主菜
肉じゃがグラタン♡
投稿日2018/07/05
更新日2018/07/05
調理時間20分
三井製糖さんのスローカロリーシュガーを使ったホッコリする甘辛味♡育ち盛りも大満足なボリュームです♪肉じゃがより逆に簡単かも☆白いゴハンにとっても良く合いますヨ～
材料4人分
- 豚ひき肉200g
- 玉ねぎ1個
- じゃがいも3個
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ1.5
- Aスローカロリーシュガー大さじ1
- A酒大さじ1
- マヨネーズ大さじ1位
- ピザ用チーズ1/2カップ位
- ブラックペッパー少々
- パセリ(あれば)少々
作り方
ポイント
じゃがいもを加熱する際、トースターに入る耐熱容器か確認する事をお勧めしますm(__)m 火が通っているのでトースターの加熱時間はお好みで☆
- 1
じゃがいもを7mm位の輪切りにし 軽く水にさらしたら耐熱容器に入れ レンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 2
A 醤油大さじ2、みりん大さじ1.5、スローカロリーシュガー大さじ1、酒大さじ1の調味料を混ぜておく。
- 3
フライパンを熱し中火で豚ひき肉を炒める。 (くっ付く場合は油を少々ひく)
- 4
肉の色が変わったら スライスした玉ねぎを入れ炒める。
- 5
玉ねぎがしんなりしたら混ぜておいた調味料を入れ 水分が無くなるまで炒める。
- 6
水気を切った1⃣の上に5⃣を乗せ ブラックペッパーとマヨネーズをかける。
- 7
ピザ用チーズを乗せたら トースターで焦げ目が付くまで焼く。
- 8
お好みでパセリを振って完成です。 (青ねぎでも美味しいです)
レシピID
315824
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