「白菜×豚肉」20選｜最強の組み合わせ！
投稿日2023/08/26
更新日2025/02/25
目次
1.重ねて放置♪包丁不要『豚バラ白菜とはるさめの上海風とろみ煮』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
バタバタ忙しい日や 何も考えたくない日に最適♪ フライパンに材料を重ねて 10分煮るだけで完成する 超簡単激うまおかず。 はるさめの事前戻しも不要で 煮ながら戻すので 煮汁を吸って、さらにうまうまに♡ 食欲がない日や 夜遅い日の一品としても 大活躍間違いなしです♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
材料
作ってみた！
レビュー（43件）
りん2025/11/25 18:16
リピート🔁です🧡 今回はユーザーの皆様のコメント参考にしてしいたけ入りで作ってみました✨ また具材アレンジして作ってみたいです♪ 美味しかったです🙋♀️
- りん
2025/06/26 10:44
ほったらかしで出来る上にすごく美味しかったです✨ はるさめに味がしみしみでした！
joe san2025/03/29 14:10
豚バラ肉は普通の薄切りを使ったのでボリューム感が出ました。 春雨は丸くまとめられたタイプを使って放置したので塊ぎみになってしまいました。 煮込み後は水分不足になりましたが中華味が良く染みて、シンプルな調味料ととても簡単な調理で美味しく出来ました。
2.身近な食材でお手軽に♪うま味凝縮！『やみつき八宝菜』
調理時間15分(下準備除く)
このレシピを書いたArtist
身近な食材で作るお手軽な八宝菜です♪うま味を効かすことでご飯が進むやみつきなおかずに！！ 海老は冷凍むきエビを使用して手間を省きます(^^)/ 簡単に作れますので、是非お召し上がりください♡
材料
作ってみた！
レビュー（38件）
チョロリス2026/01/02 12:45
ユーザー友の皆さん✨Artistの皆さん✨ 明けましておめでとうございます🐿️☺️💖🎍 今年もどうぞ宜しくお願い致します🐿️☺️♥️ ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 おせちに飽きた家族の為に作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️♥️ 優しいお味で最高に美味しかったです🐿️☺️♥️ 家族がめちゃうまと言ってとても嬉しかったです🐿️☺️♥️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️ りなてぃさん✨ 明けましておめでとうございます🐿️☺️💖🎍 いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🎍👏✨ 今年も素敵な一年でありますように…✨💫 ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💖💐 身近な食材で家庭料理を作り続けることを大切にしていきたいです🐿️☺️💝
とびうお2025/08/03 21:33
餡だけ1.5倍で作りました！ ご飯がスルスル進んで大満足でした🌟 (椎茸とえび無し、キクラゲとカニカマを入れました)
RINA2026/01/18 19:14
久しぶりに八宝菜が食べたくなって作りました😊♥️ 家にあるもので簡単に作れ、しかも美味しい✨😋✨💕 優しいお味で家族にも好評でした🙆✨✨
3.甘辛味が人気♪豚バラと白菜の旨煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
材料重ねたら、あとはほったらかし煮で出来上がり。 甘辛いタレがクタっと柔らかな白菜と豚肉にしっかり染み込み、加えた春雨のチュルンとしたアクセントもまた美味しいです(^ ^) ごはんがすすむご馳走おかず。 ちょっとすき焼き風な甘めの味付けです。
材料
作ってみた！
レビュー（24件）
コスモス2023/12/22 18:59
材料を入れて、後はグツグツと… 豚肉の旨味が白菜と春雨に染みて、とっても美味しくいただきました😋 出し用の鰹節にしました😊
みお2025/07/03 20:32
春雨無しで作りましたが めーーーちゃくちゃ美味しい！😋💕 私の好きな味！！ 旦那もパクパク食べてました〜 次は春雨有りで作ってみます🩷
ありみ2025/02/04 14:24
白菜が、トロトロで、すごく、おいしかったです♡。豚バラ肉と、春雨も、すごく、おいしかったです♡。七味を、ふって、食べました♡。白菜が、お父さんのお野菜です♡。
4.豚バラ白菜のあんかけ中華丼
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
野菜がたっぷり摂れるカラダが温まるあんかけ丼は、 とっても簡単に作れるようにしていますので休日のランチにぱぱっと！ ご飯にのせるのはもちろん、パリパリに焼いた焼きそば麺にのせたりしても美味しいよ。
材料
作ってみた！
レビュー（26件）
ふうか2025/10/07 16:26
