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「そうめん×肉」25選|もっと好きになる!

「そうめん×肉」25選|もっと好きになる!
  • 投稿日2024/06/16

  • 更新日2024/06/16

「そうめん」レシピ30選|あったかメニューも!
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「そうめん」レシピ30選|あったかメニューも!

暑い日が続くとマンネリ化しがちなそうめんですが、レパートリーが増えればもっと好きになる「そうめん× 肉」30選をお届けします。スタミナ満点で一品で満足できるレシピぞろい。家族のお気に入りをみつけてみてくださいね。

さっぱり辛うま!冷やし豆乳坦々そうめん

1.さっぱり辛うま!冷やし豆乳坦々そうめん

調理時間20(スープを冷やす時間は除く)

このレシピを書いたArtist

まろやかでさっぱり辛うまな冷たい担々麺を「そうめん」で!豆板醤とラー油でピリリっとした辛味、胡麻と豆乳でまろやかコクうま♪豆乳臭さはありません。 「簡単ピリ辛!坦々肉そぼろ」を盛り付ければ、簡単に担々麺の完成です! ▶レシピはコチラhttps://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/413286

材料

そうめん、もやし、お湯、すりごま(白)、鶏がらスープの素(顆粒)、豆板醤・味噌、ラー油・砂糖、無調整豆乳、※坦々肉そぼろ、青ネギ(小口切り)

作ってみた!

レビュー(7件)
  • ikuko
    ikuko

    2024/08/26 10:52

    肉味噌も美味しくて 皆んな喜んで食べてくれました♪^ ^
    ikukoの作ってみた!投稿(さっぱり辛うま!冷やし豆乳坦々そうめん)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2024/08/14 09:57

    鶏そぼろver.です!辛すぎず、家族にも好評でした☺️
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(さっぱり辛うま!冷やし豆乳坦々そうめん)
  • ちぇん
    ちぇん

    2024/02/14 22:35

    豆乳や胡麻たっぷりで お店で食べるよりおいしかったです😋 白胡麻買ってこよっと💕 素敵レシピありがとうございます❤️
    ちぇんの作ってみた!投稿(さっぱり辛うま!冷やし豆乳坦々そうめん)
甘辛味で箸が進む♪牛肉つけ麺風そうめん

2.甘辛味で箸が進む♪牛肉つけ麺風そうめん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ボリューム満点でコクのあるそうめんレシピです!甘辛味の牛肉とトッピングがマッチして、そうめんの美味しさを引き出してくれます♪牛肉は鉄分がたっぷりなので、積極的に摂りたい食材です。パパっと作りたいときのランチにおすすめです(^^)

材料

牛肉、新玉ねぎ、しょうゆ、みりん、砂糖、水、きざみねぎ、卵黄、そうめん、きざみのり、ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 685235
    685235

    2022/07/26 19:03

    具材増やすとして 野菜はなにがいいですか?
野菜が美味しい♪鶏肉のフォー風にゅうめん

3.野菜が美味しい♪鶏肉のフォー風にゅうめん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

大好きなアジア料理のお店で食べたフォーが美味しかったので、家で作れるようアレンジしました♫そうめんが家によくあるので、にゅうめんで!何回もリピしたいほどの美味しさです(*^^*)野菜がたっぷりで鶏むね肉を使用しているので、ダイエット中にもおすすめです♪

材料

鶏むね肉、小松菜、しめじ、白ねぎ、そうめん、中華だし、水、ナンプラー、砂糖、オニオンチップ
食べすぎ注意の 豚しゃぶサラダビビン麺

4.食べすぎ注意の 豚しゃぶサラダビビン麺

調理時間10

このレシピを書いたArtist

そうめんって食べすぎるのが心配!!! という方におすすめメニュー(o^^o)笑 冷しゃぶとレタスをたっぷりのせて 1皿でお腹いっぱいになるレシピです!! そうめんの食べすぎを防げます♪ リンゴ酢を使うことで甘酸っぱく 本場っぽい味になりますよ〜! かなりさっぱりめの味付けです。

材料

素麺、豚こま肉、レタス、キムチ、温玉、りんご酢、みりん、コチュジャン、ごま油
「そうめん」で!韓国風キムチ冷麺

5.「そうめん」で!韓国風キムチ冷麺

調理時間10(つゆを冷やす時間は除く)

このレシピを書いたArtist

暑い日にはさっぱりとしたものが食べたくなりますよね!そんな時は辛味と酸味が美味しい韓国冷麺がオススメ。 麺は「そうめん」を使うからとても食べやすいですよ。柔らか豚しゃぶも追加して栄養面もばっちり! ランチや晩御飯にはもちろん、お酒を飲んだ後の〆にもぴったりです。

