食感がクセになる！「れんこん」のおつまみ
投稿日2022/09/09
更新日2022/09/09
目次
1.【ふふおつまみ♡れんこんのり塩バター】食感と香りにやみつき
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【簡単なのにおいしいくてふふ♡ってなります】 サクほくれんこんをのり塩バターで。 シンプルな味わいの中でほんのり香るおだしの香り、日本酒に合うんです。
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
こむぎ2026/02/03 20:43
大好きなれんこんにバター🧈の香りに青のりの香り😊✨ のり塩バターは間違いないです😊💓食べる前から美味しい香りです😊今日もとっても美味しかったです😄✨ いつも通りに作ったはずなのに、なぜか今日はれんこんがむっちり、ほくほくでした🎶今まではしゃきしゃきだったんですけどね✨ どちらも美味しいから良いですが🌟 おねこさん、いつも美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
- こむぎ
2025/03/23 19:12
のりのり☆さんの美味しそうな投稿見たら、とにかく食べたくなってリピです♪ れんこんはほくほく、塩バター🧈は間違いないお味で、青のりが良い香りを追加して、何回食べても美味しいこちらのレシピ✨ 大好きです😆💖✨ のりのり☆さん、美味しそうな投稿ありがとうございます😆💖💫✨ おねこさん、とっても美味しいレシピありがとうございます😆💖💫✨
のりのり🐾🎀🤍2025/03/22 08:44
レンコンがあったので作りました😺ポリポリやみつきになります🤤のり塩バター味美味しい❣️おねこさん☻レシピありがとうございます🙇♀ユーザー友のこむぎさんに続きました✨こむぎさん美味しいレシピご紹介ありがとうございました🌷
2.『えびと鶏肉とれんこんのつくね』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
むきえびと鶏ひき肉を合わせて旨味たっぷりのつくねです。 れんこんのシャキシャキ感も加えています。 青じそやしょうがの風味が効いているのでそのままでもおいしいですが、塩やしょうゆをつけて召し上がっても◎
材料
3.れんこんのペペロンソテー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
香ばしくカリカリに焼いたれんこんを、ペペロンチーノの味付けで。チーズをたっぷりふって、ワインのお供に。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
おと2024/07/16 18:43
かける用のチーズがなく、無理やりとろけるチーズを最後にサッと炒めてみました。こりゃツマミに最適ですね♪ でもやっぱりレシピ通り最後に粉チーズ的なチーズをかける方が合ってます😭 次こそは👍
4.【蓮根と大葉チーズライスピザ】もちっと香ばし!カリッとチーズ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【蓮根シャキッ焼きおにぎり風ライスピザ🍕🌿🥢】 シャキシャキの蓮根と、 焼きおにぎり風のごはんが もちっと香ばしいライスピザです🍕 おかか醤油と大葉はチーズとの 相性もばっちりでカリッと焼けた チーズがやみつき(^^)🧀♪ 夏休み中のお子さんのお昼ご飯や おやつにもぴったりです👦🍴 小麦粉を使ってなくグルテンフリーで 体にも良いので小さい子にも安心して 食べさせられますよ～♡
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
サラ2025/09/28 18:54
七五三掛kitchenのレシピで作ってみました🩷 ご飯が少し少なかったけど、軽くてあっという間にペロリでした😋 娘もお気に入り❣️ しめアレンジの梅肉ソースもさっぱりしてて、よく合いました🩷 cotoさん、簡単で美味しいレシピありがとうございました💕
それぞれ2025/09/27 21:08
しめちゃん不在の七五三掛kitchenをみて作りました。 表面はカリッと、中はモチっとしていて、蓮根がシャキッと歯応えがあって美味しかったです。思ったよりもボリューミーでした。 しめアレンジの梅ハチミツがとてもよく合います。ぜひ、試して欲しいです☺️
しめかず2025/09/26 13:20
七五三掛不在の七五三掛kitchen 第26回 正門良規さん担当の蓮根と大葉チーズライスピザ 🍕を作りました🍳 蓮根とチーズが美味しい😋七五三掛アレンジのはちみつ梅ソースも添えてみました🍯
5.れんこんとツナのマスタードマヨサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
まるでデパ地下お惣菜みたいな1品ができました(^ ^) シャキシャキのれんこんにマスタードマヨソース、小ねぎの風味がとても良く合います。 ツナ缶はオイルごと使うことで、旨みとコクが増し増し。我が家ではあっという間に無くなる大人気副菜です。 作り方はとっても簡単なので ぜひお試しください(^.^)
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
とーるじーじ2023/12/28 17:36