追加で椎茸と玉ねぎも入れてみました😊 野菜たっぷりで栄養も摂れてめっちゃ美味しかったです☺️ ユーザー友のとのちゃまさんも美味しそうに作られてます🤤 美鈴さんいつもありがとうございます🎶
りんご2026/05/29 15:57
美鈴さんの中華丼リピーターです🙋♀️豚バラなくて、エビで代用🦐しめじと小松菜を追加しました！お野菜切って５分で仕上がります。 とても美味しい中華丼です🙆♀️またリピートします❣️
ゆきまる🐬🫧2025/10/08 21:18
先程、投稿しましたが〜コメント書き込み間違いで〜😅😅中華丼初めて作りました〜☺️白菜4分の１玉全部使ったので…水＆調味料を2.5倍ぐらいで作りました〜😅
5.白菜と豚肉のピリ辛ごまみそスープ【#副菜いらず#重ねて放置】
調理時間10分
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身体が芯から温まる！ 副菜いらずの「白菜と豚肉のピリ辛ごまみそスープ」 鍋に材料を重ねたら、あとは放置でOK！ みそ入りなので身体がポカポカ温まり 具沢山なので食べ応え抜群。 また、とろとろに煮込んだ白菜のやさしい甘さと 豚のうまみがしっかり溶け込んだスープが 抜群に美味しいごちそうレシピです♪ 具材は色々とアレンジ可能なので ぜひ、お気軽にお試しくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
ららぴお2025/03/07 07:55
もやしも追加でいれました！ 重ねて放置するだけなので簡単に出来ました૮ . ̫ . ა♡ 美味しかったです！
はち2023/10/23 12:28
ネギと人参も入れてみました!
ゆくゆく2024/04/24 22:41
味噌のコクと豆板醤のピリッと感、最後に入れる胡麻とブラックペッパーがいいアクセントになって、とっても美味しかったです♪ まいたけや長ネギも入れてカサ増ししました。 食べ応えバッチリで、良いおかずになりました！
6.【豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋】簡単こく旨スープが美味しい☆
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【ごまたっぷりが美味しい❣️こく旨スープ♡簡単豚バラ白菜鍋🍲】 豚バラと白菜の美味しい組み合わせ♪ すぐできる！簡単こく旨スープ鍋です❣️ 味噌だしに鶏ガラを入れるとコク♡!! すりごまをたっぷり入れて風味アップ♡!! お好みでラー油をたらして 食欲増進です(^o^)❣️ 鍋スープの素が無くても簡単に できるのでぜひお試しください♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（29件）- チョロリス
2025/02/22 12:30
ユーザー友のコスモスさん、ありみさんの投稿を拝見して作りました🐿️😊💓 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 身を切るような寒さですが、暖かい鍋🍲を作って暖まり、心が安心しました🐿️☺️💖 鍋の素入らずでこんなに美味しく頂けて 本当に有難いです🐿️☺️💖 家族の笑顔が見れてとても嬉しかったです🐿️☺️💓 又、リピします🐿️😊💓 cotoさん❗️いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐⛄ ユーザー友のコスモスさん、ありみさん！素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊💖
- コスモス
2025/01/09 19:00
今日もイイ天気☀ですが、風が冷たい🧊 で、やはり鍋が恋しくなりました😺 我が家のお気に入りの一つです… 豚肉はしゃぶしゃぶ用で食べやすく、たっぷりのすりごまが美味しさをアップ🆙してます☺️ ラー油はなしに…😸✌️ 家族が苦手なので〜💕✨
ぴいすけ2025/03/04 17:43
ラー油が切れてて残念だったけど、なくてもめっちゃおいしいです☺️
7.【豚バラ白菜のとろとろ中華煮】寒い日に♡絶品おうち中華♬
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
とろとろ食感がおいしい豚バラ白菜の中華煮😍♪ ご飯との相性抜群！旨味たっぷりの 味付けでお箸が止まりません♡ 寒い季節にぴったりな身体が 温まる簡単中華おかずになっています！ ぜひお試しください〜✨
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
michu2024/12/20 00:35
トロトロの豚バラ白菜💕 しめじも足して🍄🟫とっても美味しくいただきました😋 美味しいレシピをありがとうございます🩵
kimi2026/02/12 21:21
美味しかったです✨
アルカード2024/04/14 19:20
材料はしいたけの代わりに舞茸。 後はキクラゲを足してみました。 作っている途中で 『これは中華丼になるのでは？』という疑問がよぎり、そのままご飯の上に乗せてから食べてみると 物凄く美味しかったです♪ 何だったら、筍の細切りとうずらの卵も付けて八宝菜にしてしまっても良かったかもw とはいえ、このレシピの味付けはホントに美味しいのでオススメさんです♪ (´,,・ω・,,`)
