「豆腐の簡単おつまみ」20選｜美味しくてヘルシー
投稿日2023/06/23
更新日2023/06/23
目次
1.【無限おつまみ豆腐】痩せそう！長いも×キムチ×わかめ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
今が旬‼︎とぅるとぅるの生わかめにさくさく長いもの相性が最高です。 キムチとお豆腐と合わせたら、おいしい！体にいい！しかも痩せそう‼︎ ビールにぴったりきますが、もちろんビール無しでのあと一品、ダイエットに申し分なしのおいしさ&お手軽さです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
8497472025/03/01 18:20
美味しかった〜😋
まりちゃん2021/03/17 22:09
これは痩せそう！笑 しかもちゃんと美味しいのでリピします！
2.【トマトしらすやっこ】独り占めしたくなるほど美味しい！
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
さっぱりしていてめっちゃ美味しいです♪ この調味料の組み合わせ、オススメです♪ しらす、トマト、大葉の組み合わせもバッチリ♪ モリモリ食べられます♡
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
チョロリス2025/06/19 12:48
ユーザー友のまゆのさん、アラ還さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️♥️ 大葉がなくて野沢菜しらすを使いました🐿️☺️💓 暑い日にぴったりの手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️♥️ さっぱりして最高に美味しかったです🐿️☺️💓 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 ともきーたさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友のまゆのさん、アラ還さん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️♥️🍀
まゆの2024/07/18 20:01
ユーザー友の 1/アラ還さんも作られた1品✨ホントさっぱりして冷奴と言うより、豆腐のサラダみたいな？ごま油とトマトの酸味が(*´□`*)ｱｳｰ❤❤❤
ともも2025/06/10 11:40
けんちゃん豆腐を使ったら崩れてしまいました😅 見た目汚いですが味は完璧😆 また作ります😆
3.ふわトロ♪かにかまと塩昆布の豆腐落とし焼き
調理時間15分
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サラダスティックの旨みや赤色を生かした、豆腐がメインの簡単美味しい落とし焼きです。 お弁当やおつまみにパパッとひと品いかがでしょう？
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
のりのり🐾🎀🤍2024/07/23 17:19
ふわふわで美味しかったです✨明日のお弁当🍱にもいれようと思います🐾😸レシピありがとうございました🍀
莉子2025/05/26 22:03
材料を混ぜて焼くだけ、簡単なのにとてもおいしいです。 塩昆布とかにかまの塩味がちょうど良いです。 また作ります🙂
水玉ピーチ2018/09/19 01:30
冷凍むき枝豆プラスして美味しく頂きました。(^o^)v お肉が嫌いです。 アラファイブです。代謝悪いです。 お豆腐レシピもっと沢山教えて下さい。
4.【豆腐と水菜の和風おかかサラダ】たんぱく質◎ヘルシーサラダ♪
調理時間5分(水切りする時間を除く)
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【ヘルシー♪たんぱく質もとれる♪旨みたっぷり和風サラダ🥗】 ごま油風味のさっぱり 和風ドレッシングに かつお節と海苔を散らして 旨みプラス(^^)👌!! 水菜のシャキシャキ食感と 旨みたっぷりドレッシングで お豆腐がとっても美味しく いただけます🤍
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
えびちゃん2025/06/18 01:04
美味しかったですね
にゃんこさん🐱2023/11/05 17:13
水菜がたっぷり使えシャキシャキしてました。ヘルシーでたっぷりたべれます
5.【無限おつまみ豆腐】簡単すぐ🍻きゅうり納豆
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【早く、簡単に、今夜もビールをとことん美味しく♡】 豆板醤の辛味にお豆腐、納豆、サクサクきゅうりが相性抜群！ 味の素®︎のうま味、ごま油のコクと風味が相まって、おいしさマシマシです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 570371
2021/07/19 10:28
水切りはレンジでも可能ですか？ 
y2021/01/19 14:20
味付け最高！！めっちゃ絶品でした！絶対リピ確定です！！すぐ出来てヘルシーでおつまみに最適です！！
みーまま2020/06/22 14:39
かなり美味しかったです。 無限に食べれます。
6.レンジで簡単♪水菜と豆腐の旨辛サラダ
調理時間10分(サラダを冷やす時間(約10分)を除く。)
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水菜と豆腐のピリ辛ドレッシングサラダです♪電子レンジで加熱するだけなので、暑い夏にもぴったりですね。少し加熱することで、水菜がしんなりとし、豆腐の水気が抜けて食感良く食べられます(*^^*)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- stitchmaru
2026/04/17 20:34
韓国海苔を使って作りました。なので、ごま油なしで作りました。野菜が嫌いな子どもも少しだけ水菜を食べてくれました。
7.茄子と豆腐の揚げ出し【カリッとジュワ旨です】
調理時間15分(浸水時間は除く)
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夫の大好物、揚げ出し豆腐です。 茄子も揚げ焼きして一緒に食べると ほんっと美味しいですよ♪ 生姜の効いたお出汁が茄子と豆腐に染み込みジュワ〜っとたまりません(^.^) ししとうや、大根おろしをトッピングしても◎です。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
かの2024/10/22 19:50
茄子を消費したく、探していたところ 美味しそうなレシピに遭遇✨✨✨ 恥ずかしながら、実は初めての揚げ出し豆腐。 とても美味しくできました！ また作ります。 ありがとうございました(*.ˬ.)"
