副菜
やみつき♪きゅうりだれの冷奴
投稿日2020/06/28
更新日2020/06/28
調理時間5分(たれを冷やす時間は除く)
さっぱりだけどはまる美味しさ♪きゅうりだれで、無限に豆腐を食べれちゃう！ 白だしと昆布茶の旨みで、暑い季節はやみつきになってしまう一品です♪ ごはん（お米）の代わりに豆腐をモリモリ食べて糖質制限にも＾＾ きゅうりだれは、豆腐の他、蒸し鶏等のソースとしてもおすすめです。
材料2人分
- 絹ごし豆腐1丁
- きゅうり1本
- A昆布茶小さじ1/2
- A白だし小さじ2
- Aごま油小さじ1
- 紫蘇4〜5枚
- いりごま適量
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- Artist
藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
- 栄養士
- 豆腐マイスターアドバンス
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇ ※著書『藤本マキの食べやせごはん』 2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。
