炒めない!鮭と香ばし玉ねぎの楽しいチャーハン

材料3人分（ご飯を炊く時間を除く）

• 炊いたごはん
  580ｇ
• A
  中華だし
  3ｇ(小さじ1弱)(ペースト)
• A
  サラダ油
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• B
  鮭フレーク
  50ｇ
• B
  キャベツ
  50ｇ
• B
  小ネギ
  30ｇ
• B
  フライドオニオン
  25ｇ(大さじでざっくりすくって2杯強)
• 和風顆粒だし
  適量

作り方

• 下準備
  キャベツは粗みじん切りにする。

• 1

  炊いたごはん(あたたかいもの)をボウルにいれA 中華だし3ｇ(小さじ1弱)、サラダ油大さじ1、ごま油大さじ1/2を加えてさっくりと混ぜ合わせ、粗塩(ひとつまみ/分量外)も加え混ぜる。

• 2

  [1]にB 鮭フレーク50ｇ、キャベツ50ｇ、小ネギ30ｇ、フライドオニオン25ｇを加えてさっくり混ぜ合わせ、和風顆粒だしで味を調える。

ポイント

・鮭フレークは塩鮭をほぐして使ってもOK。 ・鮭の塩加減で和風顆粒だしを加減して。 ・フライドオニオンのサクサクが美味しいので食べる直前に作りましょう。

作ってみた！

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