思い立ったら作れる！簡単「マフィン」カタログ
投稿日2022/01/21
更新日2022/01/21
目次
1.ＨＭで簡単♪バナナチョコマフィン
調理時間10分(焼く時間を除く)
このレシピを書いたArtist
焼くまで10分！いや5分！！ 思い立ったらすぐ出来る、ホットケーキミックスを使った簡単マフィン。 大さじスプーンは使用しますが、計量いらずで楽チンです♪
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
ゆきまる🐬🫧2026/03/23 12:21
【HMで簡単♪バナナチョコマフィン】何か作ろうと思って買っておいたバナナがヤバメになってたんで〜こちらのレシピで〜パウンドケーキの形で作りました〜☺️✨️焼いている時からバナナとチョコレートの甘〜いニオイが⤴😍💕焼き上がるまで〜部屋中甘〜いニオイがただよって〜🤤明日の朝食用なんで〜明日楽しみにしときます😊💕 今回、ホットケーキミックス１５０グラム、牛乳大さじ３、サラダ油（米油）大さじ３、砂糖大さじ２（バナナ２本使ったんで）、バナナ２本、卵１、５個、板チョコ（meijiMILKチョコレートBOXタイプ3枚／割って生地に混ぜた）藤本マキさん、美味しいマフィンレシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️ 【自分用📝🐬】 ・ホットケーキミックス→150g ・卵Lサイズ（70g／1.5個）・サラダ油（米油）→大3 ・牛乳→大3 ・砂糖→大2（バナナ２本使ってるんで減らした）・バナナ→大2（2本全て入れた／150g）・板チョコ（meijiMILKチョコレートBOXタイプ）→3枚（手で割って生地に混ぜた） ※バナナは粗めに潰して生地に混ぜてる ※１８０度のオーブンで３０分焼いてる
reimu2024/10/01 15:10
娘が残した超完熟バナナを消費。 ホットケーキミックスが200gだったので、Aの材料は20㏄ずつで作りました。 板チョコの代わりにチョコチップを使用。 型６分目くらいまで入れて６個できました。 レシピ通り170℃で25分焼いて焼き色ばっちり外はサクサクでした。 すーーっごく美味しかったのでまたバナナが余った時に作ります。
- 252183
2025/03/17 16:21
生地を入れすぎて溢れました……。見た目はちょっとですが味はとっても美味しかったです。 また作ります。
2.ぐるぐる混ぜるだけ！子供が作れるダブルチョコマフィン
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
ホットケーキミックスを使った板チョコ入りのチョコマフィン。 ボールに材料を入れて、ぐるぐる混ぜるだけで完成するのでお子様メインで作れます。 中に入れた板チョコはとろっととろける食感、上に乗せた板チョコはさくっとしていて違いを楽しめます。 板チョコの量は、お好みで加減してください。
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- 801463
2023/02/14 22:11
無塩バターでいいのでしょうか？🥲💕 
瑠璃川天音2022/02/15 17:10
美味しくいただきました。
miyucyann2022/01/03 09:00
リピです。😋少しですがマカデミアンナッツチョコ刻んで一緒にぐるぐるして作りました。😘ふんわりで、美味しいです😃
3.【おやつや朝食に】グルテンフリーのオートミールバナナマフィン
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
グルテンフリー、バターと砂糖なしの優しい甘みが美味しい休日の朝食にもぴったりなマフィンです。焼き立てはほわほわと柔らかく、チョコチップがとろけて淹れたてのコーヒーと一緒に食べると朝からちょっと幸せな気持ちに。 あとで食べるときはトースターで少し温めると、再び焼き立ての味が楽しめます。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
チョロリス2026/01/07 16:44
バナナの救済と食いしん坊の家族の為に 作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 手軽に出来てとても嬉しいレシピです🐿️☺️💖 砂糖はラカントで、チョコは市販のブラックチョコです🐿️☺️💖 マフィン久しぶりに作りました🐿️☺️💖 真ん丸に膨らみ過ぎていますが、我が家では瞬く間になくなりました🐿️☺️💖 ヘルシーなので、今の時期にあったおやつとなりました🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️ 高橋はるなさん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ 明けましておめでとうございます🐿️☺️💖🎍🐴 今年もどうぞ宜しくお願い致します🐿️☺️💖💐
