ゴマ香る♪棒棒鶏そうめん‼︎

材料4人分

• きゅうり
  2本
• もやし
  1袋
• ミニトマト
  12個
• 鶏胸肉
  1枚
• そうめん
  人数分
• めんつゆ
  100ml(1人あたりの量です)
• いりごま
  適量
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ2
• A
  白味噌
  大さじ1.5

作り方

• 下準備
  鶏胸肉は、フォークで数カ所刺したら お肉が浸かるお湯に大さじ1の酒と小さじ1の塩を入れてグツグツ火が通るまで煮る。

  
• 1

  鶏胸肉はさき、きゅうり、ミニトマトは切る。もやしはお湯で火を通しておく。 A すりごま大さじ2、ごま油大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ2、酢大さじ2、白味噌大さじ1.5は、全て混ぜ合わせておく。

  
• 2

  A すりごま大さじ2、ごま油大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ2、酢大さじ2、白味噌大さじ1.5に、さいた鶏胸肉を漬ける。

  
• 3

  そうめんを湯がいてお皿に盛り付け、めんつゆをかけ、いりごまをパラパラ〜と散らしたら完成🥰よーく混ぜて召し上がれ〜♪

  

ポイント

鶏胸肉を煮る時は、蓋をすると、さらにふっくら仕上がります♪

作ってみた！

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