- あかね
2022/02/17 19:28
日持ちしますか？！
8.混ぜるだけで絶品！お箸が止まらない【塩だれ豆腐】
調理時間3分(水切りする場合の時間は除く)
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豆腐がこんなに美味しくなるの？！っていうほど絶品な塩だれ豆腐。 混ぜるだけ、火を使わずあっという間にできるヘルシーなおつまみです。 ダイエット中の方でも、これだけで満足できる1品です！
材料
9.豆腐入りでボリュームアップ！豆腐ニラ玉
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豆腐入りでボリュームアップ！！ご飯に乗せても美味しいです＾＾ 薬膳効果 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
8579442025/05/05 12:43
実は我が家では何度もリピートしております( *¯ ꒳¯*) 節約にもなるし、美味しいし、簡単で一石二鳥ならぬ一石三鳥なお料理♥
10.レンジで簡単♪豆腐の中華風煮込み
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
レンジで加熱するだけで豆腐にしっかり味が染み込みひと手間かけたような味付けに(^ ^) オイスターソースのコクと旨みがたっぷり♪ ツユだくなので夏場は冷やし ネギトッピングで冷奴風にして 食べても美味しいですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
みっさキッチン2024/09/14 23:28
ビビンバに合わせて✨韓国海苔やラー油をかけても美味しそう♪殿堂入りレシピです！
rui@2025/04/08 19:13
簡単でとても美味しいです♪ごま油なしでも充分美味しい。レンジでほったらかし最高です、
みにょん2024/09/21 17:44
味染みて、すごく美味しかったです♡
11.もちもち！簡単ねぎ焼き
調理時間15分
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卵なし！小麦粉なし！豆腐と片栗粉でつくる簡単ネギ焼きレシピ です！ 豚肉、チーズ、桜えび、ツナ、しらすなどをいれて作っても美味しいです！ こどもにも食べられるように鰹節で旨味をプラスし薄味に仕上げています！ 大人の方はポン酢、酢醤油、ソースなどをつけてお召し上がりください♪ 手軽な材料で作ることができるのであと一品欲しい時にも！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
すみれ2025/12/19 13:03
業スーのネギを消費したくて作りました！ 大阪人の夫には合わなかったみたいです💦 私はこれはこれで美味しかったです✨️
- 959463
2023/08/20 00:05
とっても簡単に青ねぎの大量消費ができるのでリピ確定です！お好み焼きソースを掛けて頂きました。
- 初心者太郎
2021/02/27 20:36
こんにちは。一人分の量を推測してつくってみましたが、もんじゃ焼き状態となり、ひっくり返す事もできませんでした。パリッと焼けず、スクランブルエッグ状態で火を通しました。豆腐とかつお節が焦げ付くだけでした。リベンジしたいので、以下、教えてください。 ①一人分の量を教えてください。 ②豆腐はグラム数ではなく半丁、一丁などの表現にして頂けると分かりやすいです。 ③豆腐はあらかじめまな板などで押して水切りしておいたほうがよいのでしょうか？ ④火の加減を教えてください。
12.【無限おつまみ豆腐】3分おつまみ!!甘辛ユッケ風🍻
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
今日も頑張った自分にご褒美♡ だけど材料費は安く👛 片手にビールを持って、今夜も美味しく🍻
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
rifuwork2021/04/19 20:14
ボウルから失礼します^^;とても美味しくいただきました！ビールに合いますね^^*絹豆腐しかなく、レンジで水切りしました(｡ᵕᴗᵕ｡)
- eriazu
2020/04/19 20:29
中々美味しいと言ってくれない厳しい主人が、一口目で「美味い😋」を貰えました。 ありがとうございます😊 もちろんリピです〜🥰 
はる菜2020/03/16 20:49
最高に美味しかったです🤤💓 次の日主人から、今度は2丁で作ってとリクエストありました😂 また作ります❤️
13.ノンオイルでさっぱり♪豆腐とアボカドのわさび醤油サラダ
調理時間10分
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手作りノンオイルドレッシングで さっぱりサラダを作りました🥰 豆腐とアボカドに、わさびの香りが 最高によく合います🥑♪ 揚げ物やカレーなど、ガッツリごはんのお供におすすめです!!! ぜひお試しください☺️
材料
14.トロッ♪みんな喜ぶ♪『おあげさんからたまごさん』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
