胃袋をつかむ!「ガッツリ肉レシピ」20選

胃袋をつかむ!「ガッツリ肉レシピ」20選
  • 投稿日2023/02/14

  • 更新日2023/02/14

食べ盛りのお子さんや食いしん坊の男性に喜ばれる、食べごたえ満点の肉おかず。今回は、家族や恋人が笑顔になることうけあいの「ガッツリ肉レシピ」をご紹介! 今夜のバレンタイン・ディナーにもどうぞ♪
我が家の【絶品甘辛つくね】1食83円!激安激旨!!

1.我が家の【絶品甘辛つくね】1食83円!激安激旨!!

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

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1人分100円以内♡激安なのに本当に激旨!!『節約中だからごちそうは食べれない」そんなことはありません(^^)♪節約中でも「美味しい」と喜んでもらえる絶品おかずです♡10分で出来るのも嬉しいポイント☆今まで作ったつくねの中で一番安いのに『今まで食べたつくねの中で一番おいしい』の一言をもらった自信作☆実はとってもヘルシーなのにガツンと旨い男子の喜ぶ1品です♡節約中はもちろん、普段の食卓に仲間入りさせていただければ嬉しいです♡是非、お試しください♪

材料

鶏ひき肉、絹豆腐、長ねぎ、パン粉、卵の白身、生姜チューブ、塩胡椒、サラダ油、酒、醤油、砂糖・みりん、酒、卵黄

作ってみた!

レビュー(80件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2026/03/08 21:19

    以前からお気に入りしていたレシピやっと作りました💕消費したい若どりのむねひき肉があり豆腐も卵もなかったのですが冷凍の卵白があったのでできました🎵😺🐾ひき肉273gに分量どおりのパン粉やネギも入れて1つ93gで成形して4つ出来ました💖 タレはしょっぱくなりそうだと思い大さじ1半に減らしたのですがご飯の上にねぎをのせて丼にしたのでタレはレシピどおりで良かったかもです😸多くのユーザー友さん達も作られていて皆さんに人気のレシピ💕りなてぃさん🎀素敵なレシピありがとうございます💝 【MEMO📝😸🐾】 若どりむねひき肉273g 4分割 約93g 醤油 🤎大さじ2 砂糖 🤍大さじ1半(22.5g) みりん 💛大さじ1半(22.5g) 酒 🍶 大さじ1
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(我が家の【絶品甘辛つくね】1食83円!激安激旨!!)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/12/19 09:17

    ユーザー友のチョロリスさんが何度もリピされていて私も保存して作りま~すと言っていて作れてなくてや~っと作りました😊✨ 残っていた木綿豆腐を使いましたがふんわりで甘辛味がとても美味しかったです😋💕 チョロリスさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄👍 りなてぃさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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  • チョロリス
    チョロリス

    2024/09/19 10:06

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 ふわふわでたれが最高に美味しかったです🐿️☺️🍀 家族の大好物です🐿️☺️🌼 又、上手く作りたいです🐿️☺️💓 リナティさん!いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
    チョロリスの作ってみた!投稿(我が家の【絶品甘辛つくね】1食83円!激安激旨!!)
焼くだけ簡単!【鶏むね肉のガーリック醤油】しっとりコクうま♡

2.焼くだけ簡単!【鶏むね肉のガーリック醤油】しっとりコクうま♡

調理時間10(漬け込み時間を除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存1ヶ月

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鶏むね肉を使った ガッツリメイン! 下味をもみ込んで あとはフライパンで焼くだけなので とーっても簡単! ”調味料を合わせる” という 煩わしい工程もないので ズボラさんにとってもオススメ。 しかも、これ、旨味がたっぷりで 驚くほどしっとり柔らか♪ もう、鶏もも肉は 戻れなくなるかもしれません...( ´艸`) ★いつも、ありがとうございます★

材料

鶏むね肉、しょうゆ、酒、マヨネーズ、砂糖、和風だしの素、にんにくチューブ、片栗粉、ごま油

作ってみた!

