「しょうがで温活スープ」20選｜寒い日はこれ！
投稿日2023/01/25
更新日2025/03/14
【しょうが】人気レシピ40選｜温活に！スープやおかず、ドリンクにお菓子も
目次
1.ふわふわ豆腐の中華風♡生姜あんかけスープ【#とろみづけ不要】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
お鍋でスープを温めたら、あとは、お豆腐と卵を加えてサッと煮るだけ♪ 片栗粉は最初からスープに溶け込ませるので、水溶き片栗粉を作る手間（洗い物も）が不要！しかも、ダマになる心配もないという、なんともズボラさんには嬉しい手法。笑 とろとろのスープが、ふわふわの豆腐と卵に絡んで、一口食べるとホッとする味わい♡胃腸にも優しいので、お正月明けの食べ過ぎた時にもオススメですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（36件）
えんぢさん2024/11/26 10:46
風邪がスッキリとは治らず、喉の通りが良さそうでしたので、あっさり豆腐の卵スープにしてみました。冷蔵庫に余っていたのでえのき茸も少々加えています。喉越しのやさしい美味しいスープです。(☆▽☆)
コスモス2024/02/10 20:30
とっても優しいお味です😊 生姜がほんのり香り、とろみがあるので身体もぽっかぽっか…
イトマル2025/03/14 20:33
優しい味付けでトロトロスープ美味しかったです✨
2.また作って！が聞ける♡『生姜薫る豚こまと白菜のうま味スープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
また作ってが聞ける絶品スープレシピです♡簡単かつシンプルな味付けですがとっても美味しいです( ˊᵕˋ )♩和食にも中華などにも合います✧︎*。ボリュームが気になる日の汁物としてもおすすめです( •̀∀︎•́ )✧︎
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
Ree2025/02/23 20:17
家族がおかわりするほどスープがとても美味しいです✨ 寒い時に食べると体が温まりました🤗 そんなに時間もかからないレシピで助かります!!
ゆきまる🐬🫧2025/12/22 18:41
【生姜香る豚こまと白菜のうま味スープ】前とは違ったスープを作りたくて〜検索🔍️したら〜りなてぃさんのこちらのスープに目がとまって〜☺️材料が揃っていたので〜こちらのスープに決定😆👍️今回、豚肉２倍よりちょっと多め、白菜１０枚ぐらいを使って作りました〜☺️調味料に〜味の素を使うって書いて頂いてて〜え⤴😱スープに味の素⤴😱って思いながら〜味見すると〜あれ？美味しい⤴😆👍️びっくりでした〜☺️りなてぃさん、美味しいスープレシピのご紹介〜ありがとうございます😊
おともこ2023/11/26 20:27
生姜好きなので、おろした生姜をちょい多めで作りました。身体も温まり食べごたえもあり美味しかったです。 また、リピします♪
3.餃子の皮入り！具沢山！主役級！ニラもやし酸辣湯風スープ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
豚肉に豆腐に野菜に卵！餃子の皮まで入った具沢山なおかずスープです。 お酢とラー油が効いた酸辣湯風！ スタミナバッチリ！栄養満点！！です^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
すみれ2025/11/03 19:23
ラー油のピリ辛とお酢の酸味があって美味しかったです😋
トルテ2024/11/26 16:04
餃子の皮の代わりに鍋用の餃子を入れました‼️ボリュームも増して美味しかったです！入れる餃子は八角などが入っていない方がより美味しいかもです｡
yukaringo2024/03/17 21:03
餃子の皮なしでしたが、美味しかったです。
4.ボリューム満点♪鶏団子と青梗菜のとろみ中華風春雨スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鶏団子たっぷりなので、スープではなくもはやおかずとも言えるほどボリューム満点で食べ応えあり！ 満足度はかなりお高めです♡ 体がポカポカ温まるので、冷え込む朝の朝食にもオススメ(*´˘`*) 春雨別湯で不要なのでとっても時短になり、お手軽簡単に作れます♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
4189132020/11/20 22:20
簡単でボリュームもあり、青梗菜の旨味もたまりません！ コスパも◎で、またすぐ作りたくなります！- みな
2020/11/13 06:41
作ってみました！！ 肉団子がすごく美味しくて、 リピしてます😊 スープも美味しいのですが、 もう少しだけ薄くしてみたいです。 水を増やせばいいか、それとも調味料を 減らせばいいのか悩んでいます💦 水なら増やすとしたらどれぐらいか、 調味料ならどれをどの位にすればいいのか... ぜひアドバイスを頂きたいです😌💦 よろしくお願いします🙇⤵️