8.簡単♩大満足♩豚バラと白菜の胡麻味噌スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
我が家には高校生の娘がいて、冬はお弁当+具沢山スープも持っていきます。スープは朝作ることが多いため簡単に出来るフライパン調理がほとんどです♩中でも好きなのが、このコッテリなごま味噌風味。週1でリクエストされています(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
みかんた352024/12/02 17:30
寒い日にぴったりな美味しいスープです❤️🔥 とてもお手軽に作れるので我が家の定番に決定します🙋♀️
かなてぃ2024/02/05 18:33
凄い美味しいです！ 定期的にに食べたいお味。 また近々作るの確定ですね。 優しい味だけどしっかりとコクもあり、本当美味しいです。
- けん
2022/12/15 12:25
白菜が家にあったので作ってみました。とてもおいしかったです。
9.【中華あんかけごはん】ぺろっと食べれる♡餡たっぷり♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚肉やお野菜の旨みが染み出た 中華あんをご飯にたっぷりかけて いただきます☺️🙏♡♡ たっぷりの中華あんで栄養も取れて お腹も満たされ満足度の高い1品です👍🏻 ̖́- 今回は4種類の具材を使いましたが シーフードやきのこや他の野菜など を入れても◎冷蔵庫に残った食材 消費にも便利ですよ(^^)🥕🥬🦐
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
ゆみ2025/03/05 11:29
昨日の晩ご飯…家族用に作っておいたものを娘が盛り付けて写真を撮って『皆で美味しく完食したよ😋』と送ってきてくれたので投稿しておかなきゃ💦（私は、パートに誘ってくれた知人とファミレスで晩ご飯＆雑談してたので😁） 何度も作ってるのに投稿できてなかったので… 今回は、ヤングコーンやキクラゲも入れて作りました🎶 作りやすいレシピで、具材も豚こま肉、白菜と人参とうずら卵は、我が家では必須…それ以外は、家にあるものを入れて、作ってます😁✨
ゆ2025/11/05 09:34
旦那のLunchに作りました。人参がなかったので彩りさみしいですけど美味しいを連発してました！
- 1169387
2024/12/13 21:48
2倍量で✨餡がたっぷりなので、ペロリでした🫶また食べたい！！！！
10.チーズで濃厚！白菜のクリーム煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
前回投稿した「チキンのクリーム煮」の 豚肉と白菜バージョンです♩ チキンと比べるとお肉に火が通りやすいので さらに簡単時短っ♡ 𓈒𓏸𓐍 今回もチーズを入れてコクをアップ！ 白菜はあまり炒めすぎない方が シャキシャキ感が残って美味しいよ😍 きのこはお好きなきのこでOK！
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
vivi2026/01/16 21:48
しゃぶしゃぶ用の豚しか無かったのですが焼いたらボロボロになりそうだったので、先に茹でておいて後から入れました。 えのき・コーンも追加してボリューム🆙 具だくさんだったのですが、牛乳がもうなかったのでお水とコンソメを追加して調整してます。 クリーム感は減りましたが、他の方の投稿を参考にチーズを多めに入れて濃厚スープって感じで美味しく仕上がりました。
- みお
2025/11/26 00:05
人参追加(🥕•᎑•🥕) 冬にピッタリ❄あったまる～🤍🎀𓈒𓏸⛄️ チーズも黒胡椒も多めが美味しい！
- joe san
2025/02/23 09:20
豚こま肉150g・白菜200g・しめじ50gで作り、牛乳は300ml使いチーズはピザ用を多めに入れました。 白菜の芯が火の通り不足ぎみで少し硬めになりましたが、豚肉の旨味と白菜しめじの歯応えにチーズの風味たっぷりのクリームソースで美味しく出来ました。
11.やみつき！ミルフィーユ鍋
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
白菜と豚肉を重ねて緑、白、ピンクの色合いがきれいなミルフィーユ鍋！ 簡単で見栄えもよくおいしいと、近年人気のお鍋です。 にんにく、しょうがの効いたお出汁でいただきます！ シンプルに豚肉と白菜、スープの風味を楽しんでください。今回はロース肉を使用しましたが、ばら肉や切り落としなどでもOKです。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- コスモス
2025/03/21 19:07
なんともう終わりに近い白菜の苗がなんとか白菜になって、早速こちらのミルフィーユ鍋にしました😊 煮込む前に写真を撮れば良かったぁ😸 ちょ〜と形が崩れちゃいました😅 少しお味を足しましたが、お肉の旨味も染み込んだ白菜はとろっとろっ〜でとっても美味しかったです😋💞💗
