2020/09/03
10分
曽根 小有里
秋に美味しいいちじくのレシピです。実家でとれたいちじくを使いました♪
2019/06/02
30分
フレッシュハーブを混ぜたパン粉がサクサク美味しい、ラムチョップのマスタード焼きです。
2019/05/28
混ぜるだけで簡単、食前酒から食後酒まで合わせて楽しめるチーズディップ。手作りのラム酒漬けフルーツで作るディップは格別の美味しさです。
2019/02/17
5分
フレッシュなズッキーニの食感が楽しめる、オレンジとほたてのカルパッチョ。オレンジを加えてマリネするので、甘酸っぱく爽やかな仕上がりに。
2019/02/16
40分
冷凍パイシートを使って簡単♪スモークサーモンとブロッコリーのキッシュです。
2019/02/01
15分
やわらかな塩味の生ハムに、カマンベールのコクがぴったりの生ハムロール寿司。ごまの風味も加わって美味しくいただけます。変わり種恵方巻としてもおすすめです♪
2019/01/29
粒マスタードをきかせたパクチーたっぷりの、するめいかのサラダです♪
2019/01/21
帆立はグリルで焼いて香ばしく!ガーリックバターソースをかけて、レモンをぎゅっと絞っていただきます。
2019/01/18
20分
ラムレーズンとラム酒をたっぷりときかせたオトナのトリュフチョコレートです。ココナッツロングの食感がアクセント。
2019/01/16
赤ワインとバルサミコ酢を煮詰めて作るプルーンソースは、フルーティでコクと酸味のある味わいが絶妙です。皮目をパリッと香ばしく焼いたチキンソテーにプルーンソースがよく合います。
プロフィール
管理栄養士 フードコーディネーター 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ ジャパンビアソムリエ協会認定 ビアソムリエ 栄養士として勤務後、タイへ料理留学をし、帰国後はレコール・バンタンフードコー...
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