桃の節句に♪「ひな祭りレシピ」20選
投稿日2023/03/02
更新日2023/03/02
1.基本【ちらし寿司】の作り方
調理時間30分(炊飯時間を除きます。)
カロリー（1人分）-
総費用目安800円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
これからの季節、ひな祭りや卒業＆入学などのお祝いにぴったりのちらし寿司。面倒なイメージがあるかもしれませんが覚えておくと重宝すると思います。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
tanu🌿2025/03/03 21:17
この定番のちらし寿司が大好きで初めて自分で作りました😊 母の味には勝てないけど美味しくできました❤️ 子供達が食べるので絹さやは小さく刻みました！ 自分が寿司エビ好きなので寿司エビで作りました🦐 お店で買うのも美味しいけどやっぱり手作りはもーっと美味しかったです😊
MGCAT2024/03/03 22:16
レンコンやと思って買ったのが長芋でレンコン抜きになっちゃいました💦 でも、とてもおいしかったです！ ひなまつりに作りました✨
- MGCAT
2025/03/03 17:32
2回目ですっ！ 今回はちゃんとレンコン入れることに成功しました❣️ 盛り付けは雑ですが、美味しかったです💓 また作ります😊
2.簡単！華やかちらし寿司【大葉酢飯・華やかに盛りつけるコツ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
我が家の簡単で華やかに仕上がるちらし寿司です。 具材もシンプルで簡単に手に入るもですが豪華な一品になります！ おもてなしやお祝いごとにピッタリです。 ちらし寿司の中でも1番簡単にできちゃうので盛り付けが苦手な方にはおすすめなちらし寿司ですし、お子様と一緒に楽しく作っても◎！ 酢飯に大葉とごまをプラスすることであっさり風味も良くなり簡単にできるので我が家の定番です。 具材や盛り付けかたに困った時や迷った時には、ぜひこちらをお試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
sachiko2026/03/02 20:15
孫のおひな祭りに作ってみました！ 宝石箱の様な仕上がりに歓声が上がり大成功‼️ 素敵なレシピに助けられました。
3y2025/01/31 02:50
ふるさと納税のサーモンで作りました(*´꒳`*)卵焼きは少し甘めにして、角切りにしても崩れないように水溶き片栗粉を混ぜて焼きました。きゅうりとカニカマは倍量でしたがちょうど良かったです。 刻んだ大葉と炒りごまを混ぜた酢飯がとにかく美味しい！！妊娠中なのでいくらは避けましたが、じゅうぶん美味しかったです！次は酢飯の上にちぎった海苔を敷き詰めてから具材を乗せてみたいです。海苔の風味が入るときっと更に美味しいです。これからちらし寿司はこの酢飯で作ります！ ＃私の推しレシピ
まゆの2026/05/05 20:02
7歳の孫のリクエストで、ちらし寿司❤ 盛り付けの段階から「美味しそう～🤤」と、期待値MAX(笑) ひと口食べて(⊙⊙)!!「すっごく美味しい😆👍✨」を連発で、おかわりが止まりません💦 お醤油と みりんで味付けした酢飯に 大葉を混ぜ込んでいるので、とてもサッパリ✨ 食べ終わった後も「ばぁば、本当に美味しかったから 又 作ってね❣️」と(〃´ω｀〃)ｳﾚｼｲ♪♪
3.はまぐりのお吸い物
調理時間10分(砂抜き時間除く)
このレシピを書いたArtist
お吸い物は出汁がメイン。だしパックで手軽に素材そのものの出汁が取れます。 はまぐりは、貝がぴったり合わさることから、将来ぴったりの人と出会って欲しいと願う縁起ものとして、ひな祭りに欠かせないひと品です。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/03/03 23:00
はまぐりのお吸い物💛☘️🌸💫✨ ひな祭り🎎のお吸い物は、はまぐりのお吸い物💜🥳💫✨✨ はまぐりから出汁がたっぷり出て、結び三つ葉☘️の爽やかさと、花麩🌸で、めちゃめちゃ美味しかった〜💕😍💖💫✨ 上品で、はまぐりの旨味が、カラダに染みる〜💖🥰💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ わかえさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
- 500461
2021/07/01 08:53
5人分作りたいのですが、はまぐりを増やした場合増やした分、塩や水も増やしますか？ 又、だしパックや調味料も5人分に調整しますか？
4.【あともう一品に】菜の花とツナのおかか和え
調理時間10分
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あと一品副菜が欲しい時におすすめ！ 旬の菜の花を使った和え物です。 旨味のあるツナやかつお節と和えることで、苦みのある菜の花も食べやすくなりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 478956
2022/03/08 20:22
主人も沢山食べてくれたし箸休めにピッタリでした。 旬の菜の花楽しめました。 素敵なレシピありがとうございます。 また作ります。
5.口どけなめらか♡いちごのパンナコッタ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
クリーミーで濃厚ないちごのパンナコッタです！パンナコッタは元々イタリアのデザート✨今回はイタリアンの定番デザート・パンナコッタを簡単に作ってみました！旬のいちごをたっぷり使った甘酸っぱいイチゴソースとミルキーなパンナコッタの相性が最強！ 混ぜて冷やすだけの簡単レシピで、ソースも電子レンジでできるのも嬉しいポイント！優しい味で、老若男女好きなこと間違いなし！ひな祭りのデザートにもおすすめです
