
投稿日2024/06/16
更新日2024/06/16

「そうめん」レシピ35選|冷も温も!アレンジ自在

調理時間20分(スープを冷やす時間は除く)
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まろやかでさっぱり辛うまな冷たい担々麺を「そうめん」で!豆板醤とラー油でピリリっとした辛味、胡麻と豆乳でまろやかコクうま♪豆乳臭さはありません。 「簡単ピリ辛!担々肉そぼろ」を盛り付ければ、簡単に担々麺の完成です! ▶レシピはコチラhttps://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/413286

2024/08/26 10:52


2024/08/14 09:57


2024/02/14 22:35


調理時間10分
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ボリューム満点でコクのあるそうめんレシピです!甘辛味の牛肉とトッピングがマッチして、そうめんの美味しさを引き出してくれます♪牛肉は鉄分がたっぷりなので、積極的に摂りたい食材です。パパっと作りたいときのランチにおすすめです(^^)

2022/07/26 19:03

調理時間10分
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大好きなアジア料理のお店で食べたフォーが美味しかったので、家で作れるようアレンジしました♫そうめんが家によくあるので、にゅうめんで!何回もリピしたいほどの美味しさです(*^^*)野菜がたっぷりで鶏むね肉を使用しているので、ダイエット中にもおすすめです♪

調理時間10分
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そうめんって食べすぎるのが心配!!! という方におすすめメニュー(o^^o)笑 冷しゃぶとレタスをたっぷりのせて 1皿でお腹いっぱいになるレシピです!! そうめんの食べすぎを防げます♪ リンゴ酢を使うことで甘酸っぱく 本場っぽい味になりますよ〜! かなりさっぱりめの味付けです。

調理時間10分(つゆを冷やす時間は除く)
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暑い日にはさっぱりとしたものが食べたくなりますよね!そんな時は辛味と酸味が美味しい韓国冷麺がオススメ。 麺は「そうめん」を使うからとても食べやすいですよ。柔らか豚しゃぶも追加して栄養面もばっちり! ランチや晩御飯にはもちろん、お酒を飲んだ後の〆にもぴったりです。

調理時間10分
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ねぎ塩カルビとそうめんが食べたいと言われたので、冷凍していた豚こま切れ肉で代用し、そうめんと合わせることで一緒の料理に仕上げてみました。ジャンクフード好きな主人が絶賛のアレンジそうめんです。お肉もさっぱりと食べられるので暑い日にぜひお試しください。 ○大根には消化を助ける働きがあり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果が期待できます。 ○ネギは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

調理時間15分
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スタミナが付く、具だくさんの豆乳そうめんです。肉味噌はレンジ加熱で手軽に、スープは豆乳でまろやかかつヘルシーに。そうめんをゆでる以外はレンジで完結するので、暑い夏でも調理がラクラク。 スープは冷たくても、温かくてもおいしいので、お好みの方でどうぞ♪

2021/08/30 13:17
調理時間5分
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作りおきの甘辛豚煮を使った簡単なそうめんレシピです! あっという間に男子も喜ぶボリュームそうめんの完成! 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

調理時間20分
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そうめんに食べ応えあるひき肉の具を乗せました! 仕上げにかけるレモン汁でさっぱりさせるのがポイントです!

調理時間10分
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★そうめんでニラ肉味噌混ぜそばを作りました! そうめんに味をつけてありますが、肉味噌の具と卵黄で混ぜながらいただきます。 ★レンジでニラ肉味噌を作りました。 調味料混ぜて、まずひき肉に味を付け、ニラを入れて完成です。 ★ニラ肉味噌で作り置きも可能です。 冷蔵庫で4〜5日保存可能です。

2025/10/17 21:05


2022/12/08 14:30


調理時間10分
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★夏の定番そうめんですが、豚肉と簡単な〈揚げなす風の焼きなす〉を添えて、ボリュームのあるそうめんにしました。 ★多めの油で焼くことにより、揚げていないのに〈揚げナス風〉で、とろとろになりますよ。 ★豚肉に片栗粉でくず打ちすることで柔らかくなりますよ。 そうめんと一緒に茹でて時短です。 ★豚肉以外に、鶏むね肉、ささみでも美味しいです。

2022/06/02 12:30

調理時間20分
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暑い夏に食べたい‼︎さっぱりそうめん♡ 梅の風味と大葉、きゅうりでさっぱりこってりひんやり美味しい‼︎ お肉もプラスでスタミナもつけられる‼︎夏バテに負けるな‼︎レシピです🤗

調理時間15分
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ピリ辛のコチュジャンがクセになるビビン麺をそうめんでお手軽に。 濃厚なアボカドとピリ辛味が良く合います。

2018/08/22 07:45

調理時間10分(保冷時間を除く)
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スープジャーなら冷たい麺のお弁当も美味しく食べられます。 ねばねば食材とジュレで、食欲がない時にも食べやすいです。 ジュレはあっけないほど簡単! 栄養がかたよりがちな麺類も、これなら栄養バランスOK^^

2020/07/29 10:05

調理時間10分
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年末年始の胃の疲れを感じた時におすすめの、ちょっぴりタイ風のにゅうめんです。素麺をご飯に変えて雑炊風や、受験生のお夜食にも♪

調理時間20分
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暑い夏☀️さっぱりしたものが食べたくなりますよね☺️ さっぱりしながらも、ゴマの風味が濃厚で大満足なそうめん♪ 簡単にできるので、ランチにもぴったりです🤗

調理時間15分
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簡単ですぐ作れるし、お手軽材料で優しいお味です。 ほっこり朝ごはんやランチにもオススメ♪

調理時間10分
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レンジで作る肉あんかけ、時短で簡単でおいしいですよ!麺にかけても、ご飯にかけてもOK

調理時間20分
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暑い時期でも食べやすい味付けの肉味噌をかけ、とろろと一緒に混ぜて食べます。 肉味噌はもちろん、ご飯にも合います。
調理時間55分(干しシイタケを戻す30分を除く)
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そうめんの清涼感をのこしつつ、スープまで一気にいけちゃうサッパリラーメンです。 薬味もたっぷり食べれます♪

調理時間20分
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暑い日には「すっぱ辛い」料理が食欲をそそります!タレをたっぷりかけてお召し上がり〜

調理時間30分
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素麺が嫌いな我が家の男どもにも好評だったメニューです。 ラタトゥイユは冷蔵庫で2~3日保存ができます。 温かいまま食べても、冷たくして食べても美味しいです。
調理時間20分
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ビリリと痺れる辛さの花椒を効かせた、あったか麺です。 さっぱりなのに、鶏の旨みたっぷりでやみつく美味しさ♪

調理時間15分
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夏は素麺!麺つゆで冷たい素麺をよくいただきますが、たまには、違った素麺料理を楽しんでみては。ラー油で辛さを調整して汗をかきながら召し上がってください。

調理時間40分(鍋の放置時間を除く)
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夏の定番、そうめんですが、さっぱり過ぎず、ボリューム感があって、満足できるものをと。角煮と合わせて、さらに、夏野菜も合わせて・・・と。仕上げのごま油がとても食欲を出してくれます。