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ゴマ香る♪棒棒鶏そうめん‼︎

20

2020.05.23

分類主食

調理時間: 20分

ID391983

AYA

楽しく完食子どもごはん

暑い夏☀️さっぱりしたものが食べたくなりますよね☺️
さっぱりしながらも、ゴマの風味が濃厚で大満足なそうめん♪
簡単にできるので、ランチにもぴったりです🤗

棒棒鶏そうめん トマト 味噌 ごま めんつゆ ヘルシー そうめん 鶏胸肉 きゅうり 鶏肉 もやし 子供 ごま油 白みそ

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材料4人分
きゅうり 2本
もやし 1袋
ミニトマト 12個
鶏胸肉 1枚
そうめん 人数分
めんつゆ 100ml(1人あたりの量です)
いりごま 適量
A
すりごま 大さじ2
A
ごま油 大さじ2
A
醤油 大さじ2
A
砂糖 大さじ2
A
大さじ2
A
白味噌 大さじ1.5
作り方
Point!
鶏胸肉を煮る時は、蓋をすると、さらにふっくら仕上がります♪
  1. 鶏胸肉は、フォークで数カ所刺したら
    お肉が浸かるお湯に大さじ1の酒と小さじ1の塩を入れてグツグツ火が通るまで煮る。
  2. 鶏胸肉はさき、きゅうり、ミニトマトは切る。もやしはお湯で火を通しておく。
    A

    すりごま 大さじ2、ごま油 大さじ2、醤油 大さじ2、砂糖 大さじ2、酢 大さじ2、白味噌 大さじ1.5

    は、全て混ぜ合わせておく。
  3. A

    すりごま 大さじ2、ごま油 大さじ2、醤油 大さじ2、砂糖 大さじ2、酢 大さじ2、白味噌 大さじ1.5

    に、さいた鶏胸肉を漬ける。
  4. そうめんを湯がいてお皿に盛り付け、めんつゆをかけ、いりごまをパラパラ〜と散らしたら完成🥰よーく混ぜて召し上がれ〜♪
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