「鶏むね肉×キャベツ」20選|美味しさ太鼓判!

「鶏むね肉×キャベツ」20選|美味しさ太鼓判!
  • 投稿日2023/07/24

  • 更新日2025/02/24

「キャベツ」レシピ30選|使い勝手も抜群♪
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「キャベツ」レシピ30選|使い勝手も抜群♪

今回は、コスパが良くヘルシーな「鶏むね肉」と、定番野菜の「キャベツ」を組み合わせた人気おかずをピックアップ! どれもパパッと作れて美味しさも太鼓判。ご飯もモリモリすすむこと間違いなしですよ♪
鶏むね肉と春キャベツのペペロン風炒め

1.鶏むね肉と春キャベツのペペロン風炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

スタミナ満点! 鶏むね肉と春キャベツを使ってペペロン風に仕上げました。 にんにくの香りと香ばしさがたまらない~! 作り方はとっても簡単で、味付けもしっかりしてるのにとってもシンプルなので失敗知らず。 その上とってもヘルシーですよ! お酒のあてにも持って来いです★ とってもおススメなんで、是非是非お試しいただきたいです♪

材料

鶏むね肉、春キャベツ、酒、砂糖・塩、にんにく、鷹の爪、塩、ブラックペッパー、片栗粉、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 349488
    349488

    2021/05/29 18:12

    いつも参考にさせていただいてます!! こちらもも肉でも変わらず出来ますか?
  • しゅんちゃんのパパ
    しゅんちゃんのパパ

    2021/05/06 21:33

    ニンニク等は使わず既成のパスタソースで味付けしましたが、好評でした。
重ねて時短♪男子も喜ぶ♪『鶏むね肉とキャベツのオーロラ炒め』

2.重ねて時短♪男子も喜ぶ♪『鶏むね肉とキャベツのオーロラ炒め』

調理時間15(下味をつける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

鶏むね肉とキャベツを使った 男子もお子様も喜ぶガッツリメイン! フライパンで焼いて オーロラソースを絡めるだけなので とーっても簡単! また、お野菜は お肉に重ねて蒸し焼きにすることで 火の通りが早くなり時短にも♡ マヨの旨味とコク そしてケチャップの酸味で お肉もお野菜もモリモリいけちゃいますよ! ★いつもありがとうございます♪

材料

鶏むね肉、キャベツ、しめじ、酒、砂糖、塩、こしょう、にんにく、マヨネーズ、ケチャップ、酒、砂糖、しょうゆ、コンソメ顆粒、片栗粉、粗挽き黒胡椒、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(10件)
  • ムーちゃん
    ムーちゃん

    2025/02/18 17:29

    普段あまりオーロラソースの味付けはしませんが、美味しかったです。 胸肉もしっとりしていてもも肉ばかり使う我が家でも大満足でした。
    ムーちゃんの作ってみた!投稿(重ねて時短♪男子も喜ぶ♪『鶏むね肉とキャベツのオーロラ炒め』)
  • ミントミント
    ミントミント

    2025/08/25 19:23

    鶏肉がめちゃくちゃ柔らかく美味しかったです。子供がご飯に合う~~🤩と喜んでました❗リピします🥰
    ミントミントの作ってみた!投稿(重ねて時短♪男子も喜ぶ♪『鶏むね肉とキャベツのオーロラ炒め』)
  • 991882
    991882

    2024/03/31 21:32

    作って見ました。鶏むね肉も柔らかくて、オーロラソースも美味しかったです。
    991882の作ってみた!投稿(重ねて時短♪男子も喜ぶ♪『鶏むね肉とキャベツのオーロラ炒め』)
しっとり鶏むね肉とキャベツのカレー炒め

3.しっとり鶏むね肉とキャベツのカレー炒め

調理時間15(鶏むね肉の漬け込み時間は除く)

このレシピを書いたArtist

やわらか~く下ごしらえした鶏むね肉を炒めて、キャベツと共にカレー味に炒めて完成! シンプルですが、ごはんが進む節約&ボリュームメニューです。 春キャベツが美味しい季節にも♪

材料

鶏むね肉、醤油、砂糖、マヨネーズ、キャベツ、オイスターソース、鶏がらスープの素、カレー粉、片栗粉、サラダ油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ハブラシ
    ハブラシ

