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人参とチーズのガレット

15
チーズの
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2017.09.27

分類副菜

調理時間: 15分

ID195566

角田 佳子

フードコーディネーター、フードスタイリスト、料理家

じゃが芋のガレットが好きなのですが、人参がたくさんあったので、アレンジしてみました。

チーズ フライパン バター ガレット サラダ油 小麦粉 じゃがいも にんじん 胡椒 レンジ アレンジ 千切り
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材料2人分
人参 1本
とけるチーズ 大さじ2
小麦粉 大さじ2
無塩バター 10g
塩コショウ 少々
サラダ油 小さじ2
作り方
Point!
塩は入れすぎないようにしましょう。
  1. 人参は細い千切りにする。無塩バターはレンジで溶かしバターにする。
  2. 人参ととけるチーズ、溶かしバター、塩コショウをボウルに入れ、小麦粉と軽く全体がくっつくくらいの水を加え混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油を入れ、生地を小判型になるように入れて、両面焼く。
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コメント・感想 Comment
田村 りか さん
2017.09.29 21:10

ご高齢の方も全員完食にびっくり。にんじん嫌いな方にもすごく良いレシピだと思いました。ごちそうさまでした。ご高齢の方に”こんなの初めて美味しいわ”って言ってもらえて嬉しかったです(*´∀`*)

角田 佳子
角田 佳子 さん
2017.10.10 15:31:19

返信遅くなりスミマセン!これなら人参がたくさん食べられますよね♪皆さん完食されて嬉しいです◎

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