材料

そうめん、豚こま肉、水、酢、酒、醤油・砂糖、ダシダ(鶏がらスープの素でも可)、塩、キムチ、キュウリ(薄い輪切り)、※自家製コチュジャン、白煎り胡麻、糸唐辛子
お箸がすすむ*ねぎ塩豚こまおろしそうめん

6.お箸がすすむ*ねぎ塩豚こまおろしそうめん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ねぎ塩カルビとそうめんが食べたいと言われたので、冷凍していた豚こま切れ肉で代用し、そうめんと合わせることで一緒の料理に仕上げてみました。ジャンクフード好きな主人が絶賛のアレンジそうめんです。お肉もさっぱりと食べられるので暑い日にぜひお試しください。 ○大根には消化を助ける働きがあり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果が期待できます。 ○ネギは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

材料

そうめん、豚こま切れ肉、大根、長ねぎ、塩、鶏がらスープ顆粒、黒こしょう、レモン汁、ごま油、白いりごま、ストレート麺つゆ、油
レンチン10分なす入り豆乳坦々そうめん【時短・簡単・ランチ】

7.レンチン10分なす入り豆乳坦々そうめん【時短・簡単・ランチ】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

スタミナが付く、具だくさんの豆乳そうめんです。肉味噌はレンジ加熱で手軽に、スープは豆乳でまろやかかつヘルシーに。そうめんをゆでる以外はレンジで完結するので、暑い夏でも調理がラクラク。 スープは冷たくても、温かくてもおいしいので、お好みの方でどうぞ♪

材料

そうめん、豚ひき肉、長ねぎ、醤油、酒、砂糖、おろしにんにく、おろししょうが、甜麺醤、塩こしょう、なす、ごま油、豆乳、鶏ガラスープの素、醤油、ニラ、卵黄、白ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • シゲカヨ
    シゲカヨ

    2021/08/30 13:17

    材料が多いので一見大変かも?と思ったけど、そんな事なかったです 笑 冷たいバージョンと温かいバージョン、どちらも別日に作って美味しくいただきました。が、温かい方は素麺がスープ吸うのか、スープがちょっと足りなくなりました。 ご馳走様でした!
空腹時の救世主♡作り置きがあれば5分で完成♡甘辛肉そうめん♡

8.空腹時の救世主♡作り置きがあれば5分で完成♡甘辛肉そうめん♡

調理時間5

このレシピを書いたArtist

作りおきの甘辛豚煮を使った簡単なそうめんレシピです! あっという間に男子も喜ぶボリュームそうめんの完成! 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

材料

そうめん、甘辛豚煮、ゆでたまご、水、甘辛豚煮の煮汁、めんつゆ、万能ねぎ、白ごま
夏のお昼にオススメ!さっぱり肉そぼろそうめんネギ塩レモン味

9.夏のお昼にオススメ!さっぱり肉そぼろそうめんネギ塩レモン味

調理時間20

このレシピを書いたArtist

そうめんに食べ応えあるひき肉の具を乗せました! 仕上げにかけるレモン汁でさっぱりさせるのがポイントです!

材料

そうめん、あいびき肉、長ネギ、鷹の爪、おろしにんにく、塩、水、練りタイプ中華だし、胡麻油、薬味ネギ、黒胡椒、糸唐辛子、レモン汁
卵黄とろりんニラ玉肉味噌混ぜそうめん【レンジニラ肉味噌】

10.卵黄とろりんニラ玉肉味噌混ぜそうめん【レンジニラ肉味噌】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

★そうめんでニラ肉味噌混ぜそばを作りました! そうめんに味をつけてありますが、肉味噌の具と卵黄で混ぜながらいただきます。 ★レンジでニラ肉味噌を作りました。 調味料混ぜて、まずひき肉に味を付け、ニラを入れて完成です。 ★ニラ肉味噌で作り置きも可能です。 冷蔵庫で4〜5日保存可能です。

材料

そうめん、豚ひき肉、にんにく、しょうが、酒、しょうゆ、ごま油、砂糖、豆板醤、ニラ、オイスターソース、ごま油、めんつゆ〈3倍濃縮〉、卵黄、青ねぎ、ラー油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • あやきょ
    あやきょ

    2022/12/08 14:30

    刀削麺とゆで卵で😋肉味噌も美味しいし、麺にも味が絡んで大満足のランチでした!レンチンで楽に完成して、夫にも好評だったのでまた作ります😆
    あやきょの作ってみた!投稿(卵黄とろりんニラ玉肉味噌混ぜそうめん【レンジニラ肉味噌】)
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