    2025/09/20 18:27

    小松菜としめじで作りました。間違ってカレー粉をドバッと入れてしまったのですがそれでも美味しかったです!また作ります♪
    ハブラシの作ってみた!投稿(しっとり鶏むね肉とキャベツのカレー炒め)
  • いっちー
    いっちー

    2020/06/24 17:46

    削ぎ切りにしてるので火の通りも早く味も染み込んでるので、ムネ肉が美味しいです!!! この時期、カレー味が食欲をそそりますねーまたリピします☺︎
    いっちーの作ってみた!投稿(しっとり鶏むね肉とキャベツのカレー炒め)
  • AKARU(わむし)
    AKARU(わむし)

    2021/03/09 22:08

    スパイシーさちょうどよかったです。キャベツいっぱい食べられますね♪
    AKARU(わむし)の作ってみた!投稿(しっとり鶏むね肉とキャベツのカレー炒め)
【鶏キャベツうま塩とろみ炒め】食材2つ!早うまヘルシーおかず

4.【鶏キャベツうま塩とろみ炒め】食材2つ!早うまヘルシーおかず

調理時間10

このレシピを書いたArtist

片栗粉をまぶした鶏肉は しっとり柔らかく仕上がり、 とろみのある旨塩あんと絡めると つるんとした食感も とっても美味しい1品です♡ キャベツと合わせて、 ヘルシーでもお腹いっぱいになれる ほっこり優しいおかずです♪ ダイエット中にもぴったりですよ(^^)👍🏻 ̖́-

材料

鶏むね肉、キャベツ、酒、醤油、片栗粉、水、鶏がらスープの素、片栗粉、醤油、塩

作ってみた!

レビュー(27件)
  • しーちゃん
    しーちゃん

    2025/08/07 21:20

    あっさりした味でとてもおいしかったです😊 ご飯にかけて食べても最高です!👍
    しーちゃんの作ってみた!投稿(【鶏キャベツうま塩とろみ炒め】食材2つ!早うまヘルシーおかず)
  • KUMIKO
    KUMIKO

    2025/06/22 18:01

    鶏🐔むね肉🍖を使って気になっていたこのレシピで作って見ました✨ 旨塩炒めです🥰 黒こしょうと白ごまもたっぷりかけて頂きます。
    KUMIKOの作ってみた!投稿(【鶏キャベツうま塩とろみ炒め】食材2つ!早うまヘルシーおかず)
  • purico
    purico

    2025/08/24 10:14

    今週の鶏むねおかず キャベツ消費したかったので作りました あっさりとした塩味で美味しかったです
    puricoの作ってみた!投稿(【鶏キャベツうま塩とろみ炒め】食材2つ!早うまヘルシーおかず)
節約ボリュームおかず『鶏と卵とキャベツのガーリック醤油炒め』

5.節約ボリュームおかず『鶏と卵とキャベツのガーリック醤油炒め』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

鶏むね肉にキャベツと卵でかさまししたボリュームおかずです! コスパよく作れるのに、ボリュームたっぷりでお腹いっぱい食べれます♡ 味付けはガーリック醤油でご飯の進がっつり味に☆ 食べ盛りのお子様や男性におすすめです(^^)/

材料

鶏むね肉、卵、キャベツ、酒、醤油、にんにく・生姜チューブ、塩胡椒、片栗粉、ごま油、醤油・酒・みりん、にんにくチューブ、鶏がらスープの素、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(5件)
  • 1231075
    1231075

    2025/02/01 18:43

    大きめのキャベツだったのでお手軽で大量にできました!
  • 433466
    433466

    2023/08/24 22:40

    卵もたっぷりでふわふわスクランブルエッグが美味しすぎました とっても簡単で美味しいです
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2022/07/30 09:35

    食べた瞬間ににんにくの香りが広がって、とても美味しかったです。 鶏胸肉も柔らかく仕上がり、食べやすかったです。 結構なボリュームになり、食べ応え充分なのも嬉しいです。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(節約ボリュームおかず『鶏と卵とキャベツのガーリック醤油炒め』)
春キャベツと胸肉のにんにく醤油炒め

6.春キャベツと胸肉のにんにく醤油炒め

調理時間20(胸肉の揉みこみ時間は除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ガッツリ!! ご飯がススムにんにく醤油味♪ 鶏肉の旨みと食欲をそそるニンニク風味で、 甘みたっぷりの春キャベツがモリモリ食べれます^^ ひと手間で胸肉でも柔らかジューシー♪ フライパン一つで簡単ですよ^^

材料

鶏むね肉、キャベツ、にんにく、片栗粉、サラダ油、酒、砂糖、塩、醤油、みりん、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 217696
    217696

    2025/04/11 20:12

    調味料の種類が少なく簡単でとても美味しかったです。 ビールにもご飯にも合うのでたくさん食べられます。また作りたいです。
【鶏むね肉とキャベツのふわとろ卵いため】

7.【鶏むね肉とキャベツのふわとろ卵いため】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

しっとりした鶏むね肉と、さっと炒めたキャベツと卵の相性抜群です! 食べ応えある一皿なので、これだけでも大満足!!

