切って乗せたらオーブン放置♪マッシュルームとトマトのグリル

材料4人分

• マッシュルーム
  8個
• ミニトマト
  4個
• 塩
  少々
• 生ハム
  2枚
• エキストラバージンオリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  マッシュルームはキッチンペーパを濡らし傘の汚れを取り、軸をとる。 ミニトマトは洗ってヘタを取り半分に切る。 トマトの切り方→https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/226588

  
• 2

  オーブン200度に予熱。 耐熱皿に、マッシュルームの傘を下にして並べ、軸をとった部分にミニトマトの切った面を上にして入れる。

• 3

  (2)のトマトの部分に塩少々を振り、エキストラバージンオリーブオイルをトマトの上からたっぷりと回しかけ、オーブンで8〜10分。 ※小さいサイズのマッシュルームの場合、7分程度でできます。 ※マッシュルームは焼くと縮むので、一回り小さいサイズの耐熱皿に並べた隙間の上に入りきらないマッシュルームを乗せると焼ける頃には出来上がり写真のように隙間に埋まり混んでくれます。

  
• 4

  生ハムは一枚を4等分にカットして(3)に盛り付ける。 お好みでパセリやハーブを散らしてください。

  
• 5

  朝ごはん・お昼ご飯やワインのおつまみにも♪

  

ポイント

大きめのホワイトマッシュルームを使用していますが、ブラウンでも◎です。 マッシュルームの中にトマトが入りきらないときは、ミニトマトを四等分にカットして2切れずついれてください。

作ってみた！

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