肉じゃがグラタン♡

材料4人分

• 豚ひき肉
  200g
• 玉ねぎ
  1個
• じゃがいも
  3個
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1.5
• A
  スローカロリーシュガー
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• マヨネーズ
  大さじ1位
• ピザ用チーズ
  1/2カップ位
• ブラックペッパー
  少々
• パセリ(あれば)
  少々

作り方

• 1

  じゃがいもを7mm位の輪切りにし 軽く水にさらしたら耐熱容器に入れ レンジで柔らかくなるまで加熱する。

  
• 2

  A 醤油大さじ2、みりん大さじ1.5、スローカロリーシュガー大さじ1、酒大さじ1の調味料を混ぜておく。

  
• 3

  フライパンを熱し中火で豚ひき肉を炒める。 (くっ付く場合は油を少々ひく)

  
• 4

  肉の色が変わったら スライスした玉ねぎを入れ炒める。

  
• 5

  玉ねぎがしんなりしたら混ぜておいた調味料を入れ 水分が無くなるまで炒める。

  
• 6

  水気を切った1⃣の上に5⃣を乗せ ブラックペッパーとマヨネーズをかける。

  
• 7

  ピザ用チーズを乗せたら トースターで焦げ目が付くまで焼く。

  
• 8

  お好みでパセリを振って完成です。 (青ねぎでも美味しいです)

  

ポイント

じゃがいもを加熱する際、トースターに入る耐熱容器か確認する事をお勧めしますm(__)m 火が通っているのでトースターの加熱時間はお好みで☆

作ってみた！

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