材料

鶏むね肉、キャベツ、卵、酒、砂糖、塩こしょう、おろしにんにく、オイスターソース、鶏がらスープ素、しょうゆ、砂糖、ごま油、片栗粉

作ってみた!

レビュー(6件)
  • ありみ
    ありみ

    2025/07/25 18:09

    作ってみたかったレシピです♡。むね肉、卵、キャベツ、全部、すごく、おいしかったです♡。キャベツが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【鶏むね肉とキャベツのふわとろ卵いため】)
  • わーちゃん
    わーちゃん

    2024/02/23 21:05

    お野菜をキャベツミックスで代用させて頂きました🙇‍♂️ タレのレシピが最高に合う✨また作ります!
    わーちゃんの作ってみた!投稿(【鶏むね肉とキャベツのふわとろ卵いため】)
  • 莉子
    莉子

    2025/06/17 21:36

    卵も入っているのでボリューム満点でおいしかったです。 また作りたいです🙂
    莉子の作ってみた!投稿(【鶏むね肉とキャベツのふわとろ卵いため】)
ボリューム節約おかず♡『柔らか胸肉の回鍋肉風』

8.ボリューム節約おかず♡『柔らか胸肉の回鍋肉風』

調理時間20

このレシピを書いたArtist

胸肉でコスパよく!ボリュームUP!ご飯に合う味付けの甜麵醬を使用しない回鍋肉です(^^)/ マヨネーズで胸肉を柔らかく&マヨネーズの油分を使って鶏肉を焼いていきます! 漬け込み時間も長くなく、手軽に作れるので是非お試し下さい♡

材料

鶏むね肉、キャベツ、白ネギ、ピーマン、にんにく、マヨネーズ、酒、醤油、にんにく・生姜チューブ、塩胡椒、ごま油、豆板醤、合わせ味噌・オイスターソース・酒・みりん、砂糖、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(10件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/05/20 14:10

    ユーザー友のアラ還さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💓 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 久しぶりにリピです🐿️☺️💓 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️💕 りなてぃさんの中華は絶品ですね🐿️☺️💕 家族に好評❗️ 我が家の定番レシピにします🐿️☺️♥️ RINATYさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌷🌈👏✨ ユーザー友のアラ還さん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💓
    チョロリスの作ってみた!投稿(ボリューム節約おかず♡『柔らか胸肉の回鍋肉風』)
  • こざかな
    こざかな

    2024/02/14 07:00

    いつもの野菜とお肉の組み合わせなのに、めちゃくちゃ美味しかったです!流石…!
    こざかなの作ってみた!投稿(ボリューム節約おかず♡『柔らか胸肉の回鍋肉風』)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2024/09/20 23:35

    長ねぎと味付けがとっても美味しかったです♪お弁当にも合いました!アレンジでにんじん入り🥕
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(ボリューム節約おかず♡『柔らか胸肉の回鍋肉風』)
【鶏むねワンパン】めっちゃ楽!一気にできる蒸し鶏・温野菜

9.【鶏むねワンパン】めっちゃ楽!一気にできる蒸し鶏・温野菜

調理時間25

このレシピを書いたArtist

鶏むねのふっくらしっとり蒸し鶏と 温野菜が同時にたっぷりできる フライパン一つでできる、めっちゃ楽なメインです♪ キャベツの仕切りを使えば、 盛り付けもあっという間!なのです~😊

材料

鶏むね肉、キャベツ、もやし、人参、エリンギ、ネギ、酒、鶏ガラスープの素、おろし生姜、こしょう、片栗粉、水、お好みのタレ
レンチンで簡単♪お肉柔らか♡鶏胸肉のレンチン蒸し

