漬け込み不要♪冷凍保存も♡フランスパンの気まぐれキッシュ

15

2020.07.14

分類主食

調理時間: 15分

ID 395036

MARI(奥山 まり)

基本を大事に♪【ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん♪】

フレンチトーストのように漬け込み不要♪キッシュのようなピザのような感覚で試して欲しいひと品です。トッピングの具もその時々あるもので作れるので、まとめて作って冷凍保存しておくと朝ごはんやブランチ、おつまみにも便利ですよ。食べきれなかったフランスパンがあったら、ぜひお試しを♪

    材料3人分
    フランスパン 2/3本
    A
    ミニトマト 6個
    A
    ハムまたはベーコン 適量
    A
    とうもろこしまたは枝豆むき身 適量
    B
    2個
    B
    牛乳 50ml
    B
    ひとつまみ
    生クリーム 50ml
    すりおろしチーズまたはシュレッドチーズ 40g
    ブラックペッパー 適量
    パプリカパウダー 適量
    パセリ 適量
    作り方
    Point!
    ■ミニトマトはある方がおいしいです。ハムやベーコンをほぐしたチキンやツナに代えたり、お好みで♪
    1. ■マフィン型に型紙を敷きます。
      ■ミニトマトは洗ってヘタをとり、6〜8等分に切ります。
      ■ハムまたはベーコンを、1cm幅に切ります。
    2. フランスパンは、型の高さに合わせて切ってそれぞれ型に入れA

      ミニトマト 6個、ハムまたはベーコン 適量、とうもろこしまたは枝豆むき身 適量

      を隙間を埋めるように詰めます。
    3. B

      卵 2個、牛乳 50ml、塩 ひとつまみ

      を合わせて、最後に生クリームを入れて混ぜアパレイユを作り、1の上にゆっくりと流し入れます。

      ※卵と塩をしっかりと溶きほぐしてから牛乳を入れて合わせると混ぜやすいですよ
    4. 2にすりおろしチーズまたはシュレッドチーズとブラックペッパー・パプリカパウダーを振り、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼き、仕上げにパセリを振ります。

      ※オーブンを使用する場合は、180度で12分前後で焼き上がります。
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