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子どもが喜ぶ!ノンフライでもカリッと。コーンのサモサ

30
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2019.11.18

分類副菜

調理時間: 30分

ID381063

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

パーティーやおつまみにも喜ばれるサモサ。
揚げないから手軽にできます。
小さな子どもも食べやすいように、辛さは控えめにコーンの甘さが美味しいです。

タイ料理 オーブン いなば食品 オイル サモサ コーン じゃがいも コーン缶 おもてなし ツナ缶 カレー いなばコーン缶 いなば食塩無添加コーン パーティー ケチャップ 手軽 子供 サンドイッチ ヘルシー マヨネーズ オリーブ 弁当 トースター 餃子 コーン大量消費
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材料4人分
A
いなば食塩無添加コーン 1缶
A
ノンオイルのツナ缶 1つ
じゃがいも 1個(200g)
小さじ1/2
A
マヨネーズ 大さじ1
A
ケチャップ 大さじ1
A
カレー粉 小さじ1
餃子の皮 20枚
オリーブオイル 適量
作り方
Point!
ツナ缶の味が濃い場合は、塩の量を減らしてください。 残ったサモサの具は、サンドイッチに入れても美味しいです。
  1. ◆じゃがいもの皮をむいて、5cm角ほどの大きさにカットし、5分水にさらす。
    ◆コーン缶、ツナ缶のザルなどにあけ、水気を切っておく。
  2. 鍋に少量の水を入れて、じゃがいもを蒸し煮にする。(レンチンでもOK)
  3. じゃがいもがフォークで潰せる硬さになったらボウルに取り出し、塩を加えて、フォークの背で潰す。A

    いなば食塩無添加コーン 1缶、ノンオイルのツナ缶 1つ、マヨネーズ 大さじ1、ケチャップ 大さじ1、カレー粉 小さじ1

    を加えて混ぜる。
  4. 餃子の皮の真ん中に4をティースプーン一杯分おき、包む。
  5. 三角形に包むコツは、上を折ったら、サイドを上の部分にくっつけると三角になります。
  6. オリーブオイルをはけで塗る。
  7. トースターまたはオーブンで焦げ目がつくまで焼く。(オーブンの場合は、8分ほど焼きました)
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