10.レンチンで簡単♪お肉柔らか♡鶏胸肉のレンチン蒸し

調理時間15

このレシピを書いたArtist

レンチンだけなのに、お肉が柔らかでめっちゃ美味しい😋 シンプルな味付けが👍です♡

材料

鶏胸肉、キャベツ、鶏がらスープの素、塩、ブラックペッパー
フライパンほったらかし『鶏むね肉とキャベツ&キムチ蒸し焼き』

11.フライパンほったらかし『鶏むね肉とキャベツ&キムチ蒸し焼き』

調理時間20

  • カロリー(1人分)245Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

●切った食材をフライパンに入れて、蓋をしてほったらかしで蒸し焼きするだけの超簡単料理! ●お財布にもお腹周りにもやさしい鶏むね肉と野菜がたっぷりの一皿。 ●調理時に油も使わないので、カロリーも控え目に♪

材料

鶏むね肉、キャベツ、しめじ、キムチ、塩、コショー、酒、万能ネギ
ワンパン10分!【鶏むね肉とキャベツの胡麻味噌炒め】

12.ワンパン10分!【鶏むね肉とキャベツの胡麻味噌炒め】

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ご飯が進む! 濃厚な胡麻味噌味の炒め物です♩ ピーマンや玉ねぎを加えてもおいしくできます! 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです!

材料

鶏むね肉、キャベツ、塩こしょう、酒、片栗粉、味噌、みりん、白すりごま、おろしにんにく、サラダ油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • らむね
    らむね

    2023/04/25 20:29

    めっち簡単やし、美味しくできました!! 家族にも好評だったのでまた作ろうと思います(>ᴗ<)
    らむねの作ってみた!投稿(ワンパン10分!【鶏むね肉とキャベツの胡麻味噌炒め】)
  • はちわれ
    はちわれ

    2023/09/08 18:53

    鶏肉2倍にして作りました。 美味しかったです!(o^-^o)
    はちわれの作ってみた!投稿(ワンパン10分!【鶏むね肉とキャベツの胡麻味噌炒め】)
絶妙な旨さ♡フライパンで作るトロ〜リチーズタッカルビ

13.絶妙な旨さ♡フライパンで作るトロ〜リチーズタッカルビ

調理時間15(漬け込み時間除く)

このレシピを書いたArtist

ピリ辛ダレでしっかり味を付けて、たっぷりとろ〜りチーズに絡めて食べる絶妙なおいしさ(*´˘`*) 作り方は難しそうに思えがちですが、フライパン1つでできて、本当に簡単です。 手がける時間はたった5分ほど! 食卓から「美味しい!」の言葉が止まらない。 子供から大人まで幅広く愛される味です。

材料

鶏むね肉、玉ねぎ、キャベツ、もやし、チーズ、酒、醤油、砂糖、みりん、ケチャップ、コチュジャン、にんにくチューブ、生姜チューブ、ごま油
【鶏むね肉とキャベツのペペロン炒め】危険なおいしさ!

14.【鶏むね肉とキャベツのペペロン炒め】危険なおいしさ!

調理時間15(鶏むね肉を置く時間は除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

にんにく風味で食欲そそる♪ 一口食べたらもう止まらない! シャキっとキャベツと、ブライン液につけて程よい塩気が効いたやわらか鶏むね肉が、危険なほどモリモリすすんでしまう、ペペロン炒めです。 ビールや白ワインにもぴったりで、週末の家飲みおつまみにおすすめです!

材料

鶏むね肉、塩、砂糖、水、小麦粉、キャベツ、にんにく、赤唐辛子、酒、塩、胡椒、サラダ油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ミルク
    ミルク

    2024/05/28 17:01

    工程3でにんにくと赤唐辛子を入れ忘れるという致命的なミスをしてしまいました(>人<;) 最後に入れましたが美味しくできました♬
    ミルクの作ってみた!投稿(【鶏むね肉とキャベツのペペロン炒め】危険なおいしさ!)
  • 793528
    793528

    2023/01/08 04:03

    ブライン液を使うのは初めてです。均等に味が染み込むのでとても気に入りました。焦げ目をきちんとつけると香ばしくてとても美味しいです。
レンジで簡単!ピリ辛よだれ鶏《蒸しキャベツも同時調理♪》

15.レンジで簡単!ピリ辛よだれ鶏《蒸しキャベツも同時調理♪》

調理時間20(下味につける時間は除く)

