【BRUNOで簡単コク旨】鶏手羽元やわらかほろほろポトフ

材料2人分

• 鶏手羽元
  8本
• じゃがいも
  2個
• 長ねぎ
  1本
• にんにく
  1片
• A
  酒
  大さじ4
• A
  水
  300ml
• A
  塩
  小さじ1/3
• オリーブ油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・鶏手羽元は塩少々（分量外）をふる ・じゃがいもは皮をむき大きめの乱切りにする ・長ねぎ（緑部分も入れて）は4cm幅に切る ・にんにくはみじん切りにする

  
• 1

  フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、中強火にかける。鶏手羽元、じゃがいもを入れ、表面に軽く焼き色をつける。

  
• 2

  内なべに鶏肉、じゃがいも、長ねぎの順に重ねA 酒大さじ4、水300ml、塩小さじ1/3を加え、セットしてフタを閉める。[煮込み]ボタンを押してスタートする。

  
• 3

  加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら、器に盛り付ける。

  

ポイント

鶏肉、野菜がやわらかく仕上がります。器に移す際に崩れないように気をつけてください。

作ってみた！

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