「にんじん×卵」20選｜モリモリいける！
投稿日2023/10/02
更新日2023/10/02
目次
1.ひき肉入り旨味噌にんじんシリシリ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ひき肉入り！味噌味の食べ応え抜群なにんじんシリシリです。ご飯に乗せて、もりもり食べて下さい＾＾ 薬膳効果 ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
ma_mii2024/09/17 08:31
これは、美味しくにんじん🥕を大量消費できて、みんながhappyになるレシピですね☺️🧡 にんじんの甘さとお味噌ベースのタレで、甘辛感が絶妙でした😋 レシピだとにんじんとお肉を炒めてからたまごを投入することになっていましたが、たまごの固まりを残したかったので、先に別にたまごを炒めて最後に入れました🐣 松山さん、また素敵なレシピをありがとうございました♪
ゆみ2024/09/29 21:54
ひき肉入りの味噌味、人参シリシリ✨ ユーザー友・ma_miiさんが美味しそうな投稿されていて気になってたので…やっと、作れました😁 味噌とオイスターソースの旨味とコク…おいしい😋 お弁当に入れるのを想定して、卵にしっかり火を通すため、先に炒り卵を作りました。 挽き肉入りなので、我が家のMen'sも🍚ご飯に乗せてガツガツ食べてました🤣
992024/09/12 06:25
人参でこんなにご飯がすすむ？ってくらい美味しかったです(*^^*) また作ります！！
2.ご飯のお供に♪モリモリ食べたい【人参ツナたま炒め】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【ご飯のお供に🍚✨️人参嫌いも克服🐰🥕モリモリ食べたくなるおかず🥢】 ツナの旨みやふんわり卵の甘みで 人参がとっても美味しく いただける1品です(^^)🥢 人参の香りもごま油で 香ばしい風味に変えてくれるので 食べやすくなりますよ🐰🥕 作り置きやお弁当のおかずにも👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
るるる♪2025/11/17 08:25
ユーザー友のさらさん🩷Yukkさん🧡ありみさん💛他多数のユーザーさんが作られています🌈😊 今日は息子達の用事で忙しく帰宅も遅かったので早くできる物を作りました😆 人参🥕の甘みにツナ、卵が入ってボリュームもあり、とても美味しくいただきました🥢🍚 ツナ無しは作った事がありますが、ツナ有りの方が我が家には合っているようです🌈♥ ツナの汁ごと入れるので旨味がでて美味しかったです💞 cotoさん♡ 美味しくて素敵なレシピ投稿ありがとうございます🍀💐
さら2025/06/30 20:51
ずっと作って見たかった人参しりしり、美味しすぎて止まらないです😋 少し固いかなって思ったけど、家族みんな喜んでくれたのでまた作ります！
momo2025/03/04 16:42
久しぶりに作りました(* 'ᵕ' )☆ やっぱり美味しい♡簡単に出来る副菜助かります✨️また作りたいと思います😊
3.簡単彩りおかず♡『小松菜とたまごのオイスター炒め』お弁当にも
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
小松菜、にんじん、卵でコスパよく作れ、彩りもいい簡単おかずです♪ 副菜としてはもちろん、お弁当おかずにも◎ ごま油で風味よく、オイスターソースで旨味をしっかりときかせた中華風の味付けになっています！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ゆうこす2024/09/25 19:20
食わず嫌いの子供も食べてくれました、リピートします！ 簡単で良かったです！
ポム2024/08/30 20:13
とっても楽しかった‼️
nanohana2024/04/29 19:03
魚肉ソーセージを加えたのと、小松菜をほうれん草にしたのでアレンジだらけですが、味付けはとても美味しかったです！
4.人参1本なんてペロリ♪『人参とふわふわ卵のしりしり』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
人参を使った、彩り豊かな副菜♡ いや・・・副菜なんですが・・・メイン級にボリューミーで美味しい！！ 卵入りなので、華やかで食べ応えもあり、女子も男子も大満足の一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
y2021/03/08 14:52
リピしまくりです！！ほんとに大好きなレシピです！！
2605802021/02/10 16:01
ツナ缶なしでも大丈夫ですか？- y
2020/10/24 20:41
これ、ほんとに最高の味！！めっちゃ絶品でした！絶対絶対リピ確定です！
5.冷蔵庫の余り物で作る♡『人参と卵のマヨサラダ』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
冷蔵庫に微妙に余った人参…卵と一緒にお手軽サラダに♡ とっても簡単なので誰でも気軽に作って頂けます！ 人参と卵があまるとシリシリを作りがちなので 今回はサラダ風に仕上げました♪ コスパもよくお弁当にも◎
材料
6.シンプルだけどご飯が進む！！にんじんしりしり！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
しょっちゅう我が家の食卓に並ぶにんじんしりしり！！２歳の娘も大好き！大好き過ぎてにんじんしりしりが出たらこれしか食べなくて困ってます。人参が余ってる時はとりあえずこれを作ります！マジで一瞬で人参消費出来るのでおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
よっこ2025/11/06 08:52
にんじん🥕とたまご🥚だけのシンプルなにんじんしりしり🎵 美味しく頂きました～🩷お弁当🍱に入れました✨ 筒井ちゃんさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- 724253