このレシピを書いたArtist

レンジで簡単に出来るよだれ鶏です。 鶏むね肉は片栗粉をまぶすことで旨味を閉じ込め、かつとってもしっとり♡ キャベツも同時調理でヘルシーかつボリュームアップ◎香味ダレをかければ淡白な胸肉もごちそうに♪

材料

鶏むね肉、キャベツ、塩、砂糖、酒、片栗粉、にんにくチューブ、水、にんにくチューブ、醤油、砂糖、ごま油、いりごま、酢、オイスターソース、長ネギ(みじん切り)、ラー油、こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 326307
    326307

    2025/06/05 21:18

    お仕事終わりに電子レンジで🥰❣️ ぷりぷりな胸肉とタレが絶品!!!
    326307の作ってみた!投稿(レンジで簡単!ピリ辛よだれ鶏《蒸しキャベツも同時調理♪》)
*鶏肉とキャベツのにんにく塩昆布炒め*

16.*鶏肉とキャベツのにんにく塩昆布炒め*

調理時間10

このレシピを書いたArtist

味付けは塩昆布を使うので、簡単に旨味たっぷり!! にんにくも効かせてスタミナ満点です^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に  

材料

鶏もも肉、片栗粉、キャベツ、ごま油、塩昆布、にんにくすりおろし、砂糖・ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • shu
    shu

    2020/09/16 12:16

    鶏胸肉で作りました!冷凍していたミックスきのこを入れても美味しくできました🍄美味しいレシピをありがとうございます😊
【ヘルシーしっとり】鶏むね肉とキャベツのさっぱりレモンいため

17.【ヘルシーしっとり】鶏むね肉とキャベツのさっぱりレモンいため

調理時間10(漬け込み時間を除く。)

このレシピを書いたArtist

鶏むねも下味でしっとりやわらか〜♪ 節約・ヘルシー‼︎ レモンとキャベツがまた鶏肉にあう♡ さっぱりとした味付けですが、しっかりちゃんとおかずになるので これはパクパクいけちゃいます♪

材料

鶏むね肉、春キャベツ、砂糖、マヨネーズ、酒、塩こしょう、鶏がらスープの素、酒、砂糖、レモン汁、片栗粉、水、片栗粉、塩こしょう、ごま油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • キビ
    キビ

    2024/04/27 20:40

    レモンがさっぱりしてて美味しい!!定番レシピになりました☺️
    キビの作ってみた!投稿(【ヘルシーしっとり】鶏むね肉とキャベツのさっぱりレモンいため)
  • じんじゃー
    じんじゃー

    2025/07/09 20:02

    まさにさっぱり!美味しかったです♪
    じんじゃーの作ってみた!投稿(【ヘルシーしっとり】鶏むね肉とキャベツのさっぱりレモンいため)
  • SINZMB
    SINZMB

    2022/09/30 19:52

    レモンとキャベツが余ってて困ってたので作ってみましたが、簡単で凄く美味しかったです!
レンジで簡単!鶏むね肉と春キャベツのさっぱりポン酢

18.レンジで簡単!鶏むね肉と春キャベツのさっぱりポン酢

調理時間10

このレシピを書いたArtist

レンジでチンするだけで簡単に出来る嬉しいおかず♪ 作り方は超簡単! 耐熱皿に春キャベツと鶏むね肉を入れてラップをしてレンジで加熱するだけ! 本当に簡単なのに、柔らかくて甘い春キャベツに鶏むね肉とポン酢がピッタリ♡ お家時間が増えた今、食事作りの負担を軽くする嬉しい1品です。

材料

鶏むね肉、春キャベツ、料理酒、塩コショウ、ポン酢、ネギ
ワンパン10分!【鶏むね肉とキャベツのガリバタ炒め】

19.ワンパン10分!【鶏むね肉とキャベツのガリバタ炒め】

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ご飯が進む!鶏むね肉とキャベツのガーリックバター炒めです! にんにく×醤油×バターの香りでやみつきに! お箸が止まりません♩ 作り置きにもおすすめです!

材料

鶏むね肉、キャベツ、しめじ、塩こしょう、酒、片栗粉、サラダ油、醤油、みりん、おろしにんにく、バター、黒こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • まさ
    まさ

    2023/12/02 21:52

    炒めるだけ、簡単でメチャうまですね。 また、作ります。
    まさの作ってみた!投稿(ワンパン10分!【鶏むね肉とキャベツのガリバタ炒め】)

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