レビュー(277件)
  • よっこ
    よっこ

    2025/06/09 22:10

    ユーザー友のヴェル😻さんの追っかけ🏃‍♀️です🎵 ヴェルさん、5時間漬け込みしましたよ~🤍 鶏むね肉とは思えない程、柔らかく仕上がりました~🥰 旦那『メッチャ柔らかっ😲メッチャ旨い❕鶏モモ肉❔鶏モモ肉❔』フフフ😁むね肉です🤭 5時間漬け込みして、この柔らかさならヴェルさんのように1日漬け込みしたら…🤤 ヴェル😻さん、素敵な投稿有り難う御座います🍀 Yuuさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(焼くだけ簡単!【鶏むね肉のガーリック醤油】しっとりコクうま♡)
  • ヴェル
    ヴェル

    2025/06/09 10:27

    1晩漬け込みする事で更に 胸肉とは思えない柔らかさ こく旨でお店の様なジューシィ ナゲット感(ㅅ´∀`*) .♡*. ツレが『ん‪”〰️〰️ッッ♪ .*‬』 過去イチ唸った꒳꒳ やっぱり男子大好き味 食べたら元気になる美味しさ⤴︎⤴︎ ‪‪‪ 勿論リピ確定です✧*。 - ̗̀ 𝑻𝒉𝒂𝒏𝒌 𝒚𝒐𝒖 𝒘𝒆𝒍𝒄𝒐𝒎𝒆 ̖́-
    ヴェルの作ってみた!投稿(焼くだけ簡単!【鶏むね肉のガーリック醤油】しっとりコクうま♡)
  • MYHR
    MYHR

    2025/10/22 18:18

    半日漬け込んでから焼きました。 マヨネーズ効果で柔らかくて美味しかったです。
    MYHRの作ってみた!投稿(焼くだけ簡単!【鶏むね肉のガーリック醤油】しっとりコクうま♡)
【豚ロースごまニンニク味】ご飯がすすむ!柔らかさにびっくり!

3.【豚ロースごまニンニク味】ご飯がすすむ!柔らかさにびっくり!

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

【うちの定番/驚きの柔らかさ/安心の定食おかず】 「やわ!旨!これ高い豚?」と、毎回いい反応がもらえる柔らかさと旨さが特徴のレシピです。 使っている肉は北海道産100g/100円程度、ある程度厚みがあるお手頃な豚ロース薄切り肉(しょうが焼き用/豚丼用等書かれているもの)。ただそのまま焼くと歯応えがしっかりある肉ですが、基本とちょっと違う作り方で、同じ豚肉とは思えないほど柔らかく仕上がります。炊きたてごはん、千切りキャベツ(葉野菜)とどうぞ。ビールにもよく合います。 2021/10/26 レシピ変更。白ごまがはがれづらくてより香ばしく、簡単になりました。

材料

豚ロース薄切り肉、塩、コショウ、マヨネーズ、薄力粉、白いりごま、酒、みりん、醤油、砂糖、おろしにんにく(チューブ)

作ってみた!

レビュー(33件)
  • corichucoon
    corichucoon

    2025/03/02 16:24

    柔らかー🎵胡麻が香ばしい😊 素敵なレシピありがとうございました🥹
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  • 出雲のり
    出雲のり

    2025/06/22 15:00

    ゴマのプチプチ感がいつもと違う感覚で美味しいくいただけました。また作りたいです。
    出雲のりの作ってみた!投稿(【豚ロースごまニンニク味】ご飯がすすむ!柔らかさにびっくり!)
  • まーみ
    まーみ

    2026/03/14 10:49

    3倍の量で作りました!1回目は汁が無くなり焦げそうだったので途中で蓋をしながら様子を見て作りました😊2回は焼いて火が通った所でタレを絡めて作りました😊どっちも美味しく簡単で子供達もいっぱい食べてくれました!素敵なレシピありがとうございます😊
    まーみの作ってみた!投稿(【豚ロースごまニンニク味】ご飯がすすむ!柔らかさにびっくり!)
【ガーリックオニオンだれチキン】たれが美味しい♡ジューシー

4.【ガーリックオニオンだれチキン】たれが美味しい♡ジューシー

調理時間10

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鶏もも肉をこんがり焼いて ステーキソースのような味わいの 特製オニオンだれをたっぷり かけていただきます🙏♡ 鶏肉の厚い部分を開いて 2等分にする事で中まで火が 通りやすく2人分できてお得感♡ 玉ねぎの甘みと旨みがたっぷり 味わえるこのタレが美味しいので ぜひお試しください(^^)👍🏻 ̖́-

材料

鶏もも肉、玉ねぎ、塩、こしょう、薄力粉、醤油、酢、砂糖、にんにくチューブ

作ってみた!