MGCAT2025/10/11 17:41
何回も作ってます！！ 美味しいです✨
- 190611
2020/01/20 19:51
敷き詰め方に失敗しましたが、美味しいミルフィーユ鍋が出来ました。ありがとうございます。
12.【豚バラと白菜の中華風とろみ煮】ふわふわ卵♬︎とろ〜り温かい
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【とろ〜り温かい♬︎豚バラ白菜にふわふわ卵をプラスした中華風煮込み🐷🥬】 豚バラと白菜の旨みがたっぷり 染み出したとろ〜り煮汁は 鶏ガラとオイスターソースで 中華風にしました(^^)🥢✨ ふわふわ半熟に焼いた卵を 入れたら優しい味わいがプラス されてとっても美味しいですよ🐣 味付けもしっかりしているので ご飯がモリモリ進みます🍚✨
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- 1207859
2025/12/23 12:27
とろとろで美味しかったです！
おそ丸2023/03/14 16:38
初めまして！こちらの白だしは、他の調味料に変更できますか？とても美味しそうで作ってみたいのですが、白だしはほとんど使わないので家にないんです(T ^ T)- 263382
2022/01/20 18:40
とっても美味しかったです！家族にも好評でした : ) また作らせていただきます！！
13.白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
相性抜群な白菜と豚バラを無水調理で旨味たっぷりに！！ 簡単調理で絶品です＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
Dog Mom2025/06/27 15:25
白菜、豚バラの旨み、調味料が最大限に生み出していました。少し残して、アスパラガスを加え、片栗粉でとろみ出して、ご飯にかけていただきました。最高でした🥰ごちそうさまでした🤗- 448549
2023/09/08 20:46
白菜と豚バラのレシピは色々見ますが、その中ではちょっと見かけない調味料だなぁと思って作ってみました。2人で4人前完食です。美味しかったー！ご馳走さまでした😋 - 397741
2021/12/11 14:19
倍量でつくり、子供2人と大人2人で8人分完食です！ いつもレシピ拝見して作っています。 どれも美味しくて、お料理下手な私はでも上手に出来ました。ごちそうさまでした！
14.【豚バラ白菜の旨だし重ね鍋】家族絶賛♪旨み甘みたっぷり鍋✩
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
【家族絶賛❣️たっぷり食べたい豚バラと白菜の甘み旨みが美味しい重ね鍋🍲】 豚バラと白菜を交互に重ねて 鍋だしを入れたら煮込むだけ❣️ 白菜の芯は付けたまま豚肉を 重ねるとバラけず切りやすいです◎ 白菜からの旨みたっぷりな水分が出る ので入れる水は少なくてOK👌 最後にお味噌を少し溶かすと さらにコク出て風味もよく 絶品のお鍋になりますよ(^o^)🍲✨
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- コスモス
2024/11/22 19:24
約１年ぶりの投稿です😺 白菜と豚バラ肉だけでつくるミルフィーユ鍋… とろとろ白菜が美味しい〜😋 最後にごま油とお味噌を入れるのがみそ🤣
- chiyo
2023/11/06 18:56
忙しい日に、出かける前にここまで支度をしておきました(^^) 重ねて切って並べるだけなので時間もかからずで大助かりなお料理です。 今回にんにくがなかったので生姜多めで作りましたが、とっても美味しかったです。
- ぴいすけ
2024/11/03 18:19
簡単でおいしいです🤤 煮込んだら汁がなくなってきてしまったので水と中華スープの素を足して、味ぽんも足しました！
15.『白菜と豚肉のすき焼き風煮』ぱぱっと味しみ♡味付け簡単⭐︎
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
たっぷりの白菜と豚肉、えのき、豆腐をフライパンに並べて、甘辛く煮ました♪✨ 具材を煮汁に絡めることで短時間で味がよく染みて、ご飯が進むすき焼き風のおかずに🥰 溶き卵を絡めていただくとさらに美味しいです♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- いのこ
2022/11/02 11:44
今日作りました。えのき１００グラムにしてみました。野菜の水分でとてもおいしくできました！ 
えみ2022/09/29 08:43
簡単で、美味しくいただきました！ご飯がすすみます♡また作りたいです
16.＼ぜんぶ入れて放置／白菜のはるさめ煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
