「白菜」たっぷり満腹スープ20選｜おかずにもなる！
投稿日2022/12/07
更新日2025/02/19
目次
1.簡単♩大満足♩豚バラと白菜の胡麻味噌スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
我が家には高校生の娘がいて、冬はお弁当+具沢山スープも持っていきます。スープは朝作ることが多いため簡単に出来るフライパン調理がほとんどです♩中でも好きなのが、このコッテリなごま味噌風味。週1でリクエストされています(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
みかんた352024/12/02 17:30
寒い日にぴったりな美味しいスープです❤️🔥 とてもお手軽に作れるので我が家の定番に決定します🙋♀️
かなてぃ2024/02/05 18:33
凄い美味しいです！ 定期的にに食べたいお味。 また近々作るの確定ですね。 優しい味だけどしっかりとコクもあり、本当美味しいです。
けん2022/12/15 12:25
白菜が家にあったので作ってみました。とてもおいしかったです。
2.白菜とごろごろ肉団子の贅沢うま辛スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
これ一杯で十分！と言えるほどボリューム満点♪ ごろごろ肉団子入り、食べ応え抜群なおかずスープです！ 豆板醤が入ってますが辛い～！ではなく、クセになる旨辛といった感じなのでとっても食べやすくなってます。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 260373
2022/04/20 18:40
パッと簡単に出来てボリューム満点！定期的に食べたくなるスープです。 
y2021/11/19 15:23
簡単で美味しかったです！
- ごん
2021/09/10 20:12
しいたけ入れるタイミング教えてほしいです♪ と言いながら、適当なタイミングで入れました😊 美味しかったです😊
3.《食べるスープ》豆乳で作る♪具沢山♪カルボナーラ風スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
生クリームも牛乳も使わない、脂質とカロリーを抑えたカルボナーラ風スープ😊♪♪ お豆腐でとろみもつくので、小麦粉いらずです👍 粉チーズでコクをプラス✨✨✨
材料
4.また作って！が聞ける♡『生姜薫る豚こまと白菜のうま味スープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
また作ってが聞ける絶品スープレシピです♡簡単かつシンプルな味付けですがとっても美味しいです( ˊᵕˋ )♩和食にも中華などにも合います✧︎*。ボリュームが気になる日の汁物としてもおすすめです( •̀∀︎•́ )✧︎
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
Ree2025/02/23 20:17
家族がおかわりするほどスープがとても美味しいです✨ 寒い時に食べると体が温まりました🤗 そんなに時間もかからないレシピで助かります!!
ゆきまる🐬🫧2025/12/22 18:41
【生姜香る豚こまと白菜のうま味スープ】前とは違ったスープを作りたくて〜検索🔍️したら〜りなてぃさんのこちらのスープに目がとまって〜☺️材料が揃っていたので〜こちらのスープに決定😆👍️今回、豚肉２倍よりちょっと多め、白菜１０枚ぐらいを使って作りました〜☺️調味料に〜味の素を使うって書いて頂いてて〜え⤴😱スープに味の素⤴😱って思いながら〜味見すると〜あれ？美味しい⤴😆👍️びっくりでした〜☺️りなてぃさん、美味しいスープレシピのご紹介〜ありがとうございます😊
おともこ2023/11/26 20:27
生姜好きなので、おろした生姜をちょい多めで作りました。身体も温まり食べごたえもあり美味しかったです。 また、リピします♪
5.＊白菜とえのきと鶏肉のとろーりかき卵スープ＊
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
白菜たっぷり食べられます^ ^ とろーりスープが温まりますよ！ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- 426463
2026/03/05 20:39
イメージしていたお味より甘いのは麺つゆのせいかな（笑） 見た目はあまり良くないですが、 一人でぜんぶたべます！
- y
2021/06/18 13:14
リピです！やっぱり最高ー！
- y
2021/06/18 13:12
リピです！やっぱり最高ー！
6.白菜と豚肉のピリ辛ごまみそスープ【#副菜いらず#重ねて放置】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
身体が芯から温まる！ 副菜いらずの「白菜と豚肉のピリ辛ごまみそスープ」 鍋に材料を重ねたら、あとは放置でOK！ みそ入りなので身体がポカポカ温まり 具沢山なので食べ応え抜群。 また、とろとろに煮込んだ白菜のやさしい甘さと 豚のうまみがしっかり溶け込んだスープが 抜群に美味しいごちそうレシピです♪ 具材は色々とアレンジ可能なので ぜひ、お気軽にお試しくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
ららぴお2025/03/07 07:55
もやしも追加でいれました！ 重ねて放置するだけなので簡単に出来ました૮ . ̫ . ა♡ 美味しかったです！
はち2023/10/23 12:28
ネギと人参も入れてみました!