レビュー(13件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/04/11 20:06

    レンチンした玉ねぎのみじん切りのたれがとろっ… ソテーした鶏もも肉に絡まって、とっても美味しかったです😋 また、作りまーす💕
    コスモスの作ってみた!投稿(【ガーリックオニオンだれチキン】たれが美味しい♡ジューシー)
  • jojojo
    jojojo

    2025/07/10 19:34

    とっても美味しかったです(^o^) また作りたいです🎶
    jojojoの作ってみた!投稿(【ガーリックオニオンだれチキン】たれが美味しい♡ジューシー)
  • 820122
    820122

    2025/06/02 01:43

    タレが絶品です。💕 美味しくてあっという間に食べちゃいました。cotoさんのレシピはどれも美味しくてずっとお世話になってます。✨️
【ご飯がススム】鶏むね肉とシャキシャキ小松菜のスタミナ炒め

5.【ご飯がススム】鶏むね肉とシャキシャキ小松菜のスタミナ炒め

調理時間10(鶏むね肉の漬け込み時間は除く。)

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★【調味料は覚えやすい大さじ1】 調味料は全て大さじ1で簡単です。 ★鶏むね肉と小松菜を甘辛いこってり味に仕上げた炒め物です。 小松菜は茎と葉先に分けて2段階で炒めてシャキシャキにします。 ★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】切り方の工夫でパサつき解消! ご飯がススムおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。 ★下味の段階でむね肉を冷凍保存可能です。下味鶏肉は3〜4週間目安です。

材料

鶏むね肉、しょうゆ、酒、小松菜、にんにく、片栗粉、ごま油、しょうゆ、酒、オイスターソース、砂糖、こしょう

作ってみた!

レビュー(15件)
  • 政次郎
    政次郎

    2024/11/29 19:49

    最初は、自分が作れるかとても心配でしたが、実際に頑張ってみると、むね肉なのにとっても柔らかく、子供達も、妻も喜んで食べてくれました!! 私も、大満足です!! また、作りたいです!
    政次郎の作ってみた!投稿(【ご飯がススム】鶏むね肉とシャキシャキ小松菜のスタミナ炒め)
  • Heartmam
    Heartmam

    2026/03/16 20:03

    小松菜が1/2袋しかなかったのでピーマンとしめじをプラス。とても美味しかったー!また作ります。
    Heartmamの作ってみた!投稿(【ご飯がススム】鶏むね肉とシャキシャキ小松菜のスタミナ炒め)
  • ミントミント
    ミントミント

    2025/05/25 18:33

    鶏むねで切り方気をつけながら作りました。美味しかったです☺次はチンゲンサイで作ってみような🍴
    ミントミントの作ってみた!投稿(【ご飯がススム】鶏むね肉とシャキシャキ小松菜のスタミナ炒め)
豚こまとくたくたナス玉ねぎのとろみ中華だれ炒め

6.豚こまとくたくたナス玉ねぎのとろみ中華だれ炒め

調理時間10

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最強にご飯が進みすぎて、おかわりが止まらん! もう1杯目から丼茶碗でガッツリいっちゃってください。 しっかりと煮絡め、ナスと玉ねぎはくたくたの味は染み染み。 最後はとろみをつけてとろんとろんに仕上げました。 反則レベルなほど美味しいがっつり一品! 是非一度お試しくださいね~♪

材料

豚こま切れ肉、玉ねぎ、ナス、刻みネギ、いりごま、酒・砂糖・オイスターソース、醤油・みりん、にんにくチューブ、サラダ油、サラダ油、ごま油、水溶き片栗粉

作ってみた!

レビュー(12件)
  • 単身赴任おじさん
    単身赴任おじさん

    2025/10/15 07:37

    最後のごま油がポイント! とってもおいしいレシピです! たしかにごはんが止まらない! ついつい食べすぎちゃう一品です。 レシピはタレの準備だけで簡単です! ナスは先に少しチンしておいた方がラクかもしれません。タレの吸収も良くなるし、玉ねぎがしっかり残るかも。 ナスがくたくたになる頃には玉ねぎが溶けちゃってた… 次回はその点を改良してやってみます! あみんさん💕おいしいレシピをありがとうございました!
    単身赴任おじさんの作ってみた!投稿(豚こまとくたくたナス玉ねぎのとろみ中華だれ炒め)
  • かの
    かの

    2025/12/08 21:45

    日付フレームを使いたかったのに 昨日投稿し忘れました🥹 必要ないと思い買っていなかったオイスターソース。 意外とナディアさんのレシピでお目にかかるんです。 これを作ることを機に先日手に入れました💪🏻 浅葱がなかったので大葉で代用しました。 とても美味しかったのでまた作ります! ありがとうございました!
    かのの作ってみた!投稿(豚こまとくたくたナス玉ねぎのとろみ中華だれ炒め)
  • surg
    surg

