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混ぜるだけチョコ入りバナナケーキ~米粉で作るおやつ~

45

2020.04.24

分類デザート

調理時間: 45分

ID389803

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

真っ黒いバナナ救出レシピです♪
バナナとチョコって相性抜群◎
混ぜるだけであっという間に作れるおやつ。
米粉は小麦に代用しても作れます。

ケーキ オーブン 米粉スイーツ バナナケーキ お菓子 おやつ チョコレート バナナ くるみ スイーツ 米粉 子供 グルテンフリー ベーキングパウダー

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材料(18cmパウンド型1本)
バナナ 2本
A
米粉 120g
A
砂糖 30g
A
ベーキングパウダー 小さじ1
2個
30g
B
板チョコ 30g
B
くるみ 30g
作り方
Point!
甘めが好きな方は、板チョコ1枚(50g)にして作ってくださいね。 焼きあがったケーキは、網に型から外して、網やケーキクーラーに載せて粗熱をとってくださいね。 米粉は製菓用を使ってください。
  1. ◆パウンド型にオーブンシートを敷く。
    ◆オーブンを180℃に予熱する。
  2. バナナ1本を粗く刻む。もう1本のバナナはフォークの背で潰す。
  3. ボウルにA

    米粉 120g、砂糖 30g、ベーキングパウダー 小さじ1

    を入れて泡だて器で混ぜる。
  4. 別のボウルに卵を2個入れて、泡だて器でほぐす。
  5. 油を加えて混ぜる。
  6. 2の粉が入っているボウルに4の卵液を加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
  7. バナナを加える。B

    板チョコ 30g、くるみ 30g

    を砕きながら入れる。
  8. ゴムベラでさっくり混ぜる。
  9. パウンド型に生地を流す。
  10. 残りしておいた板チョコとくるみを載せる。
  11. 180℃30分焼く。
    竹串を刺して、生地がついてこなかったらできあがり。
17 212

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コメント・感想 Comment
うりんこ。 さん
2020.04.25 08:06

分かりました、ありがとうございます😊 作ってみますね♡とっても美味しそうです

うりんこ。 さん
2020.04.25 06:27

作り方がよくわかりません。工程11で潰したバナナはどうするんですか?

中村りえ
中村りえ さん
2020.04.25 07:27:59

すみません!!修正しました。最初にバナナを潰して、チョコとクルミを入れるときにバナナを加えます。

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