2021/06/16
35分
主菜あいにくの天気で肌寒い日が続く、、そんなときは栄養たっぷりの濃厚トマトクリームシチューを食べて温まりませんか?❤︎2歳の娘もおかわりするくらい大好きな味です*[栄養素のはたらき▼]*鶏もも肉→美肌づくりに欠かせないコラーゲンが豊富。*玉ねぎ→優れた抗酸化力があり、動脈硬化の予防、コレステロール値の低下などの効果がある。*にんじん→にんじんが含むβカロテンは体内でビタミンAにかわり、免疫力を高めたり、目や粘膜の健康を保つ効果を発揮する。*じゃがいも→ビタミンCが豊富。また、カリウムも多く含むため、高血圧を防ぐ。*トマト→疲労回復効果の高いクエン酸を多く含む。
2021/06/11
20分
主菜春菊が苦手な方でも食べやすい味です!◎春菊で鉄分摂取、豚肉で疲労回復効果があるので妊婦さんにもおすすめです![栄養素のはたらき▼]*豚肉→豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復、ストレス解消に効果的。*春菊→骨や歯の健康を守るカルシウムやビタミンK、貧血を予防する鉄、血圧をコントロールするのに役立つカリウムなどが豊富。*玉ねぎ→優れた抗酸化作用があるため、老化防止や動脈硬化予防、コレステロール値の低下などの効果がある。*しいたけ→エリタデニンというしいたけ特有の成分が悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす。また、血圧の上昇を抑える効果も◎
2021/06/05
20分
デザートこどもが食べやすい、野菜を使ったスイーツを作ってみたいなと思い考案しました!甘さが控えめで、普通の生クリームではなく豆乳のクリームを使用していてカロリーも抑えていますので妊婦さんにもおすすめです![栄養素のはたらき▼]*とうもろこし→栄養価が高く、食物繊維がたっぷり!コレステロール値を下げたり、糖質の吸収を緩やかにして血糖値の急上昇を抑える効果がある。腸の働きを活発にするので便秘予防にも◎また、脂質の代謝に欠かせないビタミンB1、B2や血圧のコントロールに役立つカリウムなども多く含まれる。*豆乳→大豆に含まれる大豆サポニンはコレステロール値や中性脂肪値を下げる作用がある。
もりまな
プロフィール
*元保育園栄養士、フードスタイリスト *1996年生まれの26歳 *4歳・2歳の娘、0歳の息子を子育て中 ━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎ 保育園に勤めていたときに子どもたちから 人気のあ...
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