材料
作ってみた！
レビュー（19件）
チョロリス2025/04/16 16:50
ユーザー友のフェビアンさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💓 大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 いちごが大好きな家族の要望で パンナコッタを作りました🐿️☺️🍓 プルンプルンとして、いちごのみずみずしさとマッチして最高のおやつでした🐿️😊💕 家族に好評❗️ めちゃくちゃ美味しく頂き、家族もとても喜びました🐿️☺️💓 又、リピしますね🐿️☺️💖 おやつラボさん❗️ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🥀🌈👏✨ ユーザー友のフェビアンさん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊♥️
お嬢🧸🩵2024/03/14 05:36
牛乳を200mlにしてバニラエッセンスを少量入れて作ってみました✨ すごくトロッと濃厚で美味しかったです😋 簡単なのでまた作りたいと思います☘️
momo2025/04/05 13:34
苺が安かったので作りました🍓 とっても簡単で口どけなめらかなパンナコッタで美味しかったデス😋また作ります( ˶>ᴗ<˶)
6.カラフル手まり寿司
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
月刊料理情報誌『おあじはいかが』 3月号掲載レシピです。 季節のおうちごはんのテーマはひな祭り。 具の組み合わせ次第でバリエーションが広がる手まり寿司。好みの刺身パックを使えば手軽にに作れます。 春の到来を感じさせる華やかな食卓で 女の子の健やかな成長を願い、お祝いしましょう♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 288058
2026/01/01 23:52
お重に詰めてお正月にいただきました🎍 意外と手軽にできてとっても美味しかったです！家族からも大好評🧚♂️
7.コスパ食材で簡単華やか♪♪『ちらし寿司風混ぜごはん』
調理時間10分
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きゅうり、かにかま、卵のコスパ食材で作れるちらし寿司風の混ぜご飯です(^^)/ とっても簡単なのに食卓が華やかになるのでおすすめですよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- チョロリス
2024/06/27 16:32
ユーザー友さんの投稿を拝見して作りました🐿️😊💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 暑い日に手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️🍀 又、上手く作りたいです🐿️☺️ リナティさん！いつもありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
ありみ2024/03/05 09:54
ひなまつりに、作りました♡。材料が、そろえやすくて、すごく、おいしかったです♡。
かおちゃん2024/03/01 19:41
さっと簡単に出来、きゅうり🥒の食感が良く、味付けも抜群でめちゃくちゃ美味しかったです💯
8.はまぐりのうしお汁【お吸い物 和食の基本】
調理時間10分(砂出し時間を除く)
このレシピを書いたArtist
このやり方なら貝が固くなりません。 塩と酒だけで味わう潮汁。シンプルにはまぐりのお味が楽しめます。 アサリでも同じようにできます。 ※真空パックのものは砂出し、漉す工程は省いてください。パックの汁ごと使う、加熱しすぎに注意してください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 週一だけは頑張ります💦
2026/03/04 23:49
ひな祭りにつくりました🎎 花麩がなくて、ちょっと寂しいですが、昆布とはまぐりの出汁だけで、とっても上品な仕上がりになりました😌✨️
9.菜の花のポテトサラダ
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
春らしい華やかなポテトサラダは作り置きに、ひなまつりやポットラックにも。 マヨなしバージョンは https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/373018
材料
10.ひな祭りに！菱餅カラーの牛乳寒天
調理時間15分
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3色のひな祭りデザート。 苺とミルクの2層の牛乳寒天を、キウイフルーツにのっけて簡単菱餅カラー。
材料
11.ひな祭りの3色押し寿司。
調理時間45分(炊飯時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
緑、白、ピンクの3色の酢飯で作るひな祭りの押し寿司。
材料
12.おうちにあるもので作れる モザイク寿司
調理時間30分
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専用の押し型がなくても、牛乳パックや保存容器で作れるモザイク寿司です。彩りよくお重に詰めれば華やかに仕上がります。
材料
13.3分で本格的 基本のお吸い物 【とろろ昆布とお麩】
調理時間5分
