している松山さんのこれまでの道のりや今後の展望をお聞きしました!
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