2023/06/03 19:23
材料も家にあるもので簡単に出来てとっても美味しかったです♪
7.レンジで野菜を甘く♪『たまねぎとにんじんのコンソメ卵スープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
玉ねぎとにんじんの甘みがおいしいたまごスープです♡ コンソメで味付けし、優しい味に仕上げました♪ 家にあるもので簡単に作れるので、ぜひお試しください！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 766604
2024/06/24 21:04
コンソメキューブ1個で作りました！ 優しい味でたくさん飲める美味しさでした✨
ベガスママ2023/10/24 12:05
実家で食べるような、ホッとする味です。 少しごま油を加えてアクセントつけました。 簡単なのでまた作りたいです❣️
- 824386
2023/10/19 20:41
写真は撮り忘れました。 寒くなって来たので、あったかくて野菜の甘みを感じるスープを、、と思っていたところヒット。レンジの一手間(もはや、一手間でもないですね)が、すごく効果的だと一口飲んで感じました。
8.作り置きに♪無限風にんじんしりしり
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
沖縄料理の人参しりしりをアレンジ。 無限ピーマン風にツナと鶏ガラベースの旨みで、ご飯に合うおかずになりました＾＾ 子供でも人参がモリモリ食べれますよ♪ 作り置きやお弁当の彩にも。 旬の春人参で是非！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ようそう2026/04/29 19:10
もう何回もリピしてます💟人参が苦手な私もこのレシピだとバクバク食べれます！！副菜ですがこれでご飯が食べれるくらいご飯が進む味付けです☺️
yama sui2022/05/10 20:52
ツナ缶が、無かったので、卵を入れるだけでしたが、とても美味しかった。人参の少しの歯ごたえがとても良かった。
9.にんじんと卵のカレー炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
彩りが綺麗なにんじんと卵の副菜です！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- キトリ
2021/11/19 11:19
ゴマがなかったので、ネギで彩りアップ！ニンジンは歯応えが残る程度にして、カレーの刺激と合いなってとっても美味しかったです♪
10.味付けひとつ！『人参と豆腐と卵の炒め物』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
人参、豆腐、卵で作る優しい味わいの副菜です♪ 味付けはめんつゆのみなので簡単に調味できます(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あすか2023/09/26 15:31
いつも倍量で作ります！優しい味で美味しいです✨
11.卵がふわっふわ♡『ズッキーニと人参のマヨたましりしり』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ズッキーニの消費に お困りの方必見です。 ズッキーニ1本 ぺろっと完食間違いなし。 抱えて食べたくなる コクうま副菜。 卵もふわっふわですよー♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Tsuneaki Okada2017/07/01 22:31
初めて作ったけど人参一本とズッキーニ一本ペロリと食べれました。メチャ美味しかったです^_^
yuka2023/07/25 18:47
とても美味しかったです！彩りも鮮やかで、簡単に作れるのも嬉しい♪また作ります！
12.お野菜たっぷり！キッシュ風なカラフル卵焼き。
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
人参を生地にしてキッシュ風に焼いた、華やかでカラフルな卵焼きです。 おつまみやお弁当にもオススメですし、パーティなどおもてなしのひと品にも♪
材料
13.＼ご飯のお供に／ふんわり卵の♪ツナとタマゴのにんじんしりしり
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ツナの旨みと卵のふわふわ食感が ごま油で炒めて甘さを増したにんじんと 絶妙にマッチした にんじんしりしりを作りました♪ 卵にはマヨネーズを加えて ふわふわキープ♪ 先に炒めてから一度取り出し 後混ぜすると 色味もふわふわ食感も良くなります😊 面倒なら、仕上げに加えても大丈夫です👌 しっかりした旨みのある味付けですので ご飯も無限に進みますよ♪ お弁当や作り置き、ご飯のお供にぜひ^ ^ 良かったら作ってみて下さい♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ゆくゆく2023/11/11 12:01
卵、ふわふわでにんじんとツナとの相性もバッチリで美味しかったです♪ 味もしっかりしてるので、ご飯とも相性いいと思う。
14.ほっこり和食＊我が家の炒り豆腐
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
豆腐を1丁ペロリと食べられるおかずです。栄養満点なのにヘルシーで優しい味付けです。豆腐もレンジで簡単水切り♪ぜひお試しください。 ○椎茸には動脈硬化を予防する効果が期待でき、また免疫力を活性化してくれたり便秘解消効果も期待できます。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○ねぎは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。 ○豆腐には血中コレステロールの低下、血圧上昇の抑制、動脈硬化、脳出血・心筋梗塞・狭心症等の予防効果が期待できます。
