かぼちゃのきんぴら*バター醤油味#作り置き

15

2018.08.17

分類副菜

調理時間: 15分

ID 333395

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

ほんの少しのお砂糖でも十分甘みを感じる事が出来るきんぴら。素材の味が生きてきます。
今回のお鍋は【STAUB Wa-NABE】使用。

    材料4人分
    かぼちゃ 300g
    A
    砂糖 小さじ1
    B
    醤油 大さじ1/2
    C
    バター 大さじ1
    作り方
    Point!
    皮つきで調理するので体に嬉しい栄養素がたくさん摂取出来ますね。
    1. かぼちゃは5ミリくらいの厚さに切り、拍子切りにします。
    2. A

      砂糖 小さじ1

      を入れて中火で5分程度炒めます。蓋をして弱火にし、5分加熱します。
    3. B

      醤油 大さじ1/2

      を入れて混ぜ、なじんだら火を止める。
    4. C

      バター 大さじ1

      を入れて混ぜたら完成。
    11 66
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