    2026/05/19 08:46

    めちゃくちゃご飯進んで美味しい!! 最後の片栗粉はなくてもいいかなあ
    surgの作ってみた!投稿(豚こまとくたくたナス玉ねぎのとろみ中華だれ炒め)
揚げ物好きの彼が唸る…!本当に美味しい『うちのチキン竜田』

7.揚げ物好きの彼が唸る…!本当に美味しい『うちのチキン竜田』

調理時間20

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お店で食べるようなチキン竜田をご家庭でも♡揚げ物好きの彼が唸る我が家のチキン竜田です♪ 順番に調味料を擦り込んで揚げるだけでとにかく美味しいチキン竜田が作れます! 外はサクっと中はジューシー!!! 下味、衣付け、揚げ方のポイントをご紹介してます。 今日はおろしポン酢でさっぱりと頂きましたが、他にも香味だれや梅しそ、タルタルソース、トマトソースなんかでも(*^_^*)もちろん何もつけずにそのままでもしっかりと下味がついているので美味しく召し上がって頂けますよ♡楽しみ方色々のガッツリおかずで日本の食卓を応援します!

材料

鶏もも肉、塩、砂糖、にんにく・生姜チューブ、ごま油、黒胡椒、溶き卵、小麦粉、片栗粉、大根、ポン酢

作ってみた!

レビュー(19件)
  • もんぶらん°・*:.。.☆
    もんぶらん°・*:.。.☆

    2026/01/08 15:36

    鶏もも使いたくて1口サイズにカットしてあったので作ってみました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 何よりも中ジューシー外がカリサク〜(๑´ロ`๑)~♪❤️片栗粉たっぷり〜おろしは添えてカリサクを味わいました( ˙-˙👌 ) 娘っちも大満足(*´∀`*)ノ 🍋をかけて頂きました😋 りなてぃさん✨ いつも美味しいレシピありがとうございます-` ̗💛 ̖ ´-
    もんぶらん°・*:.。.☆の作ってみた!投稿(揚げ物好きの彼が唸る…!本当に美味しい『うちのチキン竜田』)
  • みお
    みお

    2025/08/21 17:02

    サクサク美味しい~っ💗✨️ 旦那が唸りました︎︎👍🏻 ̖́-笑 これはまた作りたい😳❕❕❕
    みおの作ってみた!投稿(揚げ物好きの彼が唸る…!本当に美味しい『うちのチキン竜田』)
  • hananeko
    hananeko

    2025/04/19 13:10

    家族が唸りました😆 衣がサクサクでお肉も柔らかくサッパリしていてとても美味しかったです😻💕 リピートさせていただきます✨ 美味しいレシピありがとうございました🙏💓
    hananekoの作ってみた!投稿(揚げ物好きの彼が唸る…!本当に美味しい『うちのチキン竜田』)
男子も大満足‼︎がっつり旨辛‼︎豚肉蓮根のコチュマヨ炒め

8.男子も大満足‼︎がっつり旨辛‼︎豚肉蓮根のコチュマヨ炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ご飯が進む‼︎ 蓮根でボリュームアップ‼︎ コクがあって旨辛のコチュマヨ炒めは 男子たちの『おかわり!』の声が聞けた一品です🙋‍♀️ ご飯のご準備をお願いします♡

材料

豚肩ロース切り落とし、蓮根、片栗粉、コチュジャン、砂糖、酒、マヨネーズ、醤油、ニンニク、ごま油、塩胡椒
5分で完成!【焼き肉風豚カルビ】

9.5分で完成!【焼き肉風豚カルビ】

調理時間5

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漬け込み不要♪ 食欲をそそる甘辛〜い焼き肉風な味付わいの豚カルビ。 5分あれば出来上がるので 今日は疲れた〜って日や お子様の長期休み中のランチにもおススメですよ。 わたしは娘のお弁当作りで寝坊した時にもよく作ります。これをご飯にのせちゃえばと笑 そのまま食べても、ご飯にのせても良し👌レタスで巻いても美味しい! ぜひお試しください(^ ^)

材料

豚バラ薄切り肉、酒、みりん、しょうゆ、コチュジャン、砂糖、にんにくチューブ、ごま油

作ってみた!

