爽やか風味で食欲アップ！梅ときゅうりの和え物レシピ
投稿日2019/06/07
更新日2019/06/07
目次
1.お箸が止まらない＊かつお梅きゅうり
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
梅干しときゅうりで作るやみつききゅうり第2弾です♪ 作り方は簡単！ きゅうりを切ってから叩いて梅干しと調味料、かつお節、胡麻と合わせるだけ！ 本当に簡単なのにお箸が止まらなくなる美味しさ♡ こちらは梅干しが苦手な上の子が美味しいなと気に入ってポリポリ完食！ かつお節の旨味が梅とピッタリ♪きゅうりが美味しくてやみつきになりますよ(笑) きゅうり美味しく召し上がれ♪
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
2872852024/07/02 12:11
梅干しは無添加の酸っぱいものだったので、蜂蜜ときび砂糖を少しだけ入れて作ってみました。ゴマは、すりゴマにしました(*^^*)とても美味しくできて家族にも好評でした😋
ともも2026/02/10 13:44
半量で作りました 美味しかったので次は倍で作ります😋🍴💕
- 653991
2023/08/27 20:59
油が無いので、サッパリ美味しいですね！醤油、ポン酢は控えめで作りました。
2.長いもときゅうりの梅ツナサラダ【#簡単 #節約 #夏バテ】
調理時間5分(塩もみ時間を除く)
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長いもときゅうりを使った、シャキシャキ食感が楽しい夏向け副菜♪ 作り方は、とっても簡単で、長いもときゅうりを角切りにし、あとは、梅＋ツナ＋おかかと合わせてポン酢だれで和えるだけ。 旨味がたっぷりな上に、梅とポン酢であと味さっぱり。 疲れた胃腸にもオススメです！！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
arurun2024/07/31 19:47
さっぱりめのレシピを探していたらこちらにたどり着いたので作ってみたら、彼氏に飽きるまで作ってくれと言われたので1回目に作ったものが無くなったのを機に早速リピートしました🥰 とても美味しく今の季節にピッタリなのでこれからもお世話になると思います😋 美味しいレシピありがとうございます😎
ぴ2025/11/20 00:30
さっぱりしててとてもよい！ 夏に良さげ。もちろん通年食べても問題なし。罪悪感もないし梅肉ペーストじゃなくても梅干しで作っても絶対美味しい！
- 文字山桂子
2018/08/07 13:07
昨日もyuuさんのレシピで作りました。簡単で美味しいので、家にある材料からyuuさんのレシピを探して作ってます。旦那さんがyuuさんのファンです。此からも美味しいレシピ楽しみにしてます。
3.梅+わさび♡火を使わないde簡単♡胡瓜と梅わさびのおかか和え
調理時間20分
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相性抜群の梅+わさび♡ 火を使わずに作れる簡単レシピです♡ 基本は胡瓜のみでも美味しく食べれるレシピですが練り物を一緒に和えるとより旨味が増します♡
材料
4.さっぱり♡きゅうりの梅肉だし和え
調理時間10分
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酢の物よりも優しいお味なので、酸味が苦手な方にもおすすめです！梅としらすをアクセントに、夏にぴったりなさっぱり味に仕上げました。
材料
5.リクエストが来る！「きゅうりと薬味の梅マヨサラダ」
調理時間5分
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添え物的な薬味よりも薬味そのものが好きな我が家で人気なのがこのサラダです。サラダやおつまみとしてはもちろんですが、素麺や冷や麦にたっぷり絡めるのもおすすめです。 今回は梅マヨ仕立てですが、梅＋ごま油・梅＋白だしなどアレンジも楽しんでみてください。
材料
6.【あと1品に】おかか梅きゅうり
調理時間3分
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とりあえずビールのおつまみ！というときの助け舟が梅×かつお節。これさえあれば、あとはきゅうりを和えるだけなので1分で出来ちゃう究極の簡単おつまみです。 小腹がすいたときにパリパリ食べられる、これからの暑い季節にぴったり。まろやかな味が好きな方はマヨネーズをプラスするだけで全く違った表情になりますよ。 夏にお庭できゅうりを作る方、毎日育つあのきゅうりを使ったら最高においしいですよ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みー2021/04/27 18:06
とても簡単に作れるのに美味しくて、お酒のお供にぴったりのお味でした！ 素敵なレシピありがとうございました😊