5.低糖質でシルエット美人に！ささみと大根ジンジャーチーズスープ
調理時間15分
カロリー（1人分）245Kcal
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存2~3日
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\ あぁ、こういうスープあったんだ！ / 思わず感動するような 「新味覚」のダイエットスープレシピが 出来たのでお届けします📕 冬はたくさん食べたくなる時期。 そしてプヨプヨしてきたお腹の変化に 「やばい…痩せなきゃ…」 と焦る時期ですよね｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ そんな日にこのスープ。 チーズと生姜で体もポカポカです( ¨̮ )🧀 いつでも見返せるようお気に入り保存して お弁当スープや夕飯に 作ってみてくださいね( ¨̮ )♡ (1人あたり糖質4.9g／タンパク質21.7g／ 脂質12.7g)
材料
6.炒めてコク旨！『白菜のとろ玉スープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
材料2つであっという間に作れて、 白菜たっぷりヘルシーなスープです。 程よいとろみのおかけで卵がふわふわ。 白菜はごま油で炒めることで、香り良くあまみが引き出せます！ とろとろで生姜の香りがアクセント。 ポカポカ温まりたい時にぜひ♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
surg2025/09/29 22:31
ちょうど白菜1/8が余ってたので 作らせていただきました！ 甘くて優しい味で美味しかったです！ とろとろのスープで心が温まります＾＾
おこめ2024/02/24 13:17
最初に炒めることで真ん中に近い白いところもトロトロに甘く美味しくなるのでお気に入りのレシピです！家にたくさんある白菜を美味しく消費できるのでリピートしています。
こざかな2023/10/28 09:34
温まりました✨️美味しかったです！
7.【肉団子と春雨のニラ玉スープ】たっぷりボリュームおかずスープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【ポカポカ温まる🔆たっぷりボリュームのおかずスープ🍲⠀】 肉団子と春雨でボリューム大満足 のおかず系スープです✨ 生姜風味の肉団子とニラの香り、 ふんわり卵が食欲をそそります🙈 旨みが染み出たスープが美味しいので 3歳の息子はゴクゴクいっきに 飲み干してしまいます👦✨ (苦手なニラも気持ちよく完食です👏)
材料
8.とろみと生姜でぽっかぽか！白菜としいたけの中華風おかずスープ
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
鍋に材料をどんどん入れていくだけでとっても手軽に作れます🍳 鶏ガラは使わず、白だしを使ったので優しい味わいです。 ラー油はお好みで大丈夫なので、お子さんも安心♪ おかずとしても、そのままスープとして食べるのもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
さめおか2023/02/10 08:50
白だしは何倍希釈の物を使っていますか？ また、白だしの代わりに鶏ガラを使いたくなった時はどれだけ入れたら良いでしょうか？- Yu-Ma
2022/12/09 21:38
「中華風」「おかずスープ」だと鶏ガラスープベースのレシピがほとんどですが、白だしを使うレシピが新鮮でした。 まさに優しい味で、和洋中を問わず、どんな主菜にも合わせやすそうです。 野菜によっては砂糖不要とのことでしたが、私は最後の少しの砂糖でコクとまろみが加わって、いい隠し味だなぁと思いました。 ひき肉や野菜の種類を変えて、バリエーションを増やしていきたいと思います。 いいレシピをありがとうございます。
9.簡単♩大満足♩豚バラと白菜の胡麻味噌スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
我が家には高校生の娘がいて、冬はお弁当+具沢山スープも持っていきます。スープは朝作ることが多いため簡単に出来るフライパン調理がほとんどです♩中でも好きなのが、このコッテリなごま味噌風味。週1でリクエストされています(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
みかんた352024/12/02 17:30
寒い日にぴったりな美味しいスープです❤️🔥 とてもお手軽に作れるので我が家の定番に決定します🙋♀️
かなてぃ2024/02/05 18:33
凄い美味しいです！ 定期的にに食べたいお味。 また近々作るの確定ですね。 優しい味だけどしっかりとコクもあり、本当美味しいです。
- けん
2022/12/15 12:25
白菜が家にあったので作ってみました。とてもおいしかったです。
10.ふんわり卵と小松菜のとろみ中華スープ【#簡単#スープ】
調理時間5分
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生姜が入ったポカポカスープ♪使う食材は、小松菜・しいたけ・卵の3つだけ。 ポイントは、”みりん”を加えること♪普通の中華スープには加えないんですが、今回は、小松菜の苦味を軽減するために、ちょっとスープに甘さを足しています。 豚バラとかひき肉とか入れれば、みりんは必要ないんですが、今回は、ボリューム満点のおかずスープというよりは、普段使いのスープにしたかったので、この方法で。 これなら、卵の甘さとスープの旨味で、小松菜もグンと食べやすくなるはず♡
材料
作ってみた！
レビュー（19件）
よっこ2025/02/04 23:00
とろみと生姜で、ほっこり温まるスープでした🤗 今日のように寒い日にぴったり🎵美味しく頂きました✨ Yuuさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
vivi2025/05/21 20:09
椎茸嫌いの家族がいるので入れず、代わりに新玉ねぎを入れてみました😁 この味付けは美味しいので、色んなアレンジが出来そうなのでまたリピートしようと思います。
にこ2024/05/06 14:23
生姜の香りととろみ卵の優しい中華スープ、小松菜のクセなく美味しくできました😋
11.【青梗菜と豚肉のスープ】5分で簡単温活にぴったり
調理時間5分
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薬味たっぷりの温活スープをご紹介😃 ラー油もかけるからめちゃくちゃ温まります🔥 チンゲン菜がこんなおいしかったかなってぐらいとろとろです♪ そして豚肉や豆腐も入って大満足😋 是非お試しください〜
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 鶏皮坊主
2025/03/18 21:58
寒い冬にはぴったりで、具沢山でおいしかったです。ラー油が合います。
12.【もつ鍋風野菜スープ】体ポカポカ＆脂肪燃焼！
調理時間15分
カロリー（1人分）273Kcal
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
体が内側からポカポカ温まる♪ 野菜もたっぷり食べられる、もつ鍋風の味付けの燃焼系スープです。 もつの代わりに扱いやすい鶏肉を使い、キャベツもたっぷりで食べ応え満点！ ぜひ主菜代わりにいただいてください♪
材料
13.ボリューム満点！お豆腐とねぎ豚のスープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚肉の旨味×ネギの香味がたまらない！！ 具沢山のおかずスープです🌟 ベースはシンプルな塩味なので、 ごはんにも相性抜群😍✨ お豆腐のおかげで罪悪感も少なめです♪ 下処理の手間が少なく、 鍋でパパッと10分で作れ、どんな献立にも合わせやすい味付けです◎
材料
14.あっさりポカポカ！鶏そぼろと小松菜の生姜たまごスープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
あっさり鶏ひき肉で作る生姜入り卵スープです。 さっと作れるのに満足感ありです。 あっさり味が色々な料理にも合わせやすいですよ！
材料
15.【こく旨♡もやしの豆乳ごまみそ担々スープ】飲みほす絶品スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
練りごま不要！すりごまと豆乳でとってもこく旨マイルドなスープができました☆控えめに言ってすごく美味しい…私のお気に入りレシピです（笑）もやしとニラがたっぷり入っているので食べ応えもあって満足感があります。 ちょっぴりピリ辛なので食欲もそそり身体もあたたまりますよ♪飲みほしたくなる絶品スープ、ぜひお試し下さい🙋
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
とのちゃま2025/03/15 20:02
まさにコク旨✨🎉 主人も絶賛😉麺を入れてお代わりしてました😆👏 ４人分作ったのに、二人で完食してしまいました😋✌ とっても楽しかったです😌💓 素敵レシピ有り難う😄💜
- コスモス
2024/03/08 19:51
豆乳が入っているので、まろやか… でも、濃くがありちょっとラー油で辛味増し、もちろん母親にはラー油なしで😁 とっても美味しかったです〜😺
さやちゃん2025/05/25 14:36
豆乳が苦手なので、成分の似た「ミルクのようにやさしいダイズ」で作ってみました！ ビックリするくらい美味しくて、生麺買ってきて担々麺風にアレンジしてみようと思いました！ 美味しいレシピありがとうございます😊
16.簡単絶品！！ごちそうスープ♡『落とし卵の豚キムチスープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
節約食材で作れる簡単豪華なごうちそうスープ♡♡ ボリュームもたっぷりで、何よりおいしい大満足の１品！！ スープが主役になるほど、我が家で人気のレシピです♪ ぜひ、お試しくださいッ＼(^o^)／
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- とのちゃま
2025/04/07 14:03
今日の私の主食ランチとして頂きました💕 春雨もイン😉🎶 途中にコチュジャンも入れて味変を堪能😄💓 次回はお豆腐を入れてみようかな😆 アレンジ色々と楽しめる美味しいスープですね✨👏 二人分を一人でペロリさ😋✌ ご馳走さまでした😊💜
にゃ〜むず2025/03/31 12:23
キムチスープがご馳走スープになりました✨️✨️✨️ 食べ応えしっかり💞 豚こま肉は、冷蔵庫にあった豚ひき肉に変更しました (>ㅿ<;;) めんつゆで味わい深い♡♡お味に🥰 半熟卵とキムチの組み合わせも絶品です✨️
- なつき
2024/08/12 13:29
お写真がなくてごめんなさい🙇♀️りなてぃさんの1週間献立からこのレシピにきました！めちゃくちゃ美味しかったです！めんつゆがなかったのでお味噌で代用。旦那も喜んでおかわりしてくれてました！簡単で美味しいレシピありがとうございます😋
17.【小松菜ときのこと豆腐の卵スープ】栄養満点◎じんわり染みる♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【栄養満点💮じんわり染みる💫ほっこりが嬉しい卵スープ🍲♪】 卵スープに、小松菜で彩りと きのこで旨み、お豆腐でタンパク質と ボリュームをプラスした満足感 たっぷりのスープになっています👍🏻 ̖́- 献立にボリュームのあるスープを プラスするだけで一気に食卓が 華やかになり栄養も取れるのが 嬉しいですよ(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
michu2025/03/09 21:36
簡単でボリュームもあり大満足の中華スープです☺️ 小松菜入れたらパパッと仕上げるとシャキシャキっとしてとっても美味しい😋 ステキなレシピをありがとうございました🩵
- りんご
2025/02/28 18:39
身体があたたまりました🥰✨ 片栗粉入りなのでとろみがありとてもおいしかったです🤤✨
- すみれ
2026/03/18 11:52
ネギも追加で✨️ ほっこり美味しいスープ♡
18.これ一杯で体ぽかぽか♡白菜とツナベーコンのジンジャースープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
生姜がたっぷり入っているので、これ一杯で体ぽかぽか温まります♡ 冷え込む朝の、朝食のお供にいかがでしょうか(*´˘`*）？ スープですが具沢山でこれ一杯でも大満足できちゃいます♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 541730
2025/12/05 20:01
塩 ふたつかみ？ ふたつまみですよね？ 
ハブラシ2022/01/09 20:30
白菜が無くてネギで作りましたが美味しかったです！牛乳も消費できて助かりました♪今度はちゃんと白菜で作ってみます。
19.生姜たっぷり♡豚こまと白菜の中華風春雨スープ【#包丁不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
急に寒くなりましたねー！ こんな日は、生姜がたっぷり入ったボリューム満点のスープで身体を温めましょう♡ 使う食材は、豚こま・白菜・春雨。これらをお鍋に重ねて、あとは火にかけるだけ♪ 春雨は、事前に戻す必要はなく煮ながら戻すので味がしみしみに♡ また、豚こまは下味を揉み込むことで、柔らかく仕上がる上、旨味も増し増しに！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- Isaemi
2019/12/02 21:26
お鍋の残りの白菜で作りました❣️春雨部で中華好きにはたまらない😆次はとろみつけてご飯にのっけまーす❤️
20.野菜たっぷり《味噌ラーメン風♡満腹スープ》
調理時間15分
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野菜たっぷりの味噌ラーメン味のスープ♪♪ 具沢山でスープだけでも満足😆👍 ダイエット中にもおすすめ♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- えんぢさん
2024/11/29 09:58
味噌ラーメン風とはいえスープなので、美味しくいただける濃さになっています。オススメ通り厚揚げをトッピング。野菜たっぷりでヘルシーだけど満腹になれますね。(*´ω｀*)
マイケル2022/11/11 16:06
今日のお昼はこちらを作らせていただきました。 野菜たっぷりで栄養価もばっちりですね。 おいしかったです。