もめむみま2025/02/27 08:12
とっても美味しくできました！！ 甘さが強い品種のバナナを使ったので メープルシロップを30gにしましたがしっかり甘くて美味しかったです💓 すごく気に入りましたー！また作ります！！ #私の推しレシピ
- 708617
2023/01/16 13:14
抹茶やココアを入れて味変したい場合、豆乳の量を増やせば良いですか？
4.水切り不用・混ぜて焼くだけ絶品♡ふわっふわのレモンマフィン
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
レモンとヨーグルトで爽やかなヘルシーケーキ♡ ふわふわしっとり♪ 冷めてから、あるいは冷蔵庫で冷やして食べる方が美味しいです♡ 簡単なので、お子さんと一緒に作ってもいいと思います♡
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- Miyuki Otake Wakabayashi
2023/04/21 20:14
ともきーたさんのおからレシピ片っ端から作っています😆こちらももっちりしていてとってもおいしかったです！たまたま無農薬のレモンが手に入ったので皮をすりおろして入れてみて子供たちもばくばく食べてました。
- 577827
2021/09/14 23:52
レモンがなかったのでそれ以外の材料で作りましたが、チーズケーキのようなさっぱりとした味わいで美味しかったです！おからの味はあまりせず、でもしっとりもちっとおからの良さはきちんとありリピート確定です🥰個人的に甘さをもっと抑えたいと思ったので、減らしてまた作ろうかと思っています(^^) 美味しさを保ちつつ、米粉を減らしおからの割合を増やせるのならどの程度で可能か、ご存知であれば知りたいです！ - 305602
2021/03/24 11:47
返信ありがとうございます🙇♀️ この時間で、冷蔵庫で冷やして食べてみようと思います。 ありがとうございました☺✨
5.メープルバター風味のさつまいもマフィン
調理時間15分(オーブンで焼く時間を除きます。)
このレシピを書いたArtist
娘が幼稚園のお芋ほりで掘ってきたさつまいもを使って、マフィンを作りました。ホットケーキミックスで手軽に作れるマフィンですが、メープルシロップとバターでソテーしたさつまいもを加えて風味をアップさせました。ホクホクのさつまいもが楽しめて、おやつや朝食にもぴったりです。生地は材料を順に混ぜていくだけなので是非お子さんと一緒に作ってみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 487183
2025/12/19 22:36
プランターで栽培した小さいさつまいもが２個あったのを使いたくて、生地はそのままさつまいも倍量でベーキングカップで焼いたら10個できました。 メープルバター風味で美味しかったです。
- mina
2021/10/01 11:48
こちらで使用しているカップはミニカップでしょうか？
6.簡単！30分でチョコチップマフィン
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
ホットケーキミックスと板チョコを使用した時短簡単マフィンです♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
☆yukinko☆2024/06/07 18:59
材料が少なくて、混ぜて作れるので、子供と一緒に作るのが楽しかったです。
R2024/02/24 14:41
お弁当で使うカップを使用しました！倍量で作ったら12個できました！(焼く時間は180度25分です) バターが高いのでサラダ油で代用しました！少ない材料で簡単に美味しくできたのでまた作りたいと思います！
たまごやき2024/02/20 18:21
材料、焼き時間はそのままでパウンドケーキ型で焼きました！ 少し形は違いますが^^; 簡単に出来てとってもおいしかったです♡ 今度はマフィン型でチャレンジします！
7.【ミックスで失敗なし】粉より多いかぼちゃでパンプキンマフィン
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
【Point・コツ】 ★かぼちゃは電子レンジで調理して時短にしています。 ★かぼちゃの皮は緑色の部分が少しでも残っていると仕上がりが綺麗な色になりません。 ★ホットケーキミックスを使っているので、粉を振るわなくても良いし 失敗なく、お菓子初心者さんでも出来ますよ♪ ★粉砂糖でジャックオーランタンの顔を描いてもいいですね。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