ゆくゆく2024/04/24 22:41
味噌のコクと豆板醤のピリッと感、最後に入れる胡麻とブラックペッパーがいいアクセントになって、とっても美味しかったです♪ まいたけや長ネギも入れてカサ増ししました。 食べ応えバッチリで、良いおかずになりました！
7.男子が喜ぶ♪白菜と根菜の『胡麻だく豚汁』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豚バラ、白菜、ごぼう、人参の４つの材料で手軽に作る胡麻だく豚汁です♡胡麻を加えることで風味をあがり、しっかりとした味わいになるので、ごはんとの相性も抜群！男子が喜ぶ1品です♪味の濃さは水の量で調整できるのでお好みにどうぞ(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
和音2026/01/22 12:53
友達を連れてこられ、急遽男子3人に食べてもらいました〜好評でした☺☺わたしも食べたかったけど、味見で終わりました💦 ごぼうがいい味をだしていて、ごまも風味まろやかにでき、また作りたいと思います。今度こそ…！🔥
うさぎ2025/03/02 09:27
めちゃめちゃおいしかった〜‼︎🐷 おかわりしたくなる♪ また作ります‼︎
ちー2023/10/25 01:06
材料が揃ってたので作ってみた 美味しかったです レシピありがとうございます
8.ふわふわ鶏団子と白菜の春雨スープ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
メインにもなる！食べるご馳走スープ。 今日は白菜1/4カットじゃ足りない⁈って思うほどたーくさん食べられるレシピです。 さらに固くなりがちな鶏団子も、ふわっふわで柔らかですよ！美味しさの秘密はカサ増しの豆腐とパン粉(^ ^) 節約になるうえ、この２つを加えることでビックリするほど美味しくなります！ 寒い夜は具沢山スープであったまりましょう♪お野菜たっぷりなので身体リセット効果も◎
材料
作ってみた！
レビュー（26件）
Nao★彡2025/11/21 21:34
スーパーで買った鶏肉つみれを使って、スープの味付けにこのレシピを参考にさせていただきました。 みりんが入る分甘めではありますが、普段作っているラーメンスープ的味付けよりも深みがあって美味しかったです😊
- 週一だけは頑張ります💦
2026/04/16 18:40
ふわふわ鶏団子と白菜の春雨スープを作りました🐔🍜🌿 鶏団子はいつものごとく多く作りすぎちゃったので、加減して入れました😂残りは冷凍にしたので、別のアレンジをしてみたいと思います😁 とにかく、鶏団子がフワッフワッ☁️で生姜が効いてて美味しい😍💕そして、普段は鶏ガラとお醤油くらいで味付けをしているんですが、オイスターソースとみりんが入って、めちゃくちゃ美味しいスープになりました🙌💓オイスターソースもみりんもスープに入れたのは初めてでしたが、普段のスープより柔らかい味わいで、プラスこくも出て、最高👏✨️ビールを飲んでた彼も飲み干してました🥰💖
- もぐもぐ
2024/12/03 00:39
肉団子にも味が染みてスープもとっても美味しかったです☺️✨お豆腐でカサ増しもできる上に柔らかくて、夫とお腹いっぱい完食しました🥰💕ビールともよく合うお味でついついビールも飲んでしまいました🍺😂💕お鍋風で食卓に出せるので、また作りたい一品です✨💕
9.ダマにならない！トロっと白菜のクラムチャウダー風シチュー
調理時間15分(白菜がお好みの状態になるまで煮込む時間は除いています)
このレシピを書いたArtist
バターで白菜を炒めてから小麦粉をまぶして混ぜ、牛乳を入れるだけで簡単にダマにならずに出来るのが嬉しい♪ トロっと柔らか白菜にじゃがいもとアサリが美味しいクラムチャウダー風シチューです♡ たっぷり白菜が食べられますよ！ あっという間に出来るので朝食や、食べ応えがあるので晩ごはんにもぴったり！ 寒い日にぽかぽか温まる身体に優しいスープです🍀
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 349651
2023/01/22 19:22
冷凍庫にあまっていたシーフードミックスの中から、アサリとムール貝を救出して作りました。 とても美味しくできて、家族が喜んでくれました。 素敵なレシピに感謝ですm(__)m 
ハチそば粉2019/01/21 20:52
こんばんは😃🌃まこりんさん♪ 今晩もレシピをお借りしました🎵美味しく頂きました😋身体と心が温まりました❣️ありがとうございます💕 まだまだ寒い日が続きますが体調に気をつけて下さいねぇ❗️
はる菜2018/12/13 22:56
全くダマにならなくて簡単に出来ました！！ 寒い冬にピッタリのレシピですね☺️💓美味しかったです😋
10.10分煮込むだけ♡豚肉とたっぷり野菜のピリ辛韓国風スープ♡
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
焼いた豚バラ肉に鶏がらスープ+コチュジャンをベースに野菜をたっぷり入れたピリ辛スープです♡ ちょっと手間ですが豚バラ肉をはじめゆでこぼす事がポイント♡ 一緒に煮込む野菜も冷蔵庫にある野菜で大丈夫なのと煮込む時間も10分なので疲れた日や忙しい日などにもおすすめです♡ 身体が芯から温まりますよーっ♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