レビュー(13件)
  • プイプイモルン
    プイプイモルン

    2025/04/12 02:18

    甘辛で食べ応えもあって…とっても美味しかったです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)❤ ちおりさん簡単で美味しいレシピを有難うございます(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠💖
    プイプイモルンの作ってみた!投稿(5分で完成!【焼き肉風豚カルビ】)
  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2025/05/13 15:08

    時間がなくてすぐ出来るレシピを探しました♪ 豚コマで作りましたが本当に美味しくて焼肉より薄いお肉なので子供も食べやすかったと思います💖 調味料もそんなに多くないので急いでいる時は良いですね💕 とっても美味しかったのでまた作りま〜す🍀 ちおりさん🌟美味しくてすぐ出来る助かりレシピをありがとうございます😊
    くだもの大好き🧡の作ってみた!投稿(5分で完成!【焼き肉風豚カルビ】)
  • 秋風
    秋風

    2024/11/24 20:01

    スマホを変えたらログイン出来ず(¯―¯٥) 秋風の名前は変更せず再び投稿します。 今日もこちらのレシピで焼き肉(^^) 甘辛い味がたまらなく美味しいです✨ サラダ菜と千切りキャベツ🥬と ミニトマト🍅を添えていただきました😊 定番の味。 ホットするし美味しい。 レシピを作ってくださりありがとうございます😊
    秋風の作ってみた!投稿(5分で完成!【焼き肉風豚カルビ】)
漬け込み不要!揉むだけ時短♡ガッツリ美味しい『定番鶏唐揚げ』

10.漬け込み不要!揉むだけ時短♡ガッツリ美味しい『定番鶏唐揚げ』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

揉みこむだけでしっかり美味しい鶏のから揚げです♡ 漬け込むのが面倒、出来るだけはやく調理を終えたいという方に とってもおススメのレシピです!手も汚れず洗い物も少なく 唐揚げを作ることが出来ます♪調理のポイントは揉みこむ順番。 順番を守って調味料を加えていくだけで漬け込んだような しっかり味の唐揚げに仕上がります!手の熱を使ってそれぞれ 1分ずつほど揉みこむだけでOKです!是非、お試し下さい♪

材料

鶏もも肉、にんにく・生姜チューブ、酒、塩胡椒、醤油・砂糖・鶏がらスープの素、ごま油、マヨネーズ、小麦粉、片栗粉、揚げ油

作ってみた!

レビュー(25件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/06/03 09:52

    大変美味しく頂きました🐿️😊💕 昨日の夕飯です🐿️😊🍀 カラッと揚げることが出来る有難いレシピです🐿️😊🥀 リナティさん!いつもありがとうございます🐿️🤗💕💐
    チョロリスの作ってみた!投稿(漬け込み不要!揉むだけ時短♡ガッツリ美味しい『定番鶏唐揚げ』)
  • よっこ
    よっこ

    2024/06/04 20:32

    チョロリスさん🐿️作りましたよ🎵 漬け込み不要で揉むだけで、こんなに美味しい唐揚げができるんですね✨旦那に大好評でした😄 チョロリスさん🐿️投稿していただきありがとうございます😆💕 りなてぃさん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(漬け込み不要!揉むだけ時短♡ガッツリ美味しい『定番鶏唐揚げ』)
  • しーちゃん
    しーちゃん

    2025/05/19 20:29

    漬け込み不要なのに味がしっかりしててすごくおいしかったです! リピ確定です👍
    しーちゃんの作ってみた!投稿(漬け込み不要!揉むだけ時短♡ガッツリ美味しい『定番鶏唐揚げ』)
夫の胃袋鷲掴み絶品トンテキ

11.夫の胃袋鷲掴み絶品トンテキ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

オイスターソースの旨味、にんにくとしょうがの風味がたまらない絶品トンテキ。しっかり味のトンテキで、ごはんが何杯でも進みます!

材料

豚厚切りロース肉、塩胡椒、小麦粉、オイスターソース、醤油、砂糖、酒、みりん、にんにく、しょうが
絶品!鶏むね肉の揚げないチキン南蛮♪

12.絶品!鶏むね肉の揚げないチキン南蛮♪

調理時間20

このレシピを書いたArtist

揚げずにヘルシー!満足感たっぷりの一品♪ ヘルシーに作ったとは思えないくらいの美味しさ!タルタルソースとの相性抜群です♪ 1人前あたり エネルギー 378kcal タンパク質31.4g 糖質9.4g

材料

鶏むね肉、酒、塩コショウ、片栗粉、醤油、酒、砂糖、酢、卵、玉ねぎ、マヨネーズ、牛乳、ブラックペッパー、パセリ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • purico
    purico