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基本のお吸い物なので、はまぐりのお吸い物やお雑煮にも応用できます。 柚子皮で香りを加えたり、かまぼこを入れたり。色々楽しめます。 お出汁のレシピID 431662 こちらもご参考になさって下さい。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
M＊P2025/04/16 06:51
昨夜の汁物に♪娘のお吸い物リクエストで作りました🙂 可愛い花麩ととろろ昆布の旨味に三つ葉も香り優しい味わいのお吸い物です😌👌娘からもまた作ってほしいと大好評でした😊また作ります🎶💫二階堂まなみさん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
ゆっこ2026/04/02 19:30
ちょうど良い味加減❣️でめっちゃ美味しかったです😋😋😋 色々な具を入れて楽しめそうです👍👍👍✨ また作りたいです💕💕💕 素敵なレシピありがとうございま〜す🙏✨
14.和洋中万能に合う！菜の花とベーコンとゆで卵のごまおかかサラダ
調理時間5分(※ゆで卵を作る時間を省く)
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小さなお子様や苦味が苦手な方にも試してみて欲しい♪和洋中どんなメイン料理にも合う我が家の定番菜の花サラダです。 ベーコンとかつお節、すりごまのトリプル使いで旨味たっぷり♪ 菜の花のを茹でる仕上げにベーコンを一緒にボイルすることで苦味を和らげ子供も食べやすく仕上がります。 ゆで卵を加えることでコクも食べ応えもアップしたしっかり味で、おつまみにもおすすめですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
はるねこ2024/04/03 14:33
菜の花が苦手な夫が「美味しい！」と絶賛しました。 苦みが和らいでいるように感じ、鰹節の旨味とマヨネーズでとても食べやすかったです。
- 332555
2022/02/15 14:42
はちみつは砂糖で代用できますか？
15.【いちごのヨーグルトムース】簡単なのにお店の味♪
調理時間20分(冷やす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
材料を混ぜて冷やすだけなので簡単！ ふんわりなめらかなヨーグルトムースに 甘酸っぱいイチゴソースをかけました。 簡単なのに絶品♪ ソースはレンジで手軽に作れますよ😊 娘たちに大人気のデザートです。 良かったら作ってみてください😊
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 791816
2025/12/24 19:21
Dear電動泡立て器がないけど作りたいなって方へ 電動泡立て器を買ってください😉✨ from生クリームの泡立てに1時間かかったババァより 𝑴𝒆𝒓𝒓𝒚 𝑪𝒉𝒓𝒊𝒔𝒕𝒎𝒂𝒔🎅
ゆーゆ2025/12/15 20:02
冷凍庫いちごで作りました。大好評でした。外国産いちごだったからか酸っぱくてソースはお砂糖足しました。また作ります。
16.安うまなハレの日ごはん♪『鶏そぼろと錦糸卵のオープンいなり』
調理時間40分(すし飯を作る時間除く)
このレシピを書いたArtist
ハレの日にぴったりな鶏そぼろと錦糸卵のオープンいなり♡鶏ひき肉、卵、油揚げでお金をかけずにハレの日ごはんを作ることが出来ます(^^)/子供～大人までみんなで楽しめる1品です！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- チョロリス
2024/10/26 13:34
大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 鶏そぼろが大好き❤️な家族の為に いなりずしを作りました🐿️☺️🌿 あっというまになくなりました🐿️☺️🍀 又、上手く作りたいです🐿️☺️💓 リナティさん❗️いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
- 635918
2022/01/03 18:20
揚げの味が薄味すぎて不評でした…。
17.【ケーキ寿司】意外と簡単！イベントごはんに
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
意外と簡単！ ２層のカラーが可愛いらしい ひなまつりにピッタリなケーキ寿司です。 ご飯にはツナマヨをサンドして お子様も食べやすい味わいにしました😊 スナップえんどうやたくあんを散らすと 色鮮やかで食卓が華やかになりますよ。 たくあんはお刺身にも合うのでトッピングにおすすめです。 ひな祭りやお誕生日、イベントごはんにぜひ作ってみてくださいね😊
材料
18.ふわふわ♡はんぺん入りエビ団子スープ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ほんのりピンク色で、ふわふわの食感が楽しめるエビ団子スープはひな祭りにもぴったりです。コーンと絹さやで春らしい色合いを意識しました。
材料
19.あさりと菜の花のワンポットパスタ。バター醤油味！時短ランチ♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
旬のあさりと菜の花を使って、和風パスタを。シンプルなバター醤油の味付けで、素材の味を引き立てます。 また、フライパンひとつで作れちゃう手軽さも嬉しいポイント！パスタも具材もまとめて調理し、洗い物が少なく時短にもなります。 さっと茹でた菜の花は、鮮やかなグリーン♪見た目にも春らしい一品です。
材料
20.甘酒イチゴアイス。
調理時間5分(冷やす時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
甘酒をアイスに。イチゴも加えて春っぽく仕上げます。
