副菜
かぼちゃのきんぴら＊バター醤油味＃作り置き
投稿日2018/08/17
更新日2018/08/17
調理時間15分
ほんの少しのお砂糖でも十分甘みを感じる事が出来るきんぴら。素材の味が生きてきます。 今回のお鍋は【STAUB Wa-NABE】使用。
材料4人分
- かぼちゃ300g
- A砂糖小さじ1
- B醤油大さじ1/2
- Cバター大さじ1
作り方
ポイント
皮つきで調理するので体に嬉しい栄養素がたくさん摂取出来ますね。
- 1
かぼちゃは5ミリくらいの厚さに切り、拍子切りにします。
- 2
A 砂糖小さじ1を入れて中火で5分程度炒めます。蓋をして弱火にし、5分加熱します。
- 3
B 醤油大さじ1/2を入れて混ぜ、なじんだら火を止める。
- 4
C バター大さじ1を入れて混ぜたら完成。
レシピID
333395
質問
作ってみた!
こんな「きんぴら」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「作り置き」の基礎
「さつまいも」の基礎
「かぼちゃ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
田村 りか
簡単料理研究家
こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。