riiisa2021/11/08 20:42
ハロウィンで作りました(*^^*)どっしりとしたマフィンで食べ応えがありカボチャの甘さがふんわ〜りと美味しかったです😋素敵なレシピをありがとうございます♥
まきやん2020/10/29 21:42
こんにちは。かぼちゃがたくさんあるので作ってみました！ふんわりして蒸しパンみたいな柔らかさで美味しかったです！
8.チョコたっぷり！チョコマフィン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
順番に混ぜて焼くだけのとっても簡単レシピです♡ 焼き立てはふわっふわで トッピングのチョコがトロっと溶けて美味し𓂃♡ 冷やせばチョコが染み込んでしっとり♩ ２度楽しめるおやつです😋 今回はブラックチョコを使用しましたが、お好みのチョコでOKです 𓈒𓏸𓐍
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
イトマル2025/02/19 09:16
綺麗に作れました✨ 娘が好きで2日置きくらいで作っています。 大人用に２つ胡桃を乗せました♪
- イトマル
2025/02/09 15:56
うちのカップだと半量で良かったみたいで焼いたら溢れてしまいました(^_^;) 次は12個で作ります笑 娘が大喜びで食べました。 美味しいレシピありがとうございました✨
ことまま2025/02/01 16:13
ちょっと早いけど、今年のバレンタインに作ってみた。 簡単で美味しいし、家にあるもので作れるから、バレンタイン以外でもまた作りたい！
9.オレオマフィン(クッキークリームマフィン）
調理時間15分(焼き時間のぞく)
このレシピを書いたArtist
ホットケーキミックス使用。オレオのほろ苦さが美味しい材料をぐるぐる混ぜるだけの簡単マフィン。 ひとつづつラッピングしてプレゼントにも喜ばれます♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
12256622025/05/21 09:38
とても簡単でした🤗 めっちゃ膨らんでびっくり！ 美味しかったです！
3938172023/09/18 17:22
ペロリと食べられる甘さでとても美味しかったです。子供たちに好評でした！ とっても簡単なのでまた作りたいと思います♪
みっち2022/07/19 10:05
バターの代わりにこめ油でも大丈夫ですか？
10.ふわふわ♡米粉のバナナマフィン♪よ～く混ぜるだけ☆
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
バナナケーキが大好評だったので、 焼き時間が短くてすぐに作れるマフィンを作ってみました。 今回はアーモンドパウダーもなしで米粉だけ。 でも、とってもふわふわに焼き上がります。 バナナの甘味で お砂糖控えめでもすっごく甘く感じます。 マフィンなら焼き時間も15分くらいなので、 子供たちのおやつに簡単に作れますよ～。 バナナは完熟じゃなくても大丈夫！ レンジで加熱することで甘味が増して ふわふわ食感もアップします。
材料
作ってみた！
レビュー（34件）- 755940
2024/12/10 10:16
完熟バナナがあったので、米粉を使ったこのレシピを見つけて作らせていただきました。美味しかった〜😋ココアパウダーを入れてみました。
レイ2024/04/15 09:22
簡単なのにとっても美味しい！きび砂糖を還元麦芽糖に、割ったクルミを混ぜて焼きました。外はカリッと中はふんわり、甘さもちょうど良く、朝ご飯に２個をぺろり。次はシナモンを入れて焼いてみたいです。
Alice2025/02/22 22:00
ふわふわで、甘くてとってもおいしかったです〜\(//∇//)\ 次はココアの方も作ります♪レシピありがとうございました😊
11.ホットケーキミックスとポリ袋で簡単＆時短！りんごのマフィン
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
角切りりんごと材料をポリ袋で混ぜて、オーブンで焼くだけでできる、簡単スイーツ☆ りんごはソテーなどの下準備もいらず、ホットケーキミックス使用で材料も少なくて済み、ポリ袋使用で洗い物もでないので、簡単＆時短になります♪ 日本の冬の代表的な果物のりんごを使い、簡単＆時短でヘルシーなおやつができるので、お菓子作りが苦手な方でも作りたくなる、「日本の食卓を応援するレシピ」です♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- mi
2024/01/15 21:38
とっても簡単なのに、とっても美味しく出来てびっくりです‼️りんごの甘みがジュワッとくる感じです🍎素敵なレシピをありがとうございました。
とーるじーじ2023/02/18 19:16
作って見ました。 スッキリした味で嫁さんからも好評でした。 見た目的にはリンゴを全て混ぜ合わせるのではなく、少しだけ焼く前に上に乗せれば良かったのかなぁと思ってます。
ちまき2022/11/24 18:37
簡単で焼きたても翌日も、とっても美味しかったです！
12.5分で生地完成！塩バニラマフィン
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
塩で味が引き締まります♪ バターを練ると時間がかかるので…溶かしバターで楽々♪ バニラビーンズぺーストがおすすめですが、なければバニラオイルでもOK
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
サクちゃん2024/01/17 13:33
簡単に出来ました🤗 早速出来たてを食べました😋 しっとりフワフワでとても 美味しかったです〜︎💕 3歳の子どもも嬉しそうに食べてました🥰 今度はプレゼント用に作ろうと思います😊
Akane2019/02/21 10:40
バターは無塩でしょうか？
13.ホットケーキミックスdeチョコマフィン【#混ぜて焼くだけ】
調理時間35分
このレシピを書いたArtist
バレンタインにオススメ！混ぜて焼くだけで完成のチョコマフィン♡ 使う材料は、板チョコ・ホットケーキミックス ・卵・バター・牛乳・砂糖。これらをグルグルーっと混ぜて型に流し込み、あとはオーブンで25分ほど焼くだけ。 ホットケーキミックスを使ってるんで、外は、クッキー生地のようにサクッとしてて中はふわふわしっとり♡そして、私はガツンとした絡みつく甘さが苦手なので、甘さ控えめに作っております♪
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
のりのり🐾🎀🤍2026/02/15 08:19
バレンタインに作りました🍫🧸 甘さ控えめと書かれていたので🍫🤎 砂糖は27g生クリーム使用しました🥛 レモン🍋果汁入りのアイシングで🤍 ピスタチオダイストッピングです💚 マフィン型6個と大きな耐熱カップに1つ 出来上がりました🧁 【MEMO📝🐱🐾】 アイシング 🤍粉砂糖80g 🍋レモン果汁小さじ2
- ゆるり78
2024/02/05 21:44
シンプルだけどふんわり生地と甘過ぎない甘さがとても美味しかったです。写真奥の網に乗せたマフィンはセリアで買ったつぶジャムいちごをトッピングしたものです。結果つぶジャムは上にパラパラより生地に混ぜ込むが正解と分かりました。上に乗せただけだと食感はグミ、中だとジャム。また作ります！
- ぶんママ
2020/02/13 23:53
かなり膨らみました。10個くらいに分けても大丈夫かも…。バレンタインデーに旦那さまへ♥️。
14.HMで簡単！チョコバナナマフィン
調理時間10分(焼き時間は除く)
このレシピを書いたArtist
混ぜるだけで簡単！子どもと一緒に作るおやつを作りました。 チョコレートの「ありなし」はお好みで。 トッピングをいろいろとアレンジして楽しんでください！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ぴのこ2026/02/14 13:09
バレンタインに子供と一緒に作りました！ 簡単なのにとっても美味しかったです♡
momo2026/02/13 16:26
バレンタイン用に🍫HMなので簡単でとっても美味しく焼けました😋 バナナとチョコなので味は最強ですね!! レシピありがとうございました( ˶>ᴗ<˶)
はな2022/02/02 17:04
マフィン型がなかったのでパウンドケーキ型で時間を10分ほど追加して焼きました🍌 HMだし、バターを使わないので思い立ったときに簡単に作れてよかったです。美味しかったです💛
15.朝食やおやつに♡ニンジンと豆乳のマフィン
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
ニンジンを皮ごとすりおろしてマフィンにしました。ホットケーキミックスを使うので簡単ですし、豆乳を加えることでしっとり＆優しい甘さが楽しめます。朝食にもぴったりですし、ニンジン嫌いのお子さんのおやつとしても◎
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
みっさキッチン2025/03/19 11:16
豆乳が100ml余っていたので♪うちのカップでは5個分でした！朝食にいただきました☺️
- みっさキッチン
2026/01/25 11:40
朝食用に牛乳で砂糖なしで作りましたが、とっても美味しかったです🧁
- みっさキッチン
2023/08/17 02:51
甘いものが苦手なのでちょうど良いレシピでした！ ヘルシーなおやつにぴったり♪
