1. トロッと柔らかい☆豚の角煮

    トロッと柔らかい☆豚の角煮 1分前

    丁寧なお返事をいただきありがとうございます。 ル・クルーゼで蓋をして弱火で煮ていたのですが2度目の追加でもほとんど煮汁がなくなってしまって最後の味付けして30分煮る時にもお酒とお水を足しました。 お鍋によって結構違うものなのですね! 先ほど完成したのですがとっても美味しかったです。 また作りたいと思います。 ありがとうございました!

  2. ごま油香る♪ぶっかけ豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】

    ごま油香る♪ぶっかけ豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】 4分前

    こんにちは!レシピがお役に立てて嬉しいです♩.◦(pq*´꒳`*)♥♥*。はい!スープは冷やしても大丈夫ですよ〜!ただ、冷えると塩分を感じやすくなるので、濃い味が苦手でしたら、少し薄めに味付けでもいいかもです👍

  3. ご飯がすすむ♪豚切り落とし肉とピーマンの甘味噌炒め

    ご飯がすすむ♪豚切り落とし肉とピーマンの甘味噌炒め 4分前

    169人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. おうちパスタ ごま醤油ガーリックで作る☆海老チャーハン

    おうちパスタ ごま醤油ガーリックで作る☆海老チャーハン 6分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏むね肉の大葉巻き*梅ソース

    鶏むね肉の大葉巻き*梅ソース 10分前

    うまくいきますように♪

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

『つくりおき』♪きのこ達のマリネ

15

2017.12.21

分類副菜

調理時間: 15分

ID223111

Chiko (津久井美知子)

Chikoの楽しい食卓

きのこなら、なんでもマリネにしてたくさんマリネしてストックしておきます。シンプルな味付けですから、ほかの料理と合わせたり、付け合わせにしたりと色々活躍できるはずです❣️きのこはこの他に、しめじ・えのきだけなど、全てのきのこが500グラムならば、OKです。

マリネ フライパン エリンギ オイル 時短 野菜のおかず オリーブ カロリー マスタード パセリ あと一品 お弁当 シンプル しいたけ こしょう 簡単 作り置き しめじ ストック にんにく きのこ

このレシピをサイトに埋め込む

材料
エリンギ 4本くらい
しいたけ 大 2個
舞茸 1パック
小さじ1/4
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ2
A
大さじ2
A
しょうゆ 小さじ1
A
粒マスタード 大さじ1
ニンニク みじん切り
作り方
Point!
きのこを炒める時にあまり弱火で炒めてしまうと、美味しいきのこのスープが出てしまので、中火でで早く炒めてください。
  1. エリンギは縦にに切り、5ミリ幅で切ります。しいたけは石づきを切り半分に切ってから5ミリ幅で切ります。舞茸は食べやすい大きさき裂いておきます。
  2. フライパンにオリーブオイル(大さじ2)を入れ、ニンニクのみじん切りを弱火にかけ、香りが出たら、きのこを入れて、混ぜ合わせます。
  3. しんなりしてきたら、少々の塩(小さじ1/4)と、こしょうをし、また全体を混ぜ合わせます。その後、1分ほど炒め、A

    酢 大さじ2、しょうゆ 小さじ1、粒マスタード 大さじ1

    の調味料を入れ、全体を混ぜ合わせて火を切ります。乾燥パセリをふりかけ出来上がりです。
19 122
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月30日更新!
    マルチ圧力クッカーで作る♪丸ごとなすがとろっとろ!幸せの無水トマトカレー」

    マルチ圧力クッカーで作る♪丸ごとなすがとろっとろ!幸せの無水トマトカレー」

    この特集を読む
  2. PR 8月13日更新!
    肉料理に合う!無洗米を使ってBBQにおすすめの「パイナップルのエスニックピラフ」

    肉料理に合う!無洗米を使ってBBQにおすすめの「パイナップルのエスニックピラフ」

    この特集を読む
  3. PR 8月12日更新!
    フライパン用ホイルシートで焦げ付きなし♪「ガッツリ美味しい!サムギョプサル丼」

    フライパン用ホイルシートで焦げ付きなし♪「ガッツリ美味しい!サムギョプサル丼」

    この特集を読む
  4. PR 8月12日更新!
    ごま油香る!夏のスタミナ「豚キムチそうめん。」

    ごま油香る!夏のスタミナ「豚キムチそうめん。」

    この特集を読む
  5. PR 8月13日更新!
    ごまとガーリックの風味とうま味でワンランクアップ!海老チャーハン

    ごまとガーリックの風味とうま味でワンランクアップ!海老チャーハン

    この特集を読む
  6. PR 8月12日更新!
    めんつゆで簡単&みんなよろこぶ味付けに!「なすと焼豚の焼きラーメン」

    めんつゆで簡単&みんなよろこぶ味付けに!「なすと焼豚の焼きラーメン」

    この特集を読む
  7. PR 7月21日更新!
    普段の基礎調味料と味の素®で作れる!うま味万能だれでおいしく減塩レシピ

    普段の基礎調味料と味の素®で作れる!うま味万能だれでおいしく減塩レシピ

    この特集を読む
  8. PR 8月12日更新!
     もちもち食感!バナナ×チョコレート×ナッツの『うどんdeロリポップケーキ』

    もちもち食感!バナナ×チョコレート×ナッツの『うどんdeロリポップケーキ』

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×コンビーフ (35) 時短×華やか (20) フライパン×薬膳 (15) お弁当×小さなおかず (9) 作り置き×鶏肉のソテー (9) にんにく×インスタントラーメン (6) こしょう×節分 (5) 酢×春雨スープ (4) 野菜のおかず×冬至 (4) あと一品×魚介のおかず (3) きのこ×鶏料理 (3) しいたけ×食べるスープ (3) しめじ×麻婆 (3) エリンギ×魚のおかず (3) オイル×塩鮭 (3) オリーブ×黒豆 (3) カロリー×長ねぎ (3) シンプル×黒糖 (3) ストック×鶏肉料理 (3) パセリ×黒豆 (3) マスタード×麹 (3) マリネ×黒酢 (3) 米×ミートローフ (3)
もっと見る

「きのこマリネ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは