【作り置きにピッタリ★】人参とピーマンの胡麻きんぴら

材料2人分

• 人参
  1本
• ピーマン
  2〜3個
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  すりゴマ
  小さじ2
• A
  炒りゴマ
  小さじ1

作り方

• 1

  人参の皮を剥き千切りにする。 ピーマンの種とワタを取り除き千切りにする。 フライパンに油(分量外)を引き、人参とピーマンをしんなりするまで炒める。

  
• 2

  しんなりしてきたら、調味料A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、すりゴマ小さじ2、炒りゴマ小さじ1を加え混ぜ合わせる。

  

ポイント

作り置きの場合 ・冷蔵保存で3〜4日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪

作ってみた！

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