こんばんは♪ 今日は＼全部入れて煮るだけ／ 春雨も別茹でしないから とっても時短♪ 誰でも失敗なしです😊 白菜もたっぷり食べれます✨ 良かったら作ってみて下さい♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
おずえる2024/12/07 13:31
美味しく出来ましたよ！家族も高評価です。 春雨を50g入れてしまいました。
りょん2023/01/31 09:49
春雨をショートタイプにしなかったのでキッチン鋏で切るのが大変でしたが(笑)とっても簡単でコクがあっておいしかったです。ごちそうさまでした。
17.白菜と豚バラの《甘辛♡にんにく醤油炒め》
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
白菜と豚バラ肉だけですが、とっても美味しい炒め物です♪♪ ごはんもお酒も、すすみます♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/02/23 22:15
白菜と豚バラの甘辛♡にんにく醤油炒め🧡🥬🐽🧄🌶️💫✨ 白菜🥬がトロッと甘くて、豚バラ🐽がしっとり柔らかに、にんにく🧄の効いた甘辛醤油🧡と、ピリ辛鷹の爪🌶️で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 食べ出したら🥢が止まらない〜💖😋💕💫✨ 呑んでる場合ぢゃないくらい、必死で食べちゃう〜💖😻💕💫✨ ごはん🍚がすすむ〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫 #私の推しレシピ💙 mikanaさん🩵😸いつもいつも💛ありがと〜ございます💚🐶🐾
ミナ2025/02/25 19:31
簡単でお肉やわらかくおいしくできました
18.生姜たっぷり♡豚こまと白菜の中華風春雨スープ【#包丁不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
急に寒くなりましたねー！ こんな日は、生姜がたっぷり入ったボリューム満点のスープで身体を温めましょう♡ 使う食材は、豚こま・白菜・春雨。これらをお鍋に重ねて、あとは火にかけるだけ♪ 春雨は、事前に戻す必要はなく煮ながら戻すので味がしみしみに♡ また、豚こまは下味を揉み込むことで、柔らかく仕上がる上、旨味も増し増しに！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- Isaemi
2019/12/02 21:26
お鍋の残りの白菜で作りました❣️春雨部で中華好きにはたまらない😆次はとろみつけてご飯にのっけまーす❤️
19.簡単10分【豚と白菜のつるつる鍋】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
具材を切って煮込むだけ。10分でパパッと作れる豚と白菜のつるつる鍋のレシピです。冬の白菜は甘みが増しておいしい時期。豚肉はやわらかなしゃぶしゃぶ用を使います♪仕上げにはたっぷりの刻みねぎをのせていただきます。我が家では春雨のことを「つるつる」と呼んでいるのでメニュー名もつるつる鍋と名付けました＾＾簡単に作れて栄養もたっぷりとれるので忙しい日の晩ごはんに重宝します。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/01/30 20:52
白菜があったので作ってみました♪ 切ってお鍋で煮るだけで簡単に作れました♫ 鶏ガラスープベースのスープは優しいお味なので白菜の甘みが引き立って、豚しゃぶしゃぶ肉とつるつるの春雨であっさりして、とても美味しかったです✨ また作ります♪ ゆり子さん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
20.【豚こま白菜の無水中華丼】白菜1/4玉ペロリと消費♡！！
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
2人分で白菜1/4玉ペロリと消費🔥‼️ 切った時はびっくりする白菜の量 ですが(◎_◎;)！大丈夫です💪♡ 白菜を大量に使用し、無水調理で仕上げる ことで旨味たっぷりな中華丼が完成します💓 白菜の消費にお困りの方、このレシピが純粋に 白菜を一番消費できるのでおすすめです♪ 節約にもぴったりですよ◎
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
Nao★彡2026/01/18 23:16
本日の実家ランチに 白菜があと100g足りなかったので、彩りも兼ねてにんじん、青ねぎ、舞茸を足しました 白菜柔らかでとても食べやすく好評でした😋
- ありみ
2025/03/18 17:31
リピして、作りました♡。大好きな、レシピです♡。すごく、おいしかったです♡。お父さんが、おいしいと、よろこんでくれました♡。白菜が、お父さんのお野菜です♡。
9615612024/10/30 19:10
めっちゃ大好きです、このレシピ♡ 旦那がよく食べるのでいつもお肉多めでつくってます。りなてぃさんのジャーマンポテサラも付けました🥗ご馳走様でした！