    2025/06/23 19:51

    ちょっとハードルの高いチキン南蛮がかんたんに作れます!レンチンタルタルも楽なのにちゃんとタルタルソースになるからカンドー! 合わせ調味料入れる時だけジャッッてなるからちょっと焦って蓋をして、また片栗粉のダマが出来てしまったが味は美味しく出来たのでよかった
    puricoの作ってみた!投稿(絶品!鶏むね肉の揚げないチキン南蛮♪)
  • しのはらゆきこ
    しのはらゆきこ

    2024/09/23 21:32

    何度もリピしてます! 簡単なのにボリュームあって、レンチンで楽々のタルタルで豪華🙌
    しのはらゆきこの作ってみた!投稿(絶品!鶏むね肉の揚げないチキン南蛮♪)
ご飯がススム鶏むね肉のガリバタポン酢【切り方図解付き保存版】

13.ご飯がススム鶏むね肉のガリバタポン酢【切り方図解付き保存版】

調理時間15(鶏むね肉の漬け込み時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】ガーリック・バター・ポン酢で味付けもしっかりです。 ご飯がススムおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。 ★下味の段階で冷凍保存可能です。 3〜4週間目安です。砂糖には保水性があり、水分を保つ働きがあるので、しっとり仕上がります。必ず砂糖→塩の順に下味を付けてくださいね。 ★ポン酢はお醤油の入ったミツカン〈味ぽん〉を使用しました。

材料

鶏むね肉、砂糖、塩、にんにく、片栗粉、サラダ油、ポン酢、砂糖、酒、みりん、バター、粗挽き黒こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • こたまる
    こたまる

    2020/12/13 08:30

    ポン酢しょうゆがないのですが、普通のポン酢でも良いですか?それとも醤油を足した方が良いですか?
  • 256132
    256132

    2020/04/01 22:36

    7歳の子もパクパク食べてくれるのでまた作りたいです。 1歳半の子も小さいサイズを一番よく食べてました。
【ご飯がススム♡豚ばらのスタミナ旨だれ炒め】食べ過ぎ注意!

14.【ご飯がススム♡豚ばらのスタミナ旨だれ炒め】食べ過ぎ注意!

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ご飯が何杯でも食べられる、ガッツリ男子も喜ぶ一品☆ スタミナ感のある旨だれがとっても食欲をそそります!!丼にして食べたり、千切りキャベツを添えて食べるのもおすすめですよ。(タレがついたキャベツも美味♡) よかったら是非お試しください🙋

材料

豚ばら薄切り肉、酒、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、みりん、砂糖、おろし生姜、おろしにんにく

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/01/13 05:18

    日持ちはどのくらいですか?
  • La gelatina
    La gelatina

    2022/10/07 12:01

    全て完食してしまいました。😙 ニンニクと生姜が食欲をそそります。
    La gelatinaの作ってみた!投稿(【ご飯がススム♡豚ばらのスタミナ旨だれ炒め】食べ過ぎ注意!)
  • La gelatina
    La gelatina

    2022/10/07 11:59

    こんにちは😃 昨夜夕飯に作ってみました。 一口箸をつけると、もぉー(=´∀`)人(´∀`=)箸が止まらない。 本当食べ過ぎ注意です。お肉もお野菜もバクバク食べてしまいました😄 こちらのレシピと一緒に他のおかずまであっという間に完食でした。 とても美味しいかったです。 Repeat決定です。 素敵なレシピありがとうございます😭
    La gelatinaの作ってみた!投稿(【ご飯がススム♡豚ばらのスタミナ旨だれ炒め】食べ過ぎ注意!)
漬けて焼くだけ♡食べる勢いが止まらない!我が家のグリルチキン

15.漬けて焼くだけ♡食べる勢いが止まらない!我が家のグリルチキン

調理時間40(※漬け込み時間は除く)

このレシピを書いたArtist

ビールが進むこと間違い無しのこのグリルチキン! もちろん漬けて焼くだけなのでとてもお手軽です! これからの季節花見なども増えてきますね^^ そんな時活躍すること間違いなしです^^ 機会がありましたらぜひお試し下さいね!

材料

手羽元、ケチャップ、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、にんにくチューブ

作ってみた!