こんぶ222022/09/22 19:00
野菜たっぷりで美味しそうなので作ってみたいのですが、味をととのえるというのが、ちょっと雑なような… 誰もが美味しく作れるように、ととのえ方を教えてください。 あと、出来上がりの写真には白ゴマが入ってるように見えます。材料には入っていませんよね?見間違えでしたらすみません。- 798276
2022/09/19 18:23
とっても美味しくて、簡単で感動しました🥹❤️
11.【担々春雨スープ】旨み濃厚！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
旨みたっぷり濃厚〜！ 食べるご馳走スープです♪ 練りごまは不要。コクある担々スープに春雨を加えて更に美味しく。 おかわりしたくなる味わいですよ(^.^) 辛みを加えたい時は仕上げにラー油をたらり♪ おススメの1品なので お試しいただけたら嬉しいです😊
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 811821
2023/10/05 19:51
白菜が無かったので、代わりにレタスを入れました！とても美味しく出来ました！ありがとうございます😊
- 愛弓 山城
2022/02/23 03:54
豆乳の代わりに牛乳でも大丈夫でしょうか？？
12.【これ1品でOKおかずスープ】白菜とれんこん団子おかずスープ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
★【これ1品でお腹いっぱい】 【大満足なおかずスープ】 れんこんが入った肉団子がシャキシャキです。 ★白菜大量消費です。白菜にれんこん団子の旨味がしみて美味しく野菜が食べられるおかずスープです。 ★卵不使用ですから卵アレルギーの方も安心です。 ★サクサクしたレンコンの食感と柔らかな団子生地が絶妙です。 ヘルシーなのに美味しいです。 ★味の素®︎は肉団子に5ふり入れました。肉の臭みが抜けてうま味アップします。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
まゆの2024/12/14 20:43
今日は一段と寒かったですねぇ～(((; >ᾥ< )) なので、おかずスープという名の、もはや鍋(笑) レンコン団子は、鶏ひき肉を使いました！ついでに、みじん切りにしたエビもプラスして シャキシャキのプリプリ団子に💡 ̖́- 鶏ガラベースにゴマ油の風味が漂うスープ。生姜の効いた団子、クタクタの白菜、チュルチュルの春雨…そしてコリコリの舞茸❤️ 色んな食感が楽しめる、温まるスープでした(˶ᐢᗜᐢ˶)✨オカズなので、〆は無しね☝️ ̖́-︎
- 463305
2021/03/07 14:29
ネギの代わりにニラでも使ってもできますか？
13.トロトロ温まる～《白菜ときのこの酸辣湯風スープ》
調理時間10分(きくらげを戻す時間は含まない)
このレシピを書いたArtist
白菜たっぷりの酸辣湯風スープ😊♪♪ とろみをつけて、満足感を出しました♪♪ 具沢山で、ダイエット中もおすすめのスープです♪♪ 温かいスープで体を温めると、免疫も代謝もアップしますよ♪♪ ダイエット中にもおすすめ♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ゆーさん2023/12/07 23:59
美味しくできました。辛さが欲しかったので豆板醤を、彩りが欲しかったのでニンジンを入れて作りました。mikanaさんのレシピは私の感性に非常に合っていると感じてます。また、色々参考にさせて頂きます。ありがとうございます。
14.白菜と小松菜とベーコン《トロトロ♡スープ》
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
スープとシチューの間くらいのトロトロスープ♪♪ 白菜であっさり♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ナムディ2024/10/11 09:22
ユーザー友さんのまゆのさんが投稿されていてとても美味しそうだったので朝食のスープに無調整豆乳で作りました😊✨ 白菜は柔らか小松菜はシャキっとベーコンの旨味が出ていてルーを使わなくてもとろとろでとても美味しいスープでした😋💕 これからの季節に頻繁に作りたいと思います😊✨ まゆのさん投稿ありがとうございました😆💕✨ mikanaさんレシピありがとうございました😆💕✨
- まゆの
2024/10/09 19:55
今夜は次男から、オムライスとシチューが食べたい！と、リクエストが。 保存レシピの中から、ゴソゴソ…… ♪♪タラララッタタ～『トロトロ♡スープ』 ベーコンはキッシュで使った残りのブロックと、ペラペラの奴(あれ、何て言うの？)を半分ずつで食べ応えアップ⤴️⤴️⤴️ 少し長めに炒めた白菜が本当、トロトロჱ̒(˶>ࠏ<˶︎💕︎✨ 何で ほうれん草じゃなく、小松菜なの？と、思ったけど なるほど～- ̗̀💡 ̖́-シャキシャキの茎と 薄っすら残る苦味がアクセントだね(o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪ 具沢山で、イイ感じのとろみが美味しい❤ 市販のルウを使って無い事に気づかず、美味しい😆👍✨って食べてる次男を見て(灬´ิω´ิ灬)ﾆﾔﾘ✨