7.トマトときゅうりの梅昆布あえ
調理時間5分
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加熱なし！あえるだけの簡単サラダ。梅を加えて、さっぱり仕上げ。食欲のない暑い日にもおすすめです。
材料
8.揉むだけ！みんな大好き！梅きゅうり！
調理時間5分
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簡単に出来て、みんな大好きな副菜です。お酒のおつまみや一品増やしたい時に重宝します。梅のクエン酸が疲労回復にも効果的です。
材料
9.【あと一品】ご飯のお供。三つ葉ときゅうりの梅ナムル
調理時間5分
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薬味好きさんにおすすめの、ご飯のお供や豆腐の上、ご飯に混ぜ込んでごま油で焼き上げて焼きおにぎりや冷麦に絡めてもおいしいナムルです。切って和えるだけ、5分あればできあがり。梅干しを1粒にしてたっぷり薬味を食べるのも◎。冷蔵庫で2〜3日はおいしいお弁当にもおすすめのひと品です。
材料
10.きゅうりの黒胡椒梅肉和え
調理時間10分
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きゅうりに黒胡椒をふりかけて梅干しをたたいてハチミツを入れてパパっと 混ぜ合わせていただきます 食べる少し前に作ってきゅうりの食感を楽しみながら食べるのが私は好きです
材料
11.朝食のお供に「きゅうりの梅すりごま和え」
調理時間10分
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きゅうりをたっぷり2本と梅とごまの朝食向きの副菜です。毎朝の朝食の脇役は、飽きのこないシンプルレシピが一番。そして体に良いものを摂りたいですね。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Artistりか2017/11/29 10:30
多めの胡麻で美味しかった。みりんを入れると美味なんですね(❃´◡`❃)勉強になりました。ごちそうさまでした。
12.蒸し鶏のきゅうりと梅のさっぱり和え
調理時間15分(粗熱を取る時間は除く)
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暑さで食欲が落ちる時期でも、箸が止まらなくなる和え物です。 火を使わないのも嬉しいレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
るいとも2018/08/30 23:43
ムネ肉で作りました。梅の酸っぱさで食がすすみますね！ #Nadiaアンバサダー
13.【らくレピ】梅めんつゆのパリパリきゅうり
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
塩もみをしてパリパリにしたきゅうりに、梅とめんつゆでさっぱり♪ ツナを入れることでボリュームがでます。 味はしっかりめについてるので、塩分がきになる方は梅干しやめんつゆの量を少し減らしてください。 とっても簡単なので、ぜひ◎
材料
14.かぶときゅうりの梅塩昆布和え
調理時間10分(水気が出るのを待つ時間は除く)
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切って和えるだけの簡単レシピ。さっぱりしていて食べやすいので、箸休めにおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
にゃんこさん🐱2023/11/26 18:19
梅の酸味と塩こんぶの旨味でおいしくできました
15.おつまみにするなら日本酒！たたききゅうりとツナの梅肉和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
おつまみじゃなくても箸休めでいいんですが（笑 とにかくきゅうりがものすごくあるので消費せねば~と作りました。 梅肉のさっぱり感を味わいながらツナの旨みでコクもアップ！ もちろん作り置きできます。 冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。
材料
16.きゅうりと鶏ささみ肉のめんつゆの和え物、はちみつ梅風味
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
疲労回復に役立つクエン酸が含まれる梅を加えて、めんつゆでサッパリと味付けした和え物です。暑くて食欲も減退する夏にはだ液、胃液の分泌量を増やし、食欲も増進させる働きもあるので、ぜひクエン酸を摂りましょう！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
3042442021/07/25 15:29
麺つゆは何倍のものを使用していますか？