作って見ました。 ちょっと写真ではイマイチですが、れんこんも色良く出来て、シャキシャキして美味しかったです。 嫁さんにも好評でした。
やまとまま2025/11/28 21:06
マスタードの香りとツナマヨがシャキシャキの蓮根とよく合い、あっという間にお皿が空になってしまいました！リピ確定です👍✨- 794461
2022/10/28 22:02
いつも拝見させてもらってます。好き嫌いの多い子供ですが、ちおりさんの料理を作ると全て食べてくれています。今の所（笑） 子供にも食べてもらいたいのですがマスタードは入れなくても大丈夫てましょうか？
6.れんこんとチーズのガレット 簡単美味しい！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
れんこんとチーズでできちゃう簡単おつまみ！簡単なのに美味しくて、罪悪感もあまりなし。 仕上げに黒こしょうを振って、ビールで乾杯しましょう！もちろん子供たちも大好きな味。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
しんや2026/01/08 14:18
彼女が大好きなれんこん(*´ω｀*) 煮物以外で食べたいなと検索してこちらのレシピに辿り着きました(^-^) 材料がれんこんとチーズと調味料だけ！ めちゃくちゃ簡単にできて彼女も大喜びするくらい美味しかったです(*´ч`*)また作ってと言われたのでリピ確定してます(*´﹀`*) 素敵なレシピありがとうございました!(´▽｀)
おーしゃん2025/12/05 19:12
これから食べます♪ 美味しくできたかな。
- とーるじーじ
2022/12/07 13:18
作って見ました。 ちょっとチーズの量が少なかったのか形が上手くまとまりませんでしたが味は美味しかったです。 嫁さんからも美味しいと好評でした。 ほんとにビールにピッタリあうおつまみですね。
7.れんこん＆チキンのおつまみのり塩チーズ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
れんこんと鶏肉をこんがり焼き、 麺つゆで味付けしチーズと青のりを絡めました😋💕 カリカリのれんこんに青のりとチーズの風味が加わって、 とにかくお酒に合う味です🙌 れんこんといえば煮物のイメージですが カリッと焼いて青のりやチーズと絡めるとガラッと趣が変わっておつまみにぴったりに変身します✨ ご飯にもぴったりですので、 メインの一品としてもおすすめです🙆♀️✨
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
さめおか2023/04/10 17:32
この量を28cmのフライパンで重ならないように焼くのは無理でした
- 799402
2022/10/20 17:39
めんつゆが3倍濃縮のものしかないのですが、その場合の分量を教えて下さい
8.【れんこんのはさみ揚げ】居酒屋風♪ご飯もお酒も進む１品♡
調理時間30分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
居酒屋で食べたれんこんのはさみ揚げが 美味しくて家でも作ってみました🏠♪ れんこんの食感がよく、ついついお箸が進みます🥢 そのまま食べてもしっかりと味がついているので おいしいです！お好みでポン酢につけても🙆♀️ お酒のおつまみにもごはんのおかずにもなるので ぜひ作ってみてください♪
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
なこち2024/09/29 18:04
レンコンのシャキシャキ感と、しっかり味のついたタネがほんとに最高でした🥰 そのままでも美味しいけれど、タレをつけて食べても美味しかったです！ 夫からも、これ美味しいね😳と言ってもらえたのでまた作ります😋
すみれ2025/10/08 19:03
下味がしっかりついてるので何も付けなくても良いですね！ 揚げずに焼いて、ちょっとだけヘルシーに作りました😊
- ヒヨコ
2025/07/28 07:34
鶏ひき肉がなかったので豚ひき肉にしてネギの代わりに大葉、生姜なしで作ってみました。味もしっかり付いていてとても美味しく家族にも好評でした。
9.箸が止まらない〜♪【デリ風。簡単れんこんの甘辛いため♡】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
まさにデリ風の味付けが簡単にご家庭でも・・・！ お弁当に入っていたらテンションが上がります。 これまた、冷めても本当においしくって、 一度食べたら完全にやみつきになってしまいました。 カリッとしたれんこんと甘ダレがなんともたまりません〜〜！！ 冷蔵保存しても、おいしくいただけます。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 412243
2024/01/07 23:21
仕上げはゴマですが、きんぴらと胡麻和えを作ってしまったので、海苔をちらしてみました。意外と美味しかったです。レシピ通りでなくてすみません…次はごまにしまーす！
- 1181534
2024/11/23 17:06
甘辛タレに胡麻の香りがよく美味しく出来ました。 ご飯が進む健康的な一品ですね♬︎♡ もちろん、ビールのお供にも最高です。
- るる
2024/01/30 07:03