なかのん2024/10/13 19:40
この時期に食べたくなる味で、チャレンジ！ 普段小麦粉からこうゆうのは避けてたんですが(いつもダマになって失敗してたので)少量ずつ小麦粉入れていったら成功しました！ まさかの牛乳が100mlくらい足りなくて焦りましたが水でかさ増ししました（笑） コンソメがよく効いてて美味しかったです☆ 調味料の残量把握ミスはやらかしましたが美味しく出来たので結果オーライとゆう事で。
16.担々白菜スープ【ヘルシーなのに大満足】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
白菜と豆腐で優しい口当たりに、アクセントの辛味はお好みで後入れ🌶️ 忙しい毎日でもサッと作れて、ヘルシーで子どもから大人まで大満足なスープです🍲
材料
17.生姜でぽかぽか♪【白菜と豚コマのコク旨和風スープ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
具だくさんで満腹感のある和風スープです。今回は白菜を使いましたが、冷蔵庫にある余った野菜を入れても美味しく仕上がります。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2024/12/14 15:10
白菜と豚こまのコク旨和風スープ💛🥬🐷🥕🫚🥣💫✨ 生姜🫚が効いてる、ほっこり醤油の深みのあるスープに、くたくた白菜🥬としっとり人参🥕と豚肉が、胡麻油のコクと香ばしさの胡麻で、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 生姜🫚が効いてるから、ぽかぽか暖まる〜💖🥰💕💫✨ めっちゃ美味しくて寒くなってきた、これから何度も作る〜💜🥳💫✨✨ Fumiさん🩵😸めちゃめちゃ美味しい〜コク旨和風スープ🥣ありがと〜ございます💚🐶🐾
8201742024/12/18 19:59
美味しくできました。 生姜が効いてます!! また作ります!!
にゃんこさん🐱2024/12/22 20:14
生姜たっぷり！喉の乾燥にも効きそうなレシピ🎵風対策に👍
18.野菜たっぷり♩春雨ごま味噌スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
たっぷりの野菜に、つるつるっと美味しい春雨を加えた、お手軽＆簡単な食べ応えのあるスープです。 味噌と醤油麹でこっくりまろやか、生姜とネギでカラダの中からポカポカ温まりますよ♩ ホッとできる優しいお味のスープ。 よろしければお試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
みわ2026/03/26 19:23
春雨を使っちゃいたくて、冷蔵庫にある野菜ときのこをかき集めて作りました🍄🟫 お味噌ベースのスープですがお味噌汁とは全然違って、醤油麹の旨みに生姜が効いててすりごまも香ってとーっても美味しかったです🥰スープぐびぐび飲めちゃう美味しさ🫶🏻 お野菜たくさん食べられて、体もあったまりました😊 ここえみさん、美味しいレシピをありがとうございます💕🙏🏻
- 751557
2025/01/15 19:20
しいたけが無かったので抜いて作りましたが、かなり美味しかったです！春雨も無かったのでマロニーで代用しました。生姜は気持ち多めに入れました。子供がお腹を下し気味なので仕上げのごま油は抜きました。冬野菜がよく合うスープでした✨
19.冬の定番♪【鶏団子と白菜の生姜春雨スープ】
調理時間25分
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
寒くなると食べたくなる生姜🫚でポカポカ お惣菜売り場でみかけるあのスープを お家で作ってみませんか☺️？ 長ネギは高騰しているので代わりに玉ねぎを肉団子に入れて作りました♪
材料
20.【白菜がもりもり食べれる♪】白菜と餃子の担々風ごま味噌スープ
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【白菜がもりもり食べられる♪】餃子と白菜の担々風ごま味噌スープです♪ ピリ辛味がくせになる担々風のスープに白菜やしいたけ、餃子を合わせて、おかずになるスープを作りました！ スーパーで見かける100円程度の小ぶりな餃子は、食べやすくてスープの具材にもってこいなんですよ♪ 〆におうどんを入れても美味しいので、お好みでアレンジしてみてくださいね🤗
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ミキティ2024/11/17 00:04
ずっと作ってみたかった餃子スープ🥟坦々味大好きなので、とても美味しく出来ました！しいたけの代わりに今回はもやしを入れてみました。体も温まるし、これからの時期にぴったりだなとおもいました！♡
- 1099121
2024/11/18 21:30
すっごく美味しかったです！キャベツが余ってたのでキャベツを足して作りました。ラーメンも合いそう！また作ります♡