レンジ調理で簡単に♪ あと1品欲しい時におすすめです＊ おつまみや卵を固めに作るとお弁当にも♪低糖質、低カロリー、高タンパクなので間食、ダイエットにも♪ 少ない材料でも絶品♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ゆみ2025/02/28 01:41
レンジで完結するから重宝して、結構、作ってるのに投稿してなかったみたいで💦『お揚げさんから、たまごさん』数日前に作りました。（きっちり、写真も撮ったので、やっと投稿出来ました） 家用は、卵が半熟が良いけど…汁気を切って、お弁当に入れるつもりで作ったので、卵は、しっかり火を通してます😁 トッピングも弁当用なので小ネギトッピングに変えてます😁
Artist長谷美穂2022/10/19 22:30
わかりますー🥹♡お弁当にもいいですよね🥰味も染みてて美味しいですよね🥰ぜひっ！また作ってくださると嬉しいです❤️
きゅうり2022/10/19 09:58
2分半加熱でお弁当に入れました😊とても簡単で見た目も可愛いのでまた作ります！素敵なレシピありがとうございました✨
15.豆腐の煮物【豆腐チョリム】
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
韓国の定番おかずです。常備菜（ミッパンチャン）として作っておくととっても便利です＾＾ 薬膳効果 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ねぎ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。冷えに、肩こりに ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
材料
作ってみた！
レビュー（17件）- のりのり🐾🎀🤍
2026/02/24 08:02
朝食にリピ🔄しました🎵 身体が温まってポカポカ🔥 簡単で美味しかったです🤤 また作ります❤🔥
- のりのり🐾🎀🤍
2026/02/04 00:56
ごんべすさんの美味しそうな投稿📸を拝見して✨👀コチュジャンが好きなので🌶作らせていただきました❤🔥コチュジャン入りの煮汁が美味しくて😻お豆腐がパクパク進んじゃいました🎵 ごんべすさん、ありがとうございます🍀 松山さん、素敵なレシピをありがとうございます🌷
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2026/03/13 22:26
期限のせまった絹豆腐があり、今日は他レシピのお豆腐料理の予定でしたが、作る前にM＊Pさんの美味しそうな投稿を拝見して予定変更、こちらのレシピを作ってみました♪ フライパンに入れて煮るだけで、簡単に作れました🎶 ぷるぷるのお豆腐に、コチュジャンの入った甘辛なお味、長ネギといりごまたっぷり、とても美味しかったです✨ 旦那さんはご飯にのせていただきました😊 また作ります♪ 松山絵美さん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 M＊Pさん、のりのり☆さん、ごんべすさん、素敵な投稿ありがとうございました❣️
16.【我が家の大ヒットおつまみ】ちぎり豆腐の中華風ピリ辛和え
調理時間3分(水切り時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ビールやハイボールなどおつまみに超おすすめな、ちぎり豆腐のピリ辛和えです。 豆腐をボウルでささっと和えるだけとっても簡単にできボリューム感も〇 ごま油やにんにくの香る中華風な味付けで、箸が止まらなくなっちゃいますよ。
材料
17.レンジで簡単！スタミナキムチ肉豆腐
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
レンジでできちゃうのでこれからの暑い季節や、コンロが塞がっている時、忙しい時におススメです＾＾ 薬膳効果は工程３に記載しています。
材料
18.肉の旨味が際立つ♪ピリ辛肉味噌あんかけ豆腐
調理時間10分
カロリー（1人分）367Kcal
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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肉の旨味ががっつり出て、豆腐がたっぷり美味しく食べられる一品です♪加熱時間が少ないので、10分かからず作れますよ(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 472231
2021/02/18 18:15
中華だしの代用品はありますか?! 代用品の分量も教えていただけますか？
19.混ぜて焼くだけ・ヘルシー♡長芋と豆腐のふわふわ明太焼き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ふわとろでめっちゃ美味しい♡ チーズなしのグラタンでめっちゃヘルシー♡ 和風の味付けでさっぱり♡ 子供も好きな味付けです♡
材料
20.【きゅうりがめちゃ旨】キムチねぎ塩だれのおつまみ冷やっこ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
火を使わずにとっても簡単な、キムチネギ塩だれのおつまみ冷やっこです。 さっぱりとパンチのあるキムチを使ったネギ塩だれが絶品！お豆腐はもちろん、きゅうりが最高に美味しいです。 副菜やおつまみにぜひ試してみてください。