レビュー(14件)
  • みー助
    みー助

    2024/11/18 19:42

    1日漬けました〜!凄く柔らかくなりました☆レンコンも一緒に並べたらレンコンまでケチャップ味染みて美味しかったです(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠) 次は面倒からずフォークで穴作ってガツンと味シミシミにして食べます(⁠。⁠・⁠ω⁠・⁠。⁠)⁠ノ⁠♡
    みー助の作ってみた!投稿(漬けて焼くだけ♡食べる勢いが止まらない!我が家のグリルチキン)
  • 瑠菜
    瑠菜

    2024/05/01 20:54

    簡単に美味しく出来ました(^^) ガスオーブンだったからか早めに焦げ目が 出来てきたのでアルミホイルで調整、時間も 調整しつつ。
    瑠菜の作ってみた!投稿(漬けて焼くだけ♡食べる勢いが止まらない!我が家のグリルチキン)
  • ゆりこ
    ゆりこ

    2024/01/24 19:11

    下味をつけて焼くだけというのが本当に楽なのに、子供も夫もすごく喜んでくれます。さっぱりしてるのにジューシーで美味しいです!何度も作ってます。
    ゆりこの作ってみた!投稿(漬けて焼くだけ♡食べる勢いが止まらない!我が家のグリルチキン)
【らくレピ】10分で完成♪ステーキ風ポークチャップ

16.【らくレピ】10分で完成♪ステーキ風ポークチャップ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

完成までわずか10分!忙しい時でもあっという間に出来て、子供も男子もよろこぶポークチャップを、今回はとんかつ用の豚肉を使って作りました。 並べて盛りつければステーキ風で豪華に♪サイコロステーキ風に切って焼けば、お弁当にもお勧めです♪

材料

豚肉(ロース・とんかつ用)、塩・こしょう、ケチャップ、お好み焼きソース、砂糖、小麦粉、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(5件)
  • M*P
    M*P

    2024/12/02 21:24

    今夜の1品に♪リピートです🙂🐽 久々のポークチャップ、めちゃ旨です😋👌調理中からケチャップ系の美味しい香りがして😌娘からも、わあ~美味しい!と喜ばれました♫😆✌️ 後から切り分けずに作れるのもお気に入りです😊🌟 また作ります💫藤本マキさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます😊✨
    M*Pの作ってみた!投稿(【らくレピ】10分で完成♪ステーキ風ポークチャップ)
  • M*P
    M*P

    2025/04/01 21:27

    今夜の1品に♪リピリピです🙂💫 作り易く食べ易く〜毎回とても美味しいです😋👌お手軽に作れてご馳走感もあり娘も大好きなお気に入りレシピです🌟💯 本日娘が入社式&初出勤で🔰🌸クタクタで帰宅し、美味しい〜!明日からも頑張れる!と喜ばれました😌🍀 また作ります💫藤本マキさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(【らくレピ】10分で完成♪ステーキ風ポークチャップ)
  • M*P
    M*P

    2024/04/13 21:10

    お肉も柔らかく味も絡んでとても美味しいです😋後から切り分けなくていいので作り易いです☆娘もパクパク食べてました😊🍴リピートします、いつも美味しいレシピをありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(【らくレピ】10分で完成♪ステーキ風ポークチャップ)
サクサク!ジューシー!基本のとんかつレシピ

17.サクサク!ジューシー!基本のとんかつレシピ

調理時間20

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豚ロース肉で衣サクサクな基本のとんかつレシピです。 豚肉をバッター液(小麦粉、溶き卵、マヨネーズ、水)にくぐらせパン粉をまぶすだけで簡単。 揚げ油から出してから余熱で火を通すことで ジューシーなとんかつになりますよ。 付け合わせにはキャベツをぜひ! 良かったら作ってみてください😊

材料

豚ロース肉とんかつ用、塩コショウ、卵、小麦粉、水、マヨネーズ、パン粉、サラダ油

作ってみた!

レビュー(14件)
  • こざかな
    こざかな

    2024/09/09 07:08

    失敗せずにできましたー!!!
    こざかなの作ってみた!投稿(サクサク!ジューシー!基本のとんかつレシピ)
  • 651522
    651522

    2024/12/01 18:56

    一口カツにしました✨ お肉柔らかくてサクサクでとっても美味しかったです❣️😋 また作ります😊
    651522の作ってみた!投稿(サクサク!ジューシー!基本のとんかつレシピ)
  • あおぺん
    あおぺん

    2025/10/12 19:15

    サクサク美味しいです☺️
    あおぺんの作ってみた!投稿(サクサク!ジューシー!基本のとんかつレシピ)
お家で簡単焼肉気分♡ガッツリ食べたい『味付カルビ』#下味冷凍

18.お家で簡単焼肉気分♡ガッツリ食べたい『味付カルビ』#下味冷凍

調理時間5(解凍後の調理時間)

このレシピを書いたArtist

ガッツリ食べたい男子におすすめのレシピ♡しっかり下味がついたお肉は噛むたびにタレの美味しさが口いっぱいに広がります♩韓国風の少しピリ辛のタレでご飯が進みます(﹡ˆoˆ﹡)!作り方もとっても簡単でお肉に調味料を揉み込んで冷凍保存するだけでOK!冷凍すると味が薄くなるのでタレはあえて濃いめにしています୧( "̮ )୨解凍後は焼くだけでガッツリメインが完成しちゃいます☆彩りで細切りにしたねぎと糸唐辛子をトッピングしてます( ˊᵕˋ )♩

材料

牛バラカルビ(焼肉用)、焼肉のタレ・コチュジャン、醤油・酒、砂糖、にんにくチューブ、白ごま、サラダ油

作ってみた!

