副菜
めんつゆで♪ささみとほうれん草の胡麻和え
投稿日2022/05/15
更新日2022/05/15
調理時間10分
栄養満点✨ 和えるだけの簡単副菜！ 味付けはめんつゆがメイン！ 自宅にある材料で手軽に作れます♪
材料3人分
- 鶏ささみ4本
- ほうれん草1/2束
- 人参1/3本
- A酒大さじ1/2
- A塩ひとつまみ
- B白すりごま大さじ2
- Bめんつゆ大さじ1.5
- Bごま油小さじ1
作り方
ポイント
具材はお好みで♪ コーンや、キノコ類を足しても美味しいです！
- 1
鶏ささみを耐熱ボウルに入れてA 酒大さじ1/2、塩ひとつまみを揉み込む。 ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約1分半加熱する。 上下を返し、さらに1分半加熱する。 そのまま庫内で5分おく。
- 2
ボウルに塩茹でしたほうれん草、千切りにした人参、手で裂いたささみ、B 白すりごま大さじ2、めんつゆ大さじ1.5、ごま油小さじ1入れ、よく混ぜ合わせる。
レシピID
437243
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- Artist
にこはる
千葉在住。 １歳３歳の男の子のママ。 〜家族の「わあっ美味しそう！」と「美味しいねぇ」の 笑顔が見たくて頑張る毎日のおうちごはん〜 【忙しくても家族に栄養ある料理を食べてほしい】 【ズボラだけど味にはこだわりたい】 得意分野は【季節の食材を使ったほっこり和食】 気分も上がるみんなでワイワイ【ホットプレートごはん】 今日これ作ってみようかな。 そんな風に気軽にトライしてもらえるレシピを心がけています♪