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
M＊P2024/11/05 21:02
今夜の１品に♫お気に入りしていたこちらを食材も揃っていて、半端なカニカマもプラスし作ってみました～🙂 薄味の我が家にぴったりな、とても優しい味で…😌ほっこり美味しいです😋💯娘からも大好評で完食しました～😊🥢 リピートします😊💫asucaさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます😊✨ たりおさん🥳鬼リピ共感します😁美味しい投稿ありがとうございます🤗✨
- M＊P
2025/02/09 20:56
作り置きに♫リピートです🙂💫 鬼リピしてるたりおさんの牛蒡入りを真似っ子しました😁 ヘルシーで優しい味わいの炒り豆腐😋🥢 娘も牛蒡入り❢めっちゃ美味しい〜好き〜！と大好評でした😊✌️また作ります💫asucaさん🎀いつも美味しいレシピをありがとうございます🍀たりおさん、美味しいアレンジ投稿ありがとうございます🤗✨
たりお2025/02/08 21:19
今日も食べたいと言うので😋
15.栄養満点！ふわふわ卵で給食の親子煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
保育園の給食風親子煮。 にんじんやこねぎを加えて彩りと栄養をプラスしました。 たっぷりのだし汁で煮ることで、たまごにはしっかり火が通っていますがふわふわに仕上がります。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
tanu🌿2025/02/03 21:56
夫が飲み会でいなかったので簡単かつ子供ファーストなご飯が作りたいな〜！と思いこちらを作りました🥚 1歳も3歳も美味しかったようでたくさん食べてくれました😊 私は一味をかけて食べました🌶️ すんごく簡単で美味しかったです！ 野菜も摂れるので休みの日のお昼にもいいなあと思いました🫶❤️ また作ります🍳 #私の推しレシピ
- ゆみ
2024/06/17 17:22
給食でも出ていた気するけど…私にとっては、病院食・介護食のイメージが強いかも… 自分や舅さんが入院してた時に出ていたメニューで、舅さんがリハビリ施設に通ってた時にも昼ご飯に… 鶏肉→小さく刻んだ高野豆腐の時もあったかな〜 父の日があったからか、舅さんを思い出して懐かしい味を作ってみましした。 ほっとする優しい味です😊🍀
- ゆうママ
2023/01/17 15:43
冷凍できますか？日持ちしますか？
16.にんじんと絹厚揚げとツナのスタミナマヨ卵炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
作り置きにもおススメ！人参の甘味が引き立つスタミナ炒めは子供たちにも大人気です＾＾ 薬膳効果 ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
17.人参と卵の炒めもの。簡単な副菜♪作り置き、お弁当にも！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
＜2021年4月28日、レシピをリニューアル！＞ にんじんを丸ごと1本使った和風の副菜。 せん切りのにんじんを卵と一緒にフライパンで炒めるだけで、簡単に作れます。 調味料はしょうゆとみりんだけで、きんぴらのような甘じょっぱさ。親しみやすい味です。 夕食のおかずに、作り置き、お弁当の彩りにもどうぞ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ゆうこす
2024/04/23 18:44
簡単で優しい味付けで美味しかったです！
マルグリート2024/02/17 20:52
千切り苦手で、太めをレンジしました💦家族に好評でペロリでした！子供受けもよかったです😋
18.にんじんとごぼうとゆで卵のオイマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
電子レンジで簡単！根菜の栄養がしっかり摂れちゃうサラダです＾＾ 薬膳効果 ☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- y
2021/03/10 13:59
味付け最高すぎる！めっちゃ絶品でした！絶対絶対リピ確定です！
ひーちゃん2021/01/03 08:33
ゆで卵を入れるとは やってみたいです🏃 オイスターソースはサラダにも使えるんですね 炒め物にはいれるんですが🐮
19.にんじんとツナの炒り豆腐
調理時間15分(豆腐の水切り時間はのぞく)
このレシピを書いたArtist
にんじんをたくさん入れた栄養たっぷりの炒り豆腐です。にんじんの甘みを生かして、砂糖を使わずに仕上げました。 ツナ缶を使って手軽に作れるので、あと一品欲しい時の副菜にも重宝です。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
夢花2020/11/16 20:09
すてきなレシピに感謝します。食欲にムラがある高齢者も完食でした。三つ葉が余っていたので、ネギをにんにく少々に変え、最後に三つ葉を混ぜました。高齢者の減塩のため白だしは塩分無しの粉末かつおダシに変えました。絹豆腐しかなかったので、絹豆腐で作りましたが、そのトロトロ感も良かったようです。もはや煎り豆腐じゃなくなりますが。
高菜狂人2020/05/19 19:28
二歳と一歳の子供も喜んで食べてくれました！味付けも濃すぎず子供にも安心してあげられました！- 仁美
2020/05/16 07:35
しょうゆは小さじなんぼでしょうか？
20.豚こまとにんじんと卵のおかか炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
おかかの風味とにんじんの甘味、卵のふわふわで、子供たちにも大人気な一品です＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に