レビュー(6件)
  • 🌼*・
    🌼*・

    2024/03/12 19:37

    今日はどうしてもお肉が食べたくて、そしてこの味付けが食べたくて、、🤤 でもカルビが美味しそうなのがなくて、牛肉にしました✌️ その分、キャベツ、にんじん、もやしを追加しました(◍>ᴗ<◍) 濃い味付けだったので、お肉と一緒に食べたら丁度Goodでした☺️🍀 食べたあとはアイスがおすすめです🍨🤍
    🌼*・の作ってみた!投稿(お家で簡単焼肉気分♡ガッツリ食べたい『味付カルビ』#下味冷凍)
  • おそ丸
    おそ丸

    2024/08/19 21:31

    めちゃめちゃ美味しかったです!家にあるもので簡単に作れてすぐできるしとても助かりました!子どもが辛いのが苦手なのでコチュジャンなしで作ってみたのですがそれでも凄く美味しかったです!
  • あい
    あい

    2022/12/03 20:08

    薄切り牛肉で作ってみました!めちゃくちゃうまい!焼肉丼になりました〰!りなてぃさん、ありがとう♪♪♪
    あいの作ってみた!投稿(お家で簡単焼肉気分♡ガッツリ食べたい『味付カルビ』#下味冷凍)
鶏むね肉de甘酢ダブルマヨチキン

19.鶏むね肉de甘酢ダブルマヨチキン

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お値段リーズナブルな鶏むね肉が、がっつり満腹メニューに大変身! マヨネーズ好きにはたまらない、ダブルマヨでとにかくこってり濃厚なのでめっちゃご飯が進むやつです。 大食い男子や育ち盛りの子どもにも大受けで絶対大喜び間違いないはず♡

材料

鶏むね肉、刻みネギ、酒、にんにくチューブ、マヨネーズ、塩胡椒、酒、醤油、みりん、砂糖、酢、マヨネーズ、片栗粉、サラダ油
【鶏ささみの胡麻ソースカツ】衣付け簡単♬︎家族喜ぶ♡

20.【鶏ささみの胡麻ソースカツ】衣付け簡単♬︎家族喜ぶ♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【衣付け簡単❣️家族絶賛のサクッとしっとり鶏ささみカツ🐓】 鶏ささみの下味マヨネーズには お肉を柔らかくしてくれる効果が♬︎ 片栗粉を揉みこんで衣がとろっと したら、あとはパン粉を付けて 揚げ焼きにしたら完成です(^^)👌✨ カツなのに気合いを入れなくても できちゃう満足度100%の絶品おかず❣️ この胡麻ソースもレンジで簡単なのに とっても美味しいのです🙈

材料

鶏ささみ、酒、醤油、マヨネーズ、片栗粉、パン粉、中濃ソース、ケチャップ、みりん、すりごま

作ってみた!

レビュー(4件)
  • だいふく
    だいふく

    2025/05/22 23:08

    ささみがとってもふっくらして柔らかくて、パサつきもありませんでした。衣もサクサクして美味しかったです。一番びっくりしたのはソース!めちゃくちゃ美味しかったです!このソースは絶対レシピ通りに作って欲しい!たっぷりつけて食べました。このソースは他の揚げ物にも使えそうです。cotoさん、素敵なレシピありがとうございます!
    だいふくの作ってみた!投稿(【鶏ささみの胡麻ソースカツ】衣付け簡単♬︎家族喜ぶ♡)
  • bakeneko
    bakeneko

    2021/09/15 18:20

    ソース別添で食卓へ出しました。 ささみが嘘みたいにふっくら柔らかで美味しかったです。 素敵なレシピをありがとうございます!
    bakenekoの作ってみた!投稿(【鶏ささみの胡麻ソースカツ】衣付け簡単♬︎家族喜ぶ♡)
  • こんぶ22
    こんぶ22

    2023/01/30 17:59

    シンプルなのにワケわかんないくらい美味しいです。このソースもすごく美味しくて大好きです!!

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