デリ風♪セロリ、大根、カニカマのマスタードマリネ

• 5分冷蔵庫で冷やす時間は含まず。

材料2人分

• セロリ
  100ｇ
• セロリの葉
  適量
• 大根
  100ｇ
• カニカマ
  50ｇ
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ１
• A
  酢
  大さじ１
• A
  粒マスタード
  小さじ1/2
• A
  胡椒
  少々
• A
  ハーブソルト
  小さじ1/4(味が物足りない時は塩をくわえてください)

作り方

• 下準備
  ①セロリは横に5ｍｍ幅に切り、セロリの葉の部分をみじん切りにする。 ②カニカマは細くほぐす。 ③大根はピーラーで長さ4ｃｍに粗くささがき状にする。 ④A オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ１、酢大さじ１、粒マスタード小さじ1/2、胡椒少々、ハーブソルト小さじ1/4をよく混ぜてドレッシングを作る。

  
• 1

  ボウルに具財、ドレッシングを混ぜ合わせて、冷蔵庫で30分程置いて味をなじませる。

  
• 2

  器に盛り付けて完成です。

  

ポイント

☆大根をささがき状にするのが面倒な場合は、お好みの形に切ってください。

作ってみた！

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