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    副菜

    作り置きOK♪にんじんの梅みそごま和え

    • 投稿日2015/05/20

    • 更新日2015/05/20

    • 調理時間20

    梅味をきかせたみそごま和え。すりごまだけでなく、ごま油を加えるのがポイント。ごまの風味と香ばしさがググッとアップ♪おにぎらずにもおすすめです。

    材料作りやすい量

    • にんじん
      1本(200g)
    • A
      白すりごま
      大さじ1
    • A
      梅肉
      小さじ1~
    • A
      みそ
      小さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    梅肉の量は、お好みで少し増やしても。

    • にんじんはせん切りにする。

    • 1

      にんじんを茹でてしっかり水気を切り、Aで和える。

    レシピID

    127800

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    山本路子(みるまゆ)
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    山本路子(みるまゆ)

    自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。

    「料理家」という働き方 Artist History