甘辛くてシャキシャキしていて、とっても美味しくできました。
10.【おつまみやおかずに大活躍】ひき肉とれんこんのペッパー甘辛
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
おつまみやおかずに大活躍する、ひき肉とれんこんのペッパー甘辛です。 生姜の香る甘辛い味付に、れんこんのシャキシャキ感が合わさりやみつきの美味しさです。 フライパンでパパっとできるのでお弁当にもおすすめですよ。
材料
11.れんこんのチーズソテー。簡単！秋のおつまみ＆副菜♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
れんこんを使った、秋らしい簡単レシピ。 れんこんをオリーブオイルで炒め、味つけは粉チーズ、塩、黒こしょうだけ。 こんがり焼いたれんこんに、たっぷりの粉チーズが絡んでおいしいです♪ 黒こしょうが良いアクセント。 副菜やワインのおつまみにオススメです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
y2021/02/02 14:45
れんこんしっかり焼きました！！味付け食感最高すぎる！！めっちゃ絶品でした！絶対絶対リピ確定です！
12.【さつまいもと蓮根の甘辛バター】てりっと甘い♡シャキほく♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【てりっと甘い♡シャキほく♬︎おやつやおつまみに◎🍠】 さつまいもと蓮根を切ったら 片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きに♬︎ 甘辛いタレとバターを絡めたら完成✨ もう焼いている時から 甘〜い香りとバターの香り🧈 蓮根のシャキシャキと さつまいものほくほく🍠 食欲そそります🙈 甘いおかずは子どもも大好きですよね👦
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
そらまめ2024/11/04 15:11
蓮根のシャキシャキ☆さつま芋のホクホク甘辛バターでとっても美味しくできました🤤💕✨
ゆきまる🐬🫧2025/10/06 19:01
さつまいもを少しだけ多く入れたんで…タレも多く作ったんだけど…後少し足りなかったのか照りつや不足になってしまいました〜😅次はタレの量に気をつけて作りたいです〜☺️
ちひろ2025/10/23 21:30
さつまいもと蓮根の甘辛バター♪ ちょうど材料があったので作りました😊 こんがり焼いて タレ絡めて〜♪ バター香る甘辛。 こんがり焼いた🍠がちょっと香ばしく、しゃきしゃきの蓮根！ 甘辛もよく絡み絶品です！ とても美味しく🍚もお酒もすすみます🧡 美味しかったのでまた作ります✨ cotoさん 美味しいレシピありがとうございます☆
13.ご飯もお酒も止まらない♪『レンコンのピリ辛♡しそ味噌そぼろ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンコンを使った ご飯もお酒もすすむ一品。 味付けは、ちょっとピリ辛な 甘辛味噌味。 しっかり味だけど 青じそ入りなので あと味さっぱり♪ 作り置きやお弁当にも 最適ですよ〜( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- 1169387
2026/03/03 20:48
主人も美味しいって言ってました❤️また作りたいです😌
ちーさん2024/02/25 18:12
丼にしました🥰美味しすぎたのでまたすぐにでも作ろうと思います
- ☆梅
2018/11/04 19:40
豚肉が苦手な私は、鶏ひき肉を使ってみました。 さっぱり目で美味しかったです。
14.＼明太子クリームチーズ味／ちくわ・レンコンの洋風和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ちょっと変わった洋風のあえ物はどうですか？ クリームチーズと明太子の組み合わせはとても合うので和える野菜はお好きなものにアレンジ出来ます。 色々と作ってみてくださいね。
材料
15.激旨！栄養たっぷり♡レンコンとひじきとお揚げの炒め煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
超簡単・時短でできるので、あと一品にもお勧めです♡ 栄養たっぷりの副菜！お弁当にもお勧めです♡ アツアツでも、キンキンに冷やしても美味しい!個人的には、冷蔵庫で冷やした方がより味が染みるので好きです♡
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
michu2026/03/23 22:15
作り置きにしてみました♪ 短時間炒め煮するだけですが シャキシャキレンコンとジュワッと甘辛味が染みた油揚げとひじき、ニンジンが美味しい😋 ちらし寿司に入れたら絶対美味しいやつです💕 今度やってみようと思います❣️ ともこさん♡簡単美味しいレシピをいつもありがとうございます🩵
kayo2024/04/17 16:05
基本のレシピに大豆も入れて作りました ともきーたさんのレシピはどれも時短で 出来るのでとても助かっています！
あすか2026/01/25 10:42
枝豆入れました！シャキシャキで美味しかったです✨
