子どもが喜ぶ！ノンフライでもカリッと。コーンのサモサ

• 30分

材料4人分

• A
  いなば食塩無添加コーン
  １缶
• A
  ノンオイルのツナ缶
  １つ
• じゃがいも
  1個(200g)
• 塩
  小さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1
• 餃子の皮
  20枚
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 下準備
  ◆じゃがいもの皮をむいて、５ｃｍ角ほどの大きさにカットし、5分水にさらす。 ◆コーン缶、ツナ缶のザルなどにあけ、水気を切っておく。

• 1

  鍋に少量の水を入れて、じゃがいもを蒸し煮にする。（レンチンでもOK）

  
• 2

  じゃがいもがフォークで潰せる硬さになったらボウルに取り出し、塩を加えて、フォークの背で潰す。A いなば食塩無添加コーン１缶、ノンオイルのツナ缶１つ、マヨネーズ大さじ1、ケチャップ大さじ1、カレー粉小さじ1を加えて混ぜる。

  
• 3

  餃子の皮の真ん中に４をティースプーン一杯分おき、包む。

  
• 4

  三角形に包むコツは、上を折ったら、サイドを上の部分にくっつけると三角になります。

  
• 5

  オリーブオイルをはけで塗る。

  
• 6

  トースターまたはオーブンで焦げ目がつくまで焼く。（オーブンの場合は、8分ほど焼きました）

  

ポイント

ツナ缶の味が濃い場合は、塩の量を減らしてください。 残ったサモサの具は、サンドイッチに入れても美味